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日誌2021-01-06 20:24

『公視P』七分鐘看懂萊豬爭議「推薦社論」

作者:赤紅時夜


『公視P#新聞實驗室』

【P觀點】七分鐘看懂萊豬爭議



  2021年1月1日起,台灣開放含萊克多巴胺美豬、30月齡以上美牛進口。萊豬政策宣布到上路只有短短4個月,政府雖然祭出比國際食品法典委員會(CODEX)更嚴格的標準,與台灣豬認證標章,雙管齊下幫消費者把關,不少消費者仍有疑慮。

  萊克多巴胺到底是什麼?政府如何訂定食安標準?公視新聞實驗室用7分鐘帶你了解萊豬爭議。



元旦萊豬叩關,關於萊克多巴胺的五個問答

  台灣2005年取消豬肉關稅配額,便已全面開放不含萊劑的外國豬肉進口,只是台灣進口豬肉量一直不大,這波開放,讓豬農擔憂成本較高的國產豬將面臨衝擊。

  與豬肉相反,台灣牛肉自給率低,多半仰賴進口。2012年30月齡下含萊克多巴胺美牛開放,這些年,台灣民眾究竟吃下多少含萊克多巴胺的美牛?
  恐怕難以估計。因為衛生署(2013年改制為衛福部)強制規定商家標示原產地,但並不要求標示是否含有萊克多巴胺。此次萊豬開放進口,中央也將比照辦理,引發民眾、在野黨質疑。



歷史總是相似? 扁馬蔡開放美豬牛大事記

  美豬美牛的問題,除了牽涉到瘦肉精是否對國人健康的影響以外,也關乎國內高度保護的畜牧業會受到多少衝擊。
  尤其2020年台灣好不容易經過20年努力,剛脫離口蹄疫區,準備大舉競逐海外市場,眼見美豬叩關,豬農心情自然如洗三溫暖。因此,每當政府提出開放進口時,都會引來強烈的反彈聲浪。



中央一錘定音 地方喊釋憲 誰管最嚴?

  萊豬進口開放前夕,行政院召開記者會,宣布相關地方自治條例凡訂有乙型受體素不能檢出的規定,原訂者函告無效、新訂者不予核定。
  在校園營養午餐方面,教育部表示,全國國中小學供膳已完成換約,將一律採用國產肉品,但各地的教育局推出不同措施因應,杜絕萊豬進入校園。

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