小說2021-01-20 23:28

[達人專欄] 【隨興短文】布丁

【隨興短文－布丁】

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　　布丁，以雞蛋、牛奶、黑糖粉、布丁粉等原料所製成的甜點。

 

　　混合上述原料，開小火慢慢煮，煮一會後關上爐火，雙手戴上隔熱手套端起鍋子放在廚台上冷卻一會，最後放入冰箱去冰個半天，端出來的正是我們所見的布丁。

 

　　包裝的形式各式各樣，可以是杯裝，也可以是盤裝，甚至也可以裝在麵包內，做成布丁麵包。其裝盤的形式也能隨廚師的想法做變化，其種類也相當多樣化。

 

　　兒時印象深刻的甜點，不外乎飯後甜點布丁。以布丁配底層的黑糖粉，送入口中，能吃到布丁的香甜及柔軟感，心裡帶來無比的幸福。

 

　　布丁，深受大人、孩童的喜愛，疲憊時吃一杯布丁，煩燥的情緒能隨著享用布丁，而得到放鬆，讓人開心。

 

　　大人忙了一天，到超商去買杯布丁吃，或買材料帶回家做，藉由品嘗布丁，心靈上得到享受，也提升明日工作的動力。

　　孩子鬧牌氣，買杯布丁或買材料做布丁給他吃，相信原先他不耐煩的情緒，也會漸漸平和，臉上不曾有過或少有的笑容，也會經由品嘗布丁而感到喜悅。

 

　　鄰近於全台各地的校園、公司行號各地，比照用餐時間中午會聚在一塊吃飯，餐盤旁，放一顆杯裝的布丁，激發讓人想快點吃完主餐，品嘗這道甜品的衝動。

 

　　「哦，這叫布丁的東西真好吃啊！令人愛不釋手。」

 

　　「吃完這杯，待會再去超商買個三到四杯來吃！」

 

　　「恩，回家後也來做個布丁吃吧，真的不錯。」

 

　　「這杯布丁是我的，別跟我搶啊！」

 

　　吃過布丁的人，紛紛發表對食用布丁的感想，吃完時，挖布丁的湯匙仍握在手裡，反覆回味剛才的甜點體驗。

 

　　布丁，雖被歸類為甜點，但作為飯後餐點來食用，非常享受。有空時，不妨也來嘗嘗這道甜品，消除生活中的煩燥感，身心得到放鬆，自然地帶出你純真的好心情。

 

－《完》－

---

 

後記：小時候吃的布丁，到現在依舊讓我印象深刻，以前到賣場去，通常會買個二到三盒的布丁，帶回家中，放冰箱冰，想吃時再從冰箱拿出來吃。

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留言

• 2021-01-21 00:14路邊的野貓：
  甜蜜好吃的甜點~大人小孩都愛w

  2021-01-21 08:53Fashion Steven：感謝貓的閱讀。（倒茶。
  
  布丁確實不錯，兒時回味的可口甜點。

• 2021-01-21 00:20Hima：
  有時下班就是突然想吃XD

  2021-01-21 08:55Fashion Steven：感謝Hima閱讀。(倒茶。
  
  同感，結束一天的工作也會去超商買杯布丁吃。[e1]

• 2021-01-21 07:47愛德莉雅.萊茵斯提爾：
  布丁非常美味，加在奶茶裡面也很好吃~(人*´∀｀)｡*ﾟ+（給綠茶布丁

  2021-01-21 08:57Fashion Steven：感謝愛德莉雅閱讀。（倒茶。
  
  布丁配奶茶確實好吃，肯德基現在就有這項新品哈哈。

• 2021-01-21 12:01蘇菲亞：
  我超愛布丁的~
  有時心情不好也會去買布丁當飯後甜點

  2021-01-21 15:04Fashion Steven：感謝蘇菲亞的閱讀。（倒茶。
  
  布丁作為飯後甜點吃真的不錯。
  
  吃過布丁後，也能調適心情。

  2021-01-21 15:13Fashion Steven：留言回覆部份剛才重新做修正。

• 2021-01-21 12:04黑井 西恩：
  方便快速的小點心
  狠蚌

  2021-01-21 12:31Fashion Steven：感謝黑井肖恩的閱讀（倒茶。[e1]
  
  適合飯後食用，是道很棒的點心。~

• 2021-01-21 14:47(๑˘• ¸•)˘{鳴aiRN7⁆：
  布丁還有豆花，噗呦噗呦（ぷよぷよ）地Q彈晃動的誘人模樣， [e32] 真是令己食指大動！

  2021-01-21 15:15Fashion Steven：感謝影的閱讀。（倒茶。
  
  布丁或是豆花都不錯吃，作為飯後甜點非常棒。[e1]

• 2021-01-21 15:01白煌羽：
  (吃

  2021-01-21 15:16Fashion Steven：順便來杯奶茶。~

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