~言麵神經~麵屋祥~濃湯叉燒拉麵

日誌2021-03-03 19:04

~言麵神經~麵屋祥~濃湯叉燒拉麵

作者：Dr.派大星@打工模式

2021.01.31 №2
濃湯叉燒拉麵&叉燒飯
日本味，麵硬
NTD.300+50

去年8月底有吃過一次祥，
覺得有點退步，
今天再去一次，
覺得level有回來，
湯頭的濃郁程度有提升。
小小缺點是叉燒飯的醬油有一部分累積在碗底，
吃到最後有點鹹，
但瑕不掩瑜。

我一直把中山蘭丸和祥當比較的店家，
畢竟味道和擺盤真的很像，
雖然要硬比的話我還是比較prefer中山蘭丸，
但覺得喜歡的店家回到以往的水準就滿欣慰的。

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