【食譜】地瓜麻糬...還是年糕? OuO

日誌2021-03-13 16:34

作者：梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO

※※※※材料準備※※※※

※地瓜餡我有事先蒸熟後搗成泥

※※※※製作開始※※※※

§ 只有一個步驟啦 §

反正就是把上面的所有材料加在一起揉成團

水就看情況加

如果麵粉太乾沒辦法成團就加水

手沾水後繼續揉

不要一次加一堆水

麵團會超黏

麵團揉到不會黏手就好

揉完之後就可以分割

拿去電鍋蒸

放大約1杯半的水

※※※※成品※※※※

外面沾了一點太白粉

口感因為有點黏

應該是水加得有點多

吃起來比較像年糕

地瓜味還蠻夠的

換句話說

用蒸的地瓜球吧

[台中西區]點心時刻DoReMiSo~~

2021-03-13 16:46Killer Queen：
婆
2021-03-13 16:52梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：要去戶政簽了ㄇ
2021-03-13 17:16五夜的午日❀いつよ：
成品很可愛
2021-03-13 18:44梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：謝謝誇獎
2021-03-13 18:00女友大舞ㄉ冰龍：
好厲害.....
2021-03-13 18:44梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：還好啦稍微有點失敗
2021-03-14 11:10包裝精美的繪渣：
看起來蠻好吃的呢ヽ(•ㅂ•)/
2021-03-14 12:14梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：謝謝大大

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