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日誌2021-05-14 20:02
煎雞蛋豆腐

作者：菜鳥廚師阿杰

突然覺得很久沒有吃到雞蛋豆腐了，於是就到超市買了一盒。

網路上有非常多的變化，不過這應該算是我第一次自己煎，那就簡單煎一下就好。

這次的問題應該是出在切豆腐的時候，我沒算好豆腐的大小，切得不是很平均，導致在煎的時候不太好掌控(有的已經還沒上色，有的已經快焦了)，這個下次得注意才行。

煎的部分就還好，油鍋熱了，將豆腐一塊塊放入鍋子，幾分鐘之後再一塊塊翻面，都煎成金黃色就能吃了。

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留言

2021-05-14 20:09愛德莉雅.萊茵斯提爾：
煎豆腐呀...感覺很美味
2021-05-14 20:15路邊的野貓：
煎雞蛋豆腐超好吃的外面裹粉吃起來酥脆裏頭卻是入口即化><
2021-05-14 23:58灰羊：
看起來真好吃@Q@
2021-05-14 23:59白(不願遺忘露西婭)：
這個很好吃喔...0w0
2021-05-15 02:00阿燈：
吃啦！