芒果生乳酪蛋糕ʕ •ᴥ•ʔ

抱歉剛剛忘記放縮圖再重發一次!

有留言的可以再留一次嗎嗚嗚

皆さん、こんにちは。

這次做了一個不需要烤箱有冰箱就好

而且簡單又好吃的芒果生乳酪蛋糕

分享一下~大家也可以試著做看看哦ʕ •ᴥ•ʔ

準備的材料有:

奶油乳酪 280g

細砂糖 35g

鮮奶油 140g

鮮奶 65g

吉利丁 2~3片

芒果2顆

消化餅 90g

無鹽奶油 40g

首先先來做餅乾底!

用打碎的消化餅加入融化的無鹽奶油混和

放入六吋蛋糕模內壓扁成形再冷藏一段時間

接著奶油乳酪在室溫下軟化

加入砂糖攪拌均勻~

再來就是 do re mi so!

加入鮮奶油攪拌均勻

繼續加入鮮奶攪拌均勻

接著拿出一片吉利丁片泡冰水軟化

再隔水加熱融化它後加入乳酪糊

完成後把一半的乳酪糊

倒入剛剛做好的餅乾底裡面

再冷凍約30分鐘

剩下一半的乳酪糊加入切好的碎芒果

繼續攪拌這邊攪拌得好累芒果切太大塊了(´;ω;`)

建議把芒果用果汁機打碎再加...

接著像剛剛一樣拿出一片吉利丁片泡冰水軟化

再隔水加熱融化它後加入乳酪糊

然後把攪拌好的芒果乳酪糊倒入模型

旁邊也可以放一些大塊的芒果當作裝飾~

最後我直接放冰箱冷凍放一個晚上再做最後的裝飾

用果汁機打好芒果泥再加入一片吉利丁片倒入模型

這邊因為家裡果汁機不見了 ( ´ﾟДﾟ`)

所以我是用手打的裡面可能有我努力的汗水(??

啊最後脫模可以用吹風機吹旁邊在往下脫模

這樣比較好脫(?

完成品很美吧( º﹃º )

可以冰到冷凍庫退冰再吃

吃起來口感會很像冰淇淋我很喜歡~

想吃的可以在下面+1

但是我不會送的ʕ •ᴥ•ʔ

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留言

2021-08-28 11:54鹿角騎士：
想吃+1
身為妳男友可以吃到太幸福[e38]
2021-08-28 11:57寧：偷放閃
你都吃到了還想吃XD
2021-08-28 11:55十六郎說的對：
可惜慢了一點XD
2021-08-28 11:59寧：沒事學長還是最快的(?
無視上面那個就好ʕ •ᴥ•ʔ
2021-08-28 11:59你說的對：
學姊什麼時候能分享給可愛的學弟妹 [e1]
2021-08-28 12:00寧：可以考慮做一個鳳梨版的蛋糕笑死
2021-08-28 12:00蘿莉控沒人權：
才華洋溢
2021-08-28 12:01寧：沒有沒有XD
2021-08-28 12:01Arthur：
優質的食譜
2021-08-28 12:01寧：謝謝可以做看看呀~
2021-08-28 12:04菫の猫：
大ㄕ
2021-08-28 12:37寧： [e5]
2021-08-28 12:07姆咪寶><：
想吃……我都不會做甜點
2021-08-28 12:40寧：這個很簡單ㄉ可以做看看( . ̫ . )⸝⸝⸝♡
2021-08-28 12:11只是個路過的術士：
看起來好好吃，我也想吃
2021-08-28 12:41寧： [e12]
2021-08-28 12:14ᏊꈍꈊꈍᏊ屁汁教父：
哇嗚看起來也太讚 [e17]
2021-08-28 12:41寧：等你ㄉ蛋糕 [e15]
2021-08-28 12:15九夏三伏的釣魚手：
分
2021-08-28 12:42寧： [e15]
2021-08-28 12:20ゆきの：
佬……看起來好好吃
2021-08-28 12:43寧：謝謝沒有佬XD
2021-08-28 12:24梅札佩特的IlIlIlIlIl OωO：
才華洋溢的賢妻
可以嫁了
2021-08-28 12:37寧：沒有啦你更厲害 (*´∀｀)
2021-08-28 12:38Kono MuMi Da：
寄哦
2021-08-28 12:46寧：寄過去會融化成一攤爛泥的笑死
2021-08-28 12:55幻焰舞空：
分啦…
2021-08-28 22:56寧：豪XD
2021-08-28 13:15貓璃：
看起來好好吃！好久沒做甜點了XD
2021-08-28 22:57寧：柚喵也會做嗎好厲害(〃∀〃)
2021-08-28 14:38小紅帽：
有興趣來烹飪板分享嗎
我很有意願幫你收錄為板上的精華文XD

看板連結:https://forum.gamer.com.tw/A.php?bsn=60565
2021-08-28 22:59寧：哇謝謝版主!!那邊都是料理大佬我有點害怕XD沒有做得很好
2021-08-28 16:11再說下去我打斷你鼻樑：
學姐幫我做一個草莓蛋糕
2021-08-28 23:00寧：可是現在沒有草莓XD
怎麼又多一個學弟ㄌ
2021-08-28 17:30邪黯：
可以開甜點店了!!
2021-08-28 23:01寧：沒有到那麼厲害啦純興趣[e16]
2021-08-29 00:18烈惡古洛：
妹妹婆力愈來愈高了[e5]
2021-08-29 00:23寧：努力學習當賢妻[e5]
2021-08-29 08:39種菜的老爺爺：
縮圖可以事後再加進去省去發兩篇時間
2021-08-29 13:14寧：我知道可是這樣就不會顯示在發文通知那邊了
2021-08-29 12:32月梅♪：
學姐我要ㄘ鳳梨版ㄉ（？？？
2021-08-29 13:14寧：學弟…原來你是鳳梨邪教ㄉ（？

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日誌2021-08-28 11:53
芒果生乳酪蛋糕ʕ •ᴥ•ʔ

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