小屋創作

日誌2021-10-30 17:14
今天煮炸醬麵啦啦啦~~~ 還有海帶芽豆腐蛋花湯 ( ～'ω')～

作者：咖哩涼了

如題

今天煮的午餐

材料:

麵條、豆干、絞肉、洋蔥、蒜頭、豆瓣醬、甜麵醬、鹽

小黃瓜、雞蛋、火腿片、醬油、糖、黑豆腐乳、辣椒

海帶芽、豆腐、金針菇、白芝麻、鰹魚露、香油

首先備料

煎蛋皮再切絲

小黃瓜跟火腿片也切絲

洋蔥、蒜頭、豆干、金針菇、豆腐

切切切切切切切切切切切切

熱鍋倒油炒絞肉

香味出來後加洋蔥炒炒炒炒炒炒

加蒜頭炒炒炒炒炒炒

豆瓣醬與甜麵醬也接著炒炒炒炒炒炒

豆干下去炒炒炒炒炒炒

加水維持小滾

醬油、糖、黑豆腐乳攪拌均勻

加進去煨煮跟收汁

讓豆干入味

另一鍋

海帶芽泡水瀝乾

熱鍋加香油炒海帶芽

加進滾水裡面

豆腐、金針菇加進去

加點鰹魚露提味

加鹽調味

打蛋花

灑上白芝麻

完成

最後煮麵

水加鹽跟油

把麵煮熟再瀝乾

盛碗囉~~~

一半加炸醬

另一半放小黃瓜、蛋絲、火腿絲

我自己的有加辣椒醬 xD

拌一拌~~~

好吃好吃

果然要辣辣的才對~

結束

!

先祝大家萬聖節快樂!

嘻嘻

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留言

2021-10-30 17:15(¦3[▓▓]：
[e15]分我一碗
2021-10-30 23:46咖哩涼了：沒了 :D
2021-10-30 18:53咕嚕嚕：
親愛的我的份你忘記給我了
2021-10-30 23:47咖哩涼了：什麼什麼 ?_?
空運還是海運過去 xD?
2021-10-30 22:29風逝肺魚壕：
太會了拔
2021-10-30 23:47咖哩涼了：嘻嘻~ <3
2021-10-30 22:40甲鬼甲怪：
太讚了，料理的多來一點就對了
2021-10-30 23:48咖哩涼了：鳴鳴
盡量 q_q
2021-10-30 23:58・ω・)っ大根：
太強了吧
2021-10-31 00:16咖哩涼了：浮誇了
謝謝!

哈哈 xD!
2021-10-31 16:10語嵐Yulan：
你要不要乾脆寫個美食部落格啊
2021-11-01 01:08咖哩涼了：有巴哈小屋就好了 xD
2021-11-01 01:21語嵐Yulan：
可以兩邊都寫啊~惋惜咖哩的才能。
2021-11-01 01:37咖哩涼了：小屋也算部落格吧
2021-11-01 01:53語嵐Yulan：
是沒錯啦。
2021-11-02 16:16咖哩涼了：對吧~ xD
2021-11-01 02:11湯姆克魯私私蛇：
餓了，我要加你好友
2021-11-02 16:17咖哩涼了：謝謝哈哈
受寵若驚
2021-11-01 02:13湯姆克魯私私蛇：
好專業，廚藝是有學過的嗎？可以嫁了吧
2021-11-02 16:17咖哩涼了：網路很多教學可以看
然後再斟酌自己能用什麼材料 xD