起因來自Line XBOX群友自行烘焙的餅乾圖，突發奇想自己也想要來製作XBOX標誌烘焙點心～剛好自己有買綠色色膏，趁下班在外將材料買齊，決定製作磅蛋糕
（以XBOX主機開機按鈕和手把上的喚醒鍵圖示，加上取名稱字母「X」意義的靈感，製作出用料平均、份量大且厚重的磅蛋糕，不僅常溫下能越放越香的特性，還能一邊切塊吃一邊打遊戲，以此甜點做為代表性象徵在適合不過。）
正式製作之前，還上了推特開投票，讓大家決定代表XBOX烘焙點心代表
接著，準備好以下材料：
全蛋一顆 60G
無糖優格 60G
低筋＆中筋麵粉 各60G
（可替換成鬆餅粉 120G）
砂糖 30G
常溫無鹽奶油 30G
（可不加）綠色膏或抹茶粉 數滴／適量
（可不加）融化白巧克力 適量
1.將砂糖與常溫無鹽奶油混合，接著倒入蛋液攪拌，然後倒入優格
2.準備鐵筷插入綠色膏，深入約一指節量，使其混合變色。篩入粉，分數次慢慢拌至無粉狀
3.烤箱預熱，準備模具，周圍表面上薄薄層奶油，接著鋪上一層麵粉。將麵糊小心倒入模具，刮刀壓平並修飾表面，送烤前雙手扶好左右邊緣，抬起並撞擊桌面幾次使麵糊貼平貼滿
4.180℃送烤30-35分鐘，入烤10-15分鐘之間，開烤箱用刀劃個大Ｘ後繼續烤（若不太明顯，可在烤完前10分鐘打開再劃一次）完成
※烤的等待時間另做了無蛋+換成布丁版本的磅蛋糕
恩…是個熱量炸彈呢！
準備以下材料：
棉花糖 25G
苦甜巧克力 40G
無鹽奶油 25G
全蛋一顆 60G
細砂糖 60G
楓糖 一大匙
低筋麵粉 40G
1.將棉花糖、奶油、巧克力，隔水加熱融化（微波爐更快XD）接著將砂糖、全蛋、楓糖到在另一鍋用打蛋器攪拌至勻
2.將巧克奶糖與蛋糖混合攪拌，篩入麵粉，輕輕拌至無粉狀
3.烤箱預熱，將麵糊倒入已上油的模具攤平，以180℃送烤20-25分鐘
4.取出放稍微溫熱後，倒糖粉做表面裝飾
※由於棉花糖關係，不慎烤太久表面有些焦，將此剝除後裝飾
受不了於是偷吃一口，布朗尼真的不錯，下次考慮做其他口味的～白巧克力？
從模具取出來的樣子，是另一種非常適合打電動（也是大家票選出來的）的點心，冷藏吃、再烤過吃都不錯的熱量炸彈
上週末製作XBOX標誌造型烘焙切塊分享亮相！
完
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