漫畫2023-08-09 20:39
[達人專欄] 現在做...巨人披薩嗎?作者:吉米謝
2023-08-09 23:31吉米謝:哈哈 確實五年前入職必勝客
2023-08-10 15:39吉米謝:遇到靠腰做巨人披薩太慢的顧客
店員:來,那你做啊
2023-08-10 15:40吉米謝:必勝客上層太無情了
2023-08-10 18:30吉米謝:一定好吃XD
2023-08-11 13:59吉米謝:你們還少算了人力成本XDDD
所以點下來剛剛好而已
2023-08-11 14:19吉米謝:新品一出 當月新品銷售量好不好
是會影響當店的獎金%數呀
所謂的人力成本不單是做幾個巨人披薩
你要教會店內所有人要懂怎麼配料
一定都要叫他們到現場實作演練
現場烤出來還要檢測是不是合格標準回報上層
而且店內還有營運的狀況下
怎麼可能全店只顧一個巨人披薩
其他訂單還有外送外帶都不管@@?
只能用人員輪替的方式去學做新品跟顧現場
所以你覺得這些人力成本都不算?
2023-08-18 18:48吉米謝:幹部也累死ˊˋ
2023-08-18 18:49吉米謝:也可以這麼說啦~
2023-08-18 18:49吉米謝:可以嚐鮮啦~XD
滿滿的辛酸血淚味QWQ
2023-08-18 18:50吉米謝:對 往往新品的製作時間多過於買大送大
甚至個人披薩= =
2023-08-18 18:50吉米謝:來...那你做阿
2023-08-18 18:51吉米謝:沒錯 富O餐飲