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日誌2023-08-27 12:58

食記_育樂街-穆斯林的店

作者:小社恐邊緣孤僻烈火使

文章僅個人感受,每個人的口味接受與感覺不同,評分不代表真的很好或是不好吃,僅僅是個人感受而已。

中午剛好午餐自理,於是就去了育樂街 穆斯林的店,之前一直想去試試,奈何總是時間搭不上。到店時只有一對老夫婦,之前經過看到的巴基斯坦老闆不知為何沒在那邊,點完餐等了一會老闆跟老闆娘才開著車停在門口,並拿出許多鍋子,裡頭裝了各式咖哩,老闆與老闆娘也都十分親切。

之前在谷歌評論看到人家說咖哩有特色,於是點了雞肉咖哩飯(100元),另外還加了蛋跟鷹嘴豆。

打開蓋子,不同於日式的咖哩,有些香料味撲鼻而來。先說說咖哩,谷歌上說老闆的咖哩是用蔬菜下去燉到爛,跟平常我們常吃的日式台式咖哩不同,雖然感覺不出來,不過這裡的咖哩確實是屬於比較濃稠類型的,稍微偏鹹跟有些辣,對於不太喜歡太鹹的我來說有些太鹹了一點點。咖哩的量我看老闆娘是舀兩匙,感覺如果三匙會更好一些,畢竟吃到後面還是有些白飯沒沾到咖哩。

雞肉是切碎的小雞肉碎塊,有加小茴香炒過,稍微有點乾乾的但是不柴,雞肉跟雞肉之間算是蠻分明的。


鷹嘴豆吃起來感覺有些像蓮子,有點特別的,畢竟平常不太會吃到鷹嘴豆。



蛋的部分很神奇,居然是滷蛋,原本以為也覺得是荷包蛋的,畢竟不論賣像或是第一眼的觀感,感覺荷包蛋都比滷蛋適合。蛋白的部分吃起來偏鹹,蛋黃倒是還好。

高麗菜是生高麗菜絲,洋蔥吃起來甜甜的也不嗆辣,希望這兩個的量能在多一點XD


總結:整體來說是個新的體驗,不同於台式與日式咖哩,但是口味偏鹹,自己有些不太適應。各方面表現都算普通,倒是雞肉比較讓人引起注意,下次有機會試試羊肉咖哩。


(評分:1分最低,5分最高)
食物:3分
衛生環境:4分
評語:環境整潔明亮,食物稍微偏重口味,不太喜歡重口味的人可能會不太適應,但還是推薦試試看。

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