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日誌2023-10-10 20:21

[美食] 阿嬌萬里蟹 - 秋天是螃蟹甜美的季節

作者:Luna

今天和我家人原本預定去陽明山健行,下山打算順便去吃白切雞肉,但因為出門時,其實已經開始飄雨了,怕山路不好走。所以,和家人討論後,就臨時起意去了基隆的鼻頭角走走。

到了鼻頭角之後,又臨時起意去逛了一下鼻頭角公園。不得不說上了山之後,看向海的那一頭,心情真的會很好。只是繞完一圈行程大概要半小時,有高有低,對老人家的腳其實不是很好,還好我媽有帶雨傘當登山杖,所以我們還是在聊天中愉快的走完。(強烈建議登山健行帶登山杖,我那時候走台北大縱走時,連續走5~6小時,登山杖功不可沒啊)
運動完來個美食其實真的很幸福,原本預定是要在鼻頭角附近的海鮮餐廳,但我爸突然一個神來之筆,他說他想去萬里吃海產,人生計畫趕不上變化,但今天我和我弟本來就是因應兩老需求,讓他們散散心,所以他們提出的需求,變化再大也要衝!!
我弟就說,她丈母娘有推薦一家萬里的海產店,叫做「阿嬌萬里蟹」,而且我弟也吃過。但我們忽略了現在是秋天這件事,忘記了現在是螃蟹正肥美的季節。於是等了一個小時才有機會祭五臟廟。
參考了我弟經驗、我爸媽想法、我弟老婆建議,還有網路參考文章。我們就點了肉絲炒麵、肉絲炒飯、綜合生魚片、川燙本港透抽、蚵仔酥、金沙豆腐,還有本次主角的三點蟹。
炒麵意外地好吃,但其實口味真的都還蠻重的。其實點炒麵就像是去吃羊肉爐要點麵線一樣。
炒飯下次來應該不會點了,口味很重。但很有可能海鮮清甜的關係,所以這些配角都故意口味很重。
綜合生魚片,好吃,雖然不便宜,但人都來了就是要吃好吃的東西。而且排隊排一小時、近乎崩潰啊。這道菜我爸超愛。
川燙本港透抽,海鮮真的是很神奇,只要清蒸,加點蔥、薑、蒜,就可以把海鮮的料理引出來,我覺得好吃,不過我弟覺得還好,他說吃這個和吃橡皮筋一樣,被他笑死。
蚵仔酥,蚵仔很大顆,我媽讚不絕口
金沙豆腐,豆腐很嫩,而且這個鹹蛋黃配料,我媽很愛,愛到她連配料都堅持要吃。
主角三點蟹,超好吃。而且好久沒吃螃蟹了,第一口就讓我超開心。清蒸的就超好吃,而且這道菜上的時機點恰到好處。我們前面幾道菜吃完之後,螃蟹就剛好上了。無縫接軌,讓我的胃根本沒有喘息機會,一直被美食轟炸。
甜!太甜了! 我們其實還有點大苑子的柳橙綠茶,這個螃蟹的肉,竟然和飲料一樣甜,搭配店家的薑醋更是一絕。
這麼甜,讓我們家排隊一個小時的怒氣全消啊!!!(但我還是不喜歡排隊),很推薦這家沒有地址的海產店。
如果不知道點甚麼,直接點三點蟹吧!但因為蟹肉其實很少,雖然很鮮甜,還是建議點個飯和麵幫忙祭下五臟廟。(我姊也推薦萬里的烤玉米,但吃完後,大家根本完全忘記這件事)
我爸媽沒抱怨排隊排一個小時,我就知道我們來對了!!!

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