山茶花間是我有陣子常去榮總陪病、故而就近開發的喝酒處，況且離我家也不遠，是間我還挺喜歡的店。
裝潢風格採藍青色調的微復古風格，頗具文青風采，也讓我覺得挺放鬆，但吧台區的硬木椅不耐久坐，對我而言是種另類的剎車（笑）。
目錄
- 店家資訊
- 簡介
- 餐點
- 燻鮭魚與奶油乳酪白麵包
- 酒
- 山茶
- 花間
- 橙花橙汁橙酒
- 跟牆壁顏色一樣的酒
- 像甜點一樣的酒
- 貝里詩奶酒／榛果
【台北】山茶花間 Cafe & Bistro
山茶花間位於一棟舊公寓的2樓。
樓梯間的牆面和店裡同樣採用藍青色調，牆面上寫著歌曲《海闊天空》的歌詞。
入口。
店內牆面也都是藍青色調，我挺喜歡這種微復古的裝潢風格。
招待的洋蔥豆腐味噌湯，熱呼呼的還挺醒酒。
麵包是切半並微烤過的的厚片吐司，由顧客自行將食材DIY後食用，1份2個。
給料足夠做出2個豐盛的醺鮭魚吐司，還不錯吃。
琴酒 + 高山綠茶 + 班尼迪克丁 + 可爾必思
像杯帶有抹茶風味的可爾必思沙瓦，酒感很輕。
龍舌蘭 + 接骨木利口酒 + 荔枝利口酒 + 檸檬汁
帶有些微酒感與滿滿氣泡口感的荔枝酒。
龍舌蘭 + 君度橙酒 + 柑曼怡香橙甘邑 + 柳橙汁 + 橙花水
原本以為會是滿滿的柳橙風味，不過橙酒的風味比較強，我還挺喜歡，只是酒感沒有想像中的那麼重，中等偏輕程度。
黑色朗姆酒 + 綠薄荷香甜酒 + 白薄荷香甜酒 + 檸檬汁 + 藍柑橘
像杯帶有兩分檸檬酸、兩分酒感、三分氣泡口感的……漱口水（噴），不過我還挺喜歡的（笑）。
和牆壁一起入鏡，更能顯示何謂「跟牆壁顏色一樣的酒」（笑）。
KitKat巧克力 + 貝禮詩奶酒 + 威士忌 + 杏仁酒 + 紅茶 + 牛奶
可和隨附的KitKat搭配飲用，稍帶酒感的貝禮詩奶酒，的確挺像甜點，但竟然是常溫的這一點讓我無法喜歡它……
貝里詩奶酒 + 威士忌 + 紅茶 + 牛奶
就是一杯奶茶感和酒感都很輕的貝里詩奶酒。
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