小屋創作

日誌2008-12-02 01:35

q(@Q@)p　懶人─「早、午、晚 ~餐」食譜！

作者：輕飄飄 ＊風信子

●營養懶人吐司(早餐)：
好吧！吐司料理通常就是如此簡單快速、
我想這是最快速好上手的方法了真的是懶人用，
由於是懶人用自然也適合新手上路來學習製作！
《ㄧ》材料：
準備自己喜歡的材料就對了看是要甜還鹹~
甜：自喜歡的的醬料和一些喜歡的水果
鹹：苜蓿芽、生菜等...火腿、起司、肉鬆、蛋、美奶滋、蕃茄醬
《二》做法：
甜：依個人喜好決定要不要先將吐司烤的酥脆、
　　接著就將喜歡的果醬薄薄的塗在吐司上面，
　　在放上喜歡的水果然後就可以快樂享用。
鹹：依個人喜好決定要不要先將吐司烤的酥脆、
　　接著就將美奶滋與蕃茄醬薄薄均勻的塗在吐司上面，
　　在來就是放上自己準備的材料後就可以吃掉它囉！
※　風信子有時候會做馬鈴薯泥沙拉~因為可以直接用在吐司上
PS.　當然你可以配上一杯喜歡的飲品、例如：果汁或者牛奶等...

●快速拌炒麵(午餐)：
這道料理其實是風信子常用的懶人料理、
因為ㄧ次動作搞定他不需要分許多小細節，
所以風信子覺得很適合新手來製作的料以唷！
《ㄧ》材料：
食用油(奶油也可以)、乾麵條 、喜歡的醬料(如黑胡椒醬、磨菇醬等..)
醬油清一小匙、還有自己想加的配菜（青菜香菇等等依個人喜好）
《二》做法：
1. 將所需要加入的配菜清洗或切好準備在旁邊備用
2. 鍋熱後加入食用油(奶油也可)適量、以鍋鏟讓油薄薄塗滿鍋底以免沾鍋
3. 將折半的乾麵條與切好的配菜通通丟進鍋子，麵條以放射狀散布以免黏住
4. 接著加一小碗水後蓋上鍋蓋以中小火悶煮約10-15分鐘
5. 等到水煮乾時麵條也軟了、這時候你就可以翻開鍋子
6.翻開鍋子後在起鍋前以醬油和喜歡的醬料稍微拌一下就好了
7. 拿個盤子來裝吧！因為你可以擺盤接著準備開動了

●五顏六色雜燴(晚餐)：
這道料理也是風信子這個懶人再用的料理、
因為東西通通丟入好了以後淋在飯上就可以吃了，
所以風信子也覺得這道料理很適合新手來學習製作！
《ㄧ》材料：
絞肉(依個人喜好量)、玉米粒(買罐頭的就好)、
綜合蔬菜(賣場那種有碗豆紅羅伯的那種真空包)、
食用油、清醬油、鹽、胡椒粉(胡椒粒也可以)
《二》做法：
1. 將油到入鍋內熱鍋、當由熱後加入絞肉和適量鹽炒至變色
2. 當絞肉炒至變色後加入清醬油適量讓絞肉都拌均醬油的顏色
3. 將冷凍蔬菜放入鍋內(依個人喜好的量加入就對了)放一小碗水
4. 當你發現你放的水滾表示冷凍蔬菜也熟了這是打開鍋子
5. 打開鍋子後放入玉米粒(依個人喜好的量加入就對了)
6. 讓玉米熱一下後就可以關火成盤上桌吃掉它

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