日誌2009-03-08 12:27

自己動手做黑糖紅豆地瓜包

自己動手做黑糖紅豆地瓜包

這名稱相當的長，這算是我自創自取的名稱啦

準備材料有

內餡：電鍋蒸熟的地瓜、滾軟的紅豆、奶油

皮的部分：中筋麵粉、少許酵母粉、黑糖

先將地瓜搗爛備用，將奶油丟入剛滾軟的紅豆中融化

之後再將地瓜泥丟入奶油紅豆中小心的拌，別把紅豆都拌爛了

皮的部分揉成團，發酵1.5小時候就可以包餡囉

包起來

蒸約15~20分鐘即可，因為內餡是熟的

蒸好先不要吃喔，最好是等他冷卻後才吃，這樣比較Q

吃下去的感覺像是在吃紅龜粿，因為我把皮包的很薄

滿滿的內餡

地瓜的甜味配上紅豆，蠻不錯的

大家自己動手做做看吧

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留言

• 2009-03-08 12:52阿 狼 |>：
  哇~~
  
  好吃的樣子!!

  2009-03-08 19:28愛吃麵包的甲胖：皮Q餡軟~好吃

• 2009-03-08 12:52阿 狼 |>：
  我最愛吃地瓜了

  2009-03-08 19:29愛吃麵包的甲胖：地瓜是最自然甜味的內餡

• 2009-03-08 14:06凱爾法：
  甲胖超屌!!

  2009-03-08 19:30愛吃麵包的甲胖：感謝^^

• 2009-03-08 15:08璇：
  我不愛吃甜食@@
  不過如果把內餡改成"菜圃米"因該不錯吼!!

  2009-03-08 19:29愛吃麵包的甲胖：哈~那就是鹹的口味了
  你終於上來了~(感動)

• 2009-03-08 19:51你好宅：
  你好會做菜喔

  2009-03-08 20:05愛吃麵包的甲胖：興趣喜歡做囉

• 2009-03-08 20:06獬豸：
  哇靠
  又出現了
  甲胖
  你是從事什麼行業的ㄚ
  
  我相信連很多學本科系的人都被你幹掉啦

  2009-03-08 20:17愛吃麵包的甲胖：我還是學生
  電子所碩二生@@"

• 2011-10-16 10:37LUCIFINIL：
  好好吃
  可是我不會做
  直接送我吃(喂

  2011-10-16 10:42愛吃麵包的甲胖：你來我就送你吃

• 2011-10-16 10:44LUCIFINIL：
  住哪XD

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