日誌2010-02-23 20:07

【伏筆】大紅豆，大紅豆，大紅豆，挫挫挫～

為了閱讀順暢，請先點選上方的開啟圖片▲

 

非常簡單的大紅豆基礎烹飪法～

可以加挫冰中或是直接食用！

其實這篇是為了往後某個料理做鋪陳～XDD

 

♦材料準備♦

大紅豆（花豆）一台斤

水一鍋

砂糖２／３杯

 

♦需求器材♦

單把鍋、湯杓、瓦斯爐或電磁爐

 

♦製作過程♦

１、先將花豆洗淨、完全泡水靜置一個晚上。

 

會皺皺的於正常現象，別以為豆子老了～OAO

 

２、隔天，將一鍋水煮開，把花豆加進去用小火煮，不時攪拌。

 

用大火泡泡會滾出鍋外，很危險！=口=|||

 

３、大約煮２０分後，加入二號砂糖。

 

糖的量可以自行增減，不過太甜會蓋掉花豆本身的香味哦！>ˇ<

 

４、開始收汁，收到湯汁變少為止。

 

大概收到剩一半就ＯＫ了～>▽<

 

５、放涼後，冰過後更好吃！

 

飯後解饞聖品，吃不胖又幫助消化，讚！XD

 

♦注意事項♦

☆千萬別用大火，還沒熟透就鍋底就焦了。

★也可以先蒸過在去煮，但一樣要先泡水。

 

最近在忙的打小說.....所以比較不常上巴哈～

而且明天要開學了，開始要忙哩Orz|||

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留言

• 2010-02-23 20:24AB：
  似乎很簡單..
  (其實是你想偷懶?)

  2010-02-24 11:58光Sanromila：被發現了XD

• 2010-02-23 20:32光Guand：
  @@
  這個......

  2010-02-24 11:58光Sanromila：怎了OAO

• 2010-02-23 20:36一不留 神犬：
  還以為是花生豬腳 失望!

  2010-02-24 11:58光Sanromila：就說不是豬腳了...囧

• 2010-02-23 20:42笑：
  -.-.

  2010-02-24 11:58光Sanromila：-.-？

• 2010-02-23 21:24麻糬麵包：
  大紅豆好好吃喔 (流口水)

  2010-02-24 11:59光Sanromila：吃吧！ˋˇˊ

• 2010-02-24 00:57鬼隱的沉眠月詠：
  很簡單阿~
  把小說PO上來~

  2010-02-24 11:59光Sanromila：真的嗎....微腐耶XD

• 2010-02-24 05:18不營養大雞排-Snow：
  應該不錯吃~ㄎ

  2010-02-24 11:59光Sanromila：很甜=////=

• 2010-02-24 07:23Zeco：
  你開食譜吧...(拍肩

  2010-02-24 11:59光Sanromila：啥鬼！！

• 2010-02-24 11:17特吉拉日出：
  改天做個愛妻便當給我嘗嘗XD

  2010-02-24 12:00光Sanromila：也要你在高雄啊（攤

• 2010-02-24 11:26七王：
  看標題我以為你要教跳剉冰舞=ˇ=

  2010-02-24 12:00光Sanromila：跳吧！！

• 2010-02-24 22:34鬼隱的沉眠月詠：
  大道腐光的名號不是假的!
  我對腐有抵抗力~不怕~

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