日誌2010-09-14 19:26

新竹城隍廟美食之我愛吃肉圓。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新竹的美食，大家應該都知道米粉與貢丸吧，不是我說幾乎每天吃的到貢丸湯還是米粉，只要想吃就一定吃的到，因為在新竹、米粉就是等於麵的存在，有湯沒有貢丸等於就不是湯。不過個人還是比較喜歡吃新竹肉圓，肉圓是什麼東西我想不用多解釋了，就是以米漿做外皮，肉青菜為餡的美食，而肉圓擁有很多種地方不同的口味代表地方特色。

 

最近都在吃肉圓，不由得懷念起新竹城隍廟的肉圓，新竹的肉圓擁有什麼特色呢？就是他的外表及肉餡都是紅通通的，跟白色的彰化肉圓擁有很大的不同。是因為除了與其他肉圓一樣是用溫油炸的之外，新竹肉圓的內餡是用「紅槽肉」加上青蔥，而醬料是米醬之外還加了蒜頭磨碎的漿，與彰化肉圓南部口味偏甜不同，新竹受了客家小吃影響都偏鹹重口味。

 

如果要吃新竹美食又吃得很飽的話，我選擇去新竹的城隍廟，怎麼去呢？新竹火車站前面的中正路，也就是一出車站的正對面路口，一直前走就會看到以東門城為中心的圓環，繞了半圈看到警察局的路口東門街再直走到底就會看到城隍廟了，外面就是他的停車場，不過我建議還是騎機車或是走路比較快，因為基本上根本沒地方停，機車還能擠一下。

 

城隍廟總是很多人之外，大部份的人都不是來拜拜的，都是來吃美食的吧，而像我就是來吃東西順便去拜一下我們的眾神明，順便說一下城隍廟有正門口還有小小的側門口，正門口上面就寫著大大的招牌，但我都不從正門進去都從小小的側門進去，還有我出門不像一堆專業的人士帶著相機的。

 

好吃的有什麼？這我就不專業了，但我知道這裡米粉有賣的每一家都好吃，而且新竹流行米粉混麵，但我還是喜歡吃米粉就好，不知道是不是有了什麼協議，米粉口味好吃歸好吃，但都同一種口味，實在是很詭異的地方。把米粉放圓鍋上熱，跟麵分一下放、加豆芽拌一拌，要吃之前淋上肉燥，就是好吃啦，根本吃不膩。

 

肉圓我都是側門口進去左邊的那一家，我記得小時候去吃那一家的廚房是超復古類似三合院的建築，爐灶是一體和顧客吃東西的桌都是磚瓦，坐的是木頭板凳，但自從整修之後，是看起來變漂亮乾淨了，但是少了那種古早味的味道，有得必有失。除了肉圓之外、這裡的四神湯大部份的水準都有到，還有廟門口前的柳家魯肉飯不可錯過，他的肉是入口即化。

 

有興趣的朋友，可以問我細節，如果正好來到來新竹的話，我可以推薦你們一些景點。

 

 

 

側門

 

油鍋裡用油熱

 

 

 

 

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留言

• 2010-09-14 19:28路西法：
  我也很喜歡

  2010-09-15 20:19任孤行：加一

• 2010-09-14 19:30氣泡小嵐：
  我記得那附近有一家甜不辣
  超好吃的~

  2010-09-15 20:19任孤行：我記得是火車站前面

• 2010-09-14 19:34星空孤影：
  我吃過了，好吃，孤有空出來吃吧，我請客。

  2010-09-15 20:19任孤行：OK

• 2010-09-14 19:35花花：
  買給我吃買給我吃

  2010-09-15 20:20任孤行：來新竹我當東道主

• 2010-09-14 19:40搞什麼喵啊：
  安安
  
  一顆多少錢阿

  2010-09-15 20:20任孤行：二顆35或30

• 2010-09-14 19:43風靈草：
  個人去城隍廟都是拜拜耶＠＠→新竹市人
  每年至少會去拜一次城隍廟。
  
  過年的時候會跟著家人把新竹市的各大廟都拜上一次，用走的喔:P
  
  沒有特地去城隍廟吃過小吃，
  都是拜拜如果剛好中午才會去吃。
  
  風某也比較喜歡新竹肉圓勝過彰化肉圓。

  2010-09-15 20:21任孤行：用走的
  我都騎車去特地去吃

• 2010-09-14 19:44偽君子：
  肚子餓了

  2010-09-15 20:21任孤行：吃你的勇造

• 2010-09-14 19:53流星艾米露：
  我以前住新竹的時候常吃!

  2010-09-15 20:21任孤行：我也是

• 2010-09-14 19:53小杜：
  真好吃的感覺~~~感覺肚子都餓了~~~

  2010-09-15 20:21任孤行：吃我

• 2010-09-14 20:15哈哈小熊：
  我想吃

  2010-09-15 20:22任孤行：吃吃

• 2010-09-14 20:28素月樓：
  我沒吃過這種炸的肉圓
  都是吃蒸的
  這是南部與北部的差異嗎?

  2010-09-15 20:22任孤行：口味也有差

• 2010-09-14 20:53神劍戰神：
  哦~
  任孤也開始講美食啦

  2010-09-15 20:22任孤行：是啊

• 2010-09-14 21:23黑白鬼：
  我要吃= =

  2010-09-15 20:22任孤行：新竹

• 2010-09-14 21:47彼方(かなだ)：
  湯圓呢?

  2010-09-15 20:22任孤行：哭?

• 2010-09-14 21:57一不留 神犬：
  吃吃

  2010-09-15 20:23任孤行：不單純

• 2010-09-14 22:06純情妙麗控：
  啊每次去大遠百看電影 超常去那的
  
  之前做計程車
  司機還在跟我們聊新竹的妓女
  說在城隍廟附近

  2010-09-15 20:23任孤行：還有火車站前的麥當當
  唱片行那邊

• 2010-09-14 23:12光Sanromila：
  好像非常的油膩啊～囧

  2010-09-15 20:24任孤行：其實不會油

• 2010-09-14 23:20歐西：
  ˊˋ

  2010-09-15 20:24任孤行：咬咬

• 2010-09-14 23:29Toxic Bae：
  看到肉圓真是讓我垂涎三尺
  米粉也是我的愛愛

  2010-09-15 20:24任孤行：城隍廟的米粉
  真的每一家都好吃

• 2010-09-14 23:50絕倫逸群：
  肉圓夯

  2010-09-15 20:24任孤行：絕倫的臉

• 2010-09-14 23:51蜂蜜蔓越莓：
  餓了

  2010-09-15 20:25任孤行：有餿水

• 2010-09-14 23:55我沒有妹妹：
  台東也有一家肉圓，
  也是用炸的。
  
  還不錯吃說，
  有機會都會去吃～
  
  金針湯也不錯喝 ♥

  2010-09-15 20:25任孤行：看來不錯

• 2010-09-15 00:07Jessica的老公：
  喔喔，那粉紅色的沾醬讓人無法抗拒呀～～

  2010-09-15 20:25任孤行：記得沒錯
  那是米醬為底

• 2010-09-15 00:08想い出して、あの頃...：
  新竹的話以前我朋友在新竹上班時有去過
  不過...
  真的不知道要去哪裡逛街＝　＝

  2010-09-15 20:26任孤行：新竹基本上
  除了那一帶之外
  就是大遠百了

• 2010-09-15 00:23月蠍：
  對不起
  
  最後一張照片有點像內臟ˊˋ...(腥)

  2010-09-15 20:26任孤行：我的肝

• 2010-09-15 05:01夔：
  新竹的固然好吃，但我還是比較喜歡自己家的北斗肉圓。

  2010-09-15 20:26任孤行：北斗倒是少見

• 2010-09-15 06:21大風吹：
  看了肚子真餓@@

  2010-09-15 20:26任孤行：買東西吃

• 2010-09-15 09:04美：
  我不喜歡那個紅紅的圈圈XD
  (怪癖)
  
  
  
  台中肉圓越來越難吃了

  2010-09-15 20:26任孤行：通過

• 2010-09-15 10:47月巴豆頁 楊伐善：
  肉圓

  2010-09-15 20:27任孤行：咬咬

• 2010-09-15 13:20黑★顏射手：
  中午了 肚子餓

  2010-09-15 20:27任孤行：吃黑輪

• 2010-09-15 15:24啊壞：
  那街道好乾淨噢!!
  
  那看起來好小顆噢
  還是是我的錯覺=口=?

  2010-09-15 20:27任孤行：新竹肉圓
  本來就是偏小顆
  一碗二顆

• 2010-09-15 18:33Clare：
  北炸南蒸 大部分都這樣吧 傳統小吃 點心尚可 吃飽不足也~

  2010-09-15 20:28任孤行：可是我都拿來當配菜吃飽耶

• 2010-09-15 18:36你老媽超胖：
  新竹城隍廟的肉圓真的很好吃
  身為在地人的我也很推薦

  2010-09-15 20:28任孤行：+11111111111111

• 2010-09-15 20:22搞什麼喵啊：
  跟我家附近的差不多價錢呢
• 2010-09-15 21:58火之殺手：
  新竹我只想得到落山風和米粉貢丸
• 2010-09-16 03:01五億探長- 火哥二代：
  幹....我要吃 我要吃 肉圓!!!!!!
• 2010-09-16 11:57電玩假面：
  新竹城隍廟的肉圓我吃過一次
  不過我還是比較喜歡那邊的潤餅!!
• 2010-09-16 12:41Clare：
  我的意思是指把肉圓當成主食，一顆無法飽 至少要2~3顆@_@
• 2010-09-16 20:06大叔控驢子☆：
  身為新竹人的我，從來不去城隍廟
  我這樣會遭天譴嗎？嗚嗚
• 2010-09-17 10:26獵風：
  之前在新竹工作都吃大遠百後一條巷弄的飛龍肉圓比較合口味,後來新竹當地的朋友跟我說識貨的都去內媽祖廟吃o_o
• 2010-09-20 22:59膩向濕考：
  火車站
  五點多的時候
  很多竹女
  竹女胸口到底為什麼開這麼大
  可以替我解答嗎

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