咖啡其實有分很多種的。
一般來說有所謂的即溶咖啡、含酒精的咖啡（冷熱都有）和美式咖啡等許多。
這次所要講的就是美式咖啡拉花。
這些是所要用到的器具。
這是煮咖啡時所要用的器具，但有分成三部份，此圖是在清洗時拆下來所拍的。
再來是把咖啡粉用湯匙裝滿，再用壓縮的器具來把咖啡粉給緊緊蓋住。
牛奶則是需要隔水加熱，也是拉花最重要的東西。
接著是煮咖啡，煮到一半時會慢慢出來。另外說下，在煮之前還要先裝濾紙在上層和中層的轉合處。
此東西則是做奶泡用的，牛奶倒進去後就拉著上頭可上下拉的東西來弄。
在弄完奶泡之後還需要用湯匙來刮掉上層的奶泡。
以下這些圖則是煮好的咖啡後拉花的樣子。
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