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日誌2010-10-22 18:34

10/22 高雄平凡卻又親切的美味-蔥肉餅

作者:×~癢癢妹妹~×

大家應該常常吃到蔥油餅。
薄薄的餅皮加上一顆蛋就成為平民的小美味。

但是,高雄縣很流行一種餅,不是蔥油餅,而是裡面包著肉末的蔥肉餅。

蔥肉餅比蔥油餅稍微厚一點,好的蔥肉餅要外脆內軟,裡面的食材也是很重要的。

最近,我去一家蔥肉餅店認識了一位很和藹的老婆婆。
老婆婆是家中唯一的經濟來源,老婆婆獨自撫養7個小孩,最大的一個也才高2。
每次經過這間小攤子我都很好奇,蔥油餅和蔥肉餅都一個只要10元,老婆婆要賺
多少錢才能夠養活一家人!?

直到昨天我才敢開口跟老婆婆聊天,她跟我說要我好好念書,才不會像她沒有知識
只能夠賣一點小吃來養活一家人,從老婆婆的眼角我似乎能看見一點點淚光。

我吃著剛買來的蔥肉餅,想起剛剛老婆婆的一番話,我知道自己其實很幸福。

下一次我在抱怨自己課業壓力很重時我應該要想起老婆婆對我說的,也許自己比世上
許多人還要幸福好幾十倍呢。

分享一首歌,大家應該對這位歌手很不熟@@
但是她之前有為熊貓唱過主題曲。

何以奇。反正

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