小屋創作

日誌2008-10-12 14:03

今日午餐 La Porchetta

作者:凌煙

這次忘記帶相機 圖片就用他們的網站
不過我覺得實品比較好看

中午走去離我家有一小段距離的義大利pizza店
這家生意不錯
尤其是晚上
總是坐滿滿的
pizza餅皮是手工現做的
一進門就可以看到師傅在揉麵糰
不像有些店雖說是手工的
可是常常是前天或前幾天做好放冰箱的

pizza口味也很多
有20幾種
點了三個小pizza
一個是American Pizza


我很不想點這個
因為口味其實很普通
就是一般必勝客 達美樂都有的義大利香腸pizza(Salami是叫這個沒錯吧?)
但是我媽很愛吃Salami 堅持要點 就只好叫一個

第二個是Focaccia


基本上是餅皮上撒上basil跟oregano
很香很好吃(我愛basil啊)

最後一個是Focaccia Prosciutto


看名字就知道跟上一個很像
只是上面多了Prosciutto(一種煙燻火腿)
我還滿喜歡Prosciutto的

最後兩種沒有起司
吃起來比較清淡 不油膩
正合我胃口
我不愛吃太油的
pizza雖是薄皮的
可是很Q很有彈性
不是脆脆 硬硬的那種(我不喜歡脆脆硬硬的Pizza)

我爸不愛pizza 點義大利麵 Carbonara


義大利麵是選醬再選麵條種類
我爸選的是Fettuccini(中文好像叫寬麵?)
據說還好(通常我爸的還好對別人來說都是不錯 他嘴很挑的=.=)

本來想吃吃看他的gelato(義大利冰淇淋)
不過我跟我媽今天都不能吃冰
而且已經吃很飽了
打算下次再來吃

這家的pizza是我目前吃過最好吃的
餅皮超好吃
很有彈性
而且不油膩
吃起來罪惡感低一點:P
以後想要慢慢把他們每一種口味都吃過XD

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