日誌2008-12-06 13:12

以遊戲＂瑪奇＂的料理比例 做出真實蔬菜湯

前提：此文章也有在瑪奇哈拉版中發表


可能是蔬菜湯做到渾然忘我了吧
今天跑了超市買了做蔬菜湯的料理 然後實地操作了一便

材料：高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥 鮮奶油（很貴 而且不好到手 200ml就要120元 ） 胡椒
還有一個秤以方便測量重量

首先第一步驟是要做出炒青菜 遊戲中比例是：高麗菜45％ 紅蘿蔔30％ 洋蔥25％
我是都以重量（克）作為單位然後依照比例做調整
因此我用了 高麗菜170克 紅蘿蔔112克 洋蔥94克
量好克數後 我將這些食材都切成絲狀
因為紅蘿蔔比較難熟 所以我就先丟了紅蘿蔔下去炒
接著是高麗菜 最後再放洋蔥 我都是以中火下去炒
然後因為是依照遊戲的比例 所以我沒有加任何一滴油或調味料
做出來的結果如下圖

試吃結果......因為沒有任何調味料 所以吃起來有甜味 很濃的野菜味

接著是蔬菜湯 遊戲中比例是：炒青菜52％ 鮮奶油38％ 胡椒10％
我用了炒青菜100克 鮮奶油73克 胡椒19克
然後全部丟到鍋子裡面 結果如下圖

如各位所見 這樣根本沒有辦法煮 煮一下可能馬上就焦了......
因此只好加遊戲中沒有的食材＂水500ml＂了
加水之後開始煮湯 並且不停攪拌以防焦掉 待水滾了之後及完成
結果如下圖

遊戲中的蔬菜湯呈現是紅色的 但實際煮出來卻是白色的
看來遊戲裡的蔬菜湯有偷加番茄或其他食材 只是沒有表示出來XD
試喝結果......超超超 超辣+酸
因為依照遊戲比例 胡椒要加19克 可以說是非常非常的多
多到湯煮完後 還有黑黑一點一點的胡椒吸出 可見溶液已經達到飽和溶液的地步
難怪會辣+酸成那樣......
現在還在想辦法要怎麼補救那鍋蔬菜湯

另外補充一點 可以將蛋打好後 接著與炒青菜那盤一起放入鍋內煎
這樣吃起來還不錯吃喔！

以上就是我以遊戲料理比例 做出真實蔬菜湯的小小心得