日誌2009-12-29 20:28

[達人專欄] （食記）吃港式菠蘿包－金華冰廳（九龍太子區）

這次男友來香港找我，都是主要吃些道地菜式，以香港生活指數來算價錢不會很貴，而且都是自己喜歡和習慣的口味。接下來我將會分幾次介紹一下這些小店，有打算來香港自助旅行的朋友可以參考啊～

 

這次介紹的是我男友每次來港都特別要求一定要光顧的金華冰廳，他們的主打是菠蘿包和其他港式麵包，另外還有賣簡餐（不過那已經不是重點了XD）。

 

他們的菠蘿包是熱賣產品，尤其菠蘿油是人氣No.1。什麼是菠蘿油？就是熱熱的菠蘿包內夾了一片冰冷的奶油片，那種冷熱交差感覺會讓人吃得好過癮。重點是惟獨菠蘿包才可以這樣搞，其他港式甜麵包不會跟冰奶油合拼的。

 

不過啊，我男友每次央求我點菠蘿油我都給他拒絕，因為我實在過不了自己那關="=.....這熱量實在有夠驚人的@@....當然沒餡料的原味菠蘿包也很好吃，因為你根本不用擔心會吃到冷掉的麵包，只要你在晚飯前來光顧，他們的菠蘿包會不間斷的賣光然後不間斷的烤，所以你總會吃到熱的。要是晚上8點後來光顧則看運氣，畢竟香港人不習慣晚飯還吃麵包啦。

 

他們的菠蘿包做得最出色就是這個皮了，非常脆而且不會過於甜膩，配合鬆軟的麵包真的是絕配﹗本身比較喜歡港式鹹麵包，平日絕對不會花錢買菠蘿包的我，惟獨欣賞這店的菠蘿包，因為這個"菠蘿皮"實在太有說服力了﹗可以說服我把減肥擺一旁XDDD～ 而重點是這size不算小的菠蘿包才賣$4港幣而已，菠蘿油的話則賣$6港幣，所以CP值超高﹗其實價錢已經比去年貴了一點了，不過我覺得還是可以接受。

由於這個"菠蘿皮"實在太脆了，所以比較"專業"的吃法會是用叉子把皮壓扁，這樣吃的時候就不會狼狽了XD。

 

 

菠蘿包系列由於太受歡迎，所以後來還演變出菠蘿豬排包（or菠蘿雞排包），售價$13港幣XD。

豬排不能期待真的會很好吃，但讓我驚訝的地方是他們的蔬菜還算加滿多的，感覺很有誠意。菠蘿包依舊好吃，那些菠蘿皮讓我完全忘了豬排的味道XD。

 

 

來茶餐廳當然要點杯奶茶來喝喝啦，奶茶做不好其實店家也不能撐太久的。我們點了一般奶茶一般鴛鴦（就是咖啡+奶茶的意思）。至於哪杯是奶茶哪杯是鴛鴦，老實說我忘了XD。不過他們的奶茶算不錯喝就是～ 價錢的話好像個$11港幣。

 

 

另外，他們也有提供蛋撻，$4港幣一個，味道當然也超讚的啦^^。

 

港式蛋撻其實分兩種，以上圖片的這種我們叫酥皮蛋撻，另外一種是"牛油皮"，香港名店泰昌蛋撻所提供的就是牛油皮了。大部份小店的都是提供牛油皮蛋撻，因為相對酥皮的話牛油皮做法比較簡單；而酥皮因為要反覆對折才會有那"酥"的效果所以比較耗時間。其實兩種皮都各有粉絲，我自己就比較愛牛油皮了，吃後感覺沒那麼膩。不過還是那句老話，蛋撻只有夠熱已經有80分了，剩下那20分差異就在各店的祕方囉～

 

以下這張就是牛油皮蛋撻的例子，在泰昌買的︰

 

 

台灣現在能吃"蛋撻"的地方，最有名的大概剩肯德基吧XD，但肯德基賣的我們都叫葡撻，這是澳門的特產，跟港式蛋撻其實在味道上有差。對我們來說，吃蛋撻是很日常的習慣不過葡撻卻不是啊。以下是葡撻的圖，取自網路︰

這樣應該可以搞清楚三者的分別吧XD

 

總結︰男友每次堅持來港都要光顧金華冰廳的原因其實是為了菠蘿包，因為好吃的菠蘿包在台灣難求。不過金華冰廳有一滿大的缺點，就是無論人潮如何你還是得跟其他人並桌，大家在光顧時得注意啊。

 

金華冰廳 - 太子弼街47號地下
建議光顧時代︰下午茶時段

 

金華冰廳的位置就在旺角東站新世紀廣場和太子港鐵站之間，旁邊就是我們俗稱的金魚街了。另外他們也有提供簡餐和炒飯那些等等的，算是很多元化的茶餐廳。我看到滿多人點雞翅／一般豬排包等，應該也是不錯吧（我們每次光顧都只吃菠蘿包XDDD）

 

參考

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留言

• 2009-12-29 21:08夏洛：
  啊？！我今年沒吃到...囧
  我也想吃好吃的菠蘿包XD
  明年一定要去吃吃看~

  2010-01-02 19:00SiSi：新年快樂阿～下次來香港可以吃這家呢～

• 2009-12-29 21:13氷闇者：
  去香港一定會吃波羅包=W=~/

  2010-01-02 19:01SiSi：這是港式有名小吃呢～

• 2009-12-29 21:18主教仔：
  吃東西幾乎不挑旺角附近...
  人太多位子不好找
  
  不過看來以後會考慮一下

  2010-01-02 19:01SiSi：旺角其實比較不好逛是真的～
  不過這裡吃麵包的可以外帶的啦，邊逛邊吃～

• 2009-12-29 21:41亞特：
  我是葡撻的忠實支持者!!!
  看到葡撻忍不住要來留言了...

  2010-01-02 19:01SiSi：但我介紹的是蛋撻啦XD

• 2009-12-29 22:03胖胖：
  只要是蛋塔我都愛
  超喜歡那個味道和口感XD

  2010-01-02 19:02SiSi：我喜歡蛋撻的理由跟你一樣XD

• 2009-12-29 22:22ღ 晴×潼σ：
  好好吃的樣子喔...
  
  我肚子餓了ˊˋ

  2010-01-02 19:02SiSi：這家我真的要５顆星推薦呢～

• 2009-12-29 23:43南瓜：
  蛋塔好肥

  2010-01-02 19:02SiSi：沒錯阿～
  所以只能偶爾吃～

• 2009-12-30 01:34SK-2：
  菠蘿油熱量好高但很好吃 XP
  看到菠蘿豬排包 我就聯想到現在很多茶樓都有賣的菠蘿叉燒包
  而且有同樣的感想: 還是分開比較好吃 ^^"
  
  我愛蛋撻多於葡撻 :P
  不過我不太計較是酥皮還是牛油皮 因為兩種我都喜歡 XD

  2010-01-02 19:03SiSi：所以我去了幾次金華都還是點不下手菠蘿油＠＠

• 2009-12-30 02:39流星：
  本來快睡了-口-
  但看到有新文0.0
  而且有我很愛吃的菠蘿包跟蛋撻呀-口-!!
  所以一定要回!! (其實...會有香港人不愛吃這2樣的嗎 囧?
  我也是比較愛牛油皮._. 因為外皮甜甜的...比酥皮好吃多了(個人覺得
  奶茶也是我超愛的.3.
  
  題外話:我想左邊那杯是鴛鴦! 因為杯盤上的顏色比較深!! (呀 其實我來亂的...

  2010-01-02 19:05SiSi：其實我本身不太喜歡吃菠蘿包呢～
  港式麵包我都愛吃鹹的，比如叉燒餐包／腸仔包／咖哩牛肉包等
  甜的我反而比較喜歡雞尾包
  不過自從吃過金華的菠蘿包後，我也在沒有在麵包店買過其他甜麵包了XD

• 2009-12-30 02:43風的旅人：
  原來香港也不太吃葡式蛋塔的阿~

  2010-01-02 19:05SiSi：對阿～因為我們有自己的蛋撻嘛～

• 2009-12-30 02:51銀魂月時：
  沒吃過菠羅豬排包，一般只有吃過麵包店的菠蘿麵包~~
  台灣不曉得有沒有賣，之前不少賣菠蘿包的店都倒光光了

  2010-01-02 19:06SiSi：因為做的不好吃所以撐不住 XD

• 2009-12-30 06:37風的名字：
  都是我喜歡的東西Q.Q
  
  看起來好好吃~~我想吃酥皮蛋塔

  2010-01-02 19:07SiSi：可以殺肯德基買個相似的葡撻止饞吧XD

• 2009-12-30 08:31火車站：
  我猜鴛鴦是右手面的那杯
  因為比較多泡泡 代表沖的次數比較多
  (我是見到那個"央"字)

  2010-01-02 19:07SiSi：對呢～～你提到那個央字～ 所以那杯應該是鴛鴦了～

• 2009-12-30 17:03吳無：
  真是好地方 ORZ
  
  2009----------------->2010 倒數計時....

  2010-01-02 19:07SiSi：新年快樂阿～

• 2009-12-30 17:32笑笑：
  呃~ 好吃、餓~ 好吃 XD
  理智、理智、理智，減肥、減肥、減肥
  不管了.... 衝阿~~~~~ ))))) ~~煙)

  2010-01-02 19:08SiSi：我果然是惡魔XD

• 2009-12-30 18:00忍者哈棒精：
  香港甜點好多實在是不適合減肥的人去阿

  2010-01-02 19:08SiSi：台灣也不適合我來阿～～T.T
  好懷念胡椒餅和營養三明治= =+++++++

• 2009-12-30 19:37比雨更溫柔：
  說真的菠蘿麵包我覺得好吃的不算多..
  不過牛油皮蛋撻那一張內餡好漂亮的顏色..
  什麼口味?? XD

  2010-01-02 19:10SiSi：沒錯，菠蘿包很難找到好吃的，所以才會這麼推崇金華～
  
  蛋撻那張就是一般原味啦～
  印象中泰昌只推出原味蛋撻（就是一般蛋醬）
  
  香港另外一人氣店蛋撻王則推出很多怪味
  比如奶茶蛋撻...甚至榴連蛋撻囧

• 2009-12-30 22:59不營養大雞排-Snow：
  菠蘿豬排包
  
  看起來好好吃

  2010-01-02 19:11SiSi：是阿～非常好吃～～～

• 2009-12-31 17:18ricky34：
  很希望台灣吃得到港式口味的菠蘿油跟蛋塔
  這次的介紹依然是我喜歡的口味XD

  2010-01-02 19:12SiSi：據我男友說台灣以前開了很多港式蛋撻店
  曾經是潮流，不過都撐不住XDD

• 2009-12-31 20:40莫失莫忘-水霝：
  咖啡+奶茶 其實蠻好喝的說～
  
  ^O^Happy new year~

  2010-01-02 19:13SiSi：我不太喜歡港式咖啡的味道
  咖啡還是喝習慣美式的說XD

• 2010-01-01 16:31夏洛：
  我爸媽今天有去吃唷XD
  他們都說很好吃^^
  早上跟他們說sisi大有推薦這間，
  下午他們就去吃了XD
  我也很想吃呢><

  2010-01-02 19:13SiSi：哈哈～謝謝你爸媽這麼相信我的推薦～
  他們喜歡就好^^

• 2010-01-01 19:45鋼鐵之魂：
  大大您這樣說明...害我也好想親自去吃看看..順便去旅遊

  2010-01-02 19:13SiSi：好阿～～這樣我就當了旅遊大使XD

• 2010-01-02 16:45＆迎風。逆風＆：
  超愛吃波蘿的OQO
  台灣應該吃不到那麼棒的了=V=

  2010-01-02 19:14SiSi：台灣的話，根據我男友說是找不到這麼好吃的菠蘿包～

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