日誌2010-10-03 13:40

[達人專欄] （食記）香港大吃實錄1︰翠華／羅富記／泰昌／法式甜點

男友來香港找我不免就吃吃喝喝的啦，通常都是帶他去吃港式食品比較多，日系或其他非粵菜的中國系我則儘量避免（因為這些台灣都吃得到），另外平常一些我不捨得自己吃的貴價小吃都會等他來香港找我才一起分享（有些等到店家都倒了所以吃不到XDDDD）

 

以下一口氣介紹幾家他來香港的時候我們有光顧的店啦～

 

１．翠華茶餐廳（中環店）

那天是週五，從迪士尼離開的晚上。因為回家路上會經過香港站，所以我們就決定晚餐在中環解決。本來打算吃粥的但粥店普遍比較早關門，所以就選了２４小時營業的翠華茶餐廳（中環店）作晚餐地點。

 

翠華中環店靠近蘭桂坊，所以也是要通宵營業的原因，很多去喝酒的人都會先在翠華解決才繼續出發，因為這裡的食物消費雖然跟其他茶餐廳來比不算便宜，但跟酒吧比的話就便宜多了。

 

同時翠華在遊客心目中名氣很大，所以這中環店就算已經蓋了４層，但繁忙時段永遠都是人頭湧湧的。翠華有很多人氣食品，是綜合式茶餐廳來的，種類選擇超多的而且份量合理，唯一比較不好的是他們的人氣食品是沒有弄進套餐的，所以想要同時吃人氣商品和喝人氣奶茶就要多付出一點費用了。

 

當晚我們點了其中一道人氣食品海南雞飯，另外在點了鐵板套餐（付送飲料），這樣就可以同時吃到人氣菜式又喝到奶茶了～

 

餐牌內的食物有很多看到眼花撩亂＠＠

 

 

海南雞飯套餐（５０港幣），味道真的很不錯尤其那碗雞油飯呢﹗雞肉的話水準算中上。另外套餐內提供的酸黃瓜我覺得滿不錯吃，湯也滿足料。份量方面由於飯很大碗所以男生也足夠吃的。當然啦５０港幣是貴了一點但翠華的水準維持的滿穩定的，在中環區晚上吃到這個價錢的晚餐是可以接受的。

 

 

鐵板蒜泥汁雞排干貝套餐配炸薯角，付送餐湯／硬豬包／飲料（６８港幣）。這套餐份量有點驚人，我覺得CP值滿高的，因為翠華滿聰明的把不是主打的人氣菜式的定價設定到跟其他一般茶餐廳差不多呢，同時這套餐的味道不賴阿﹗

 

套餐付送的羅宋湯，用料豐富而且味道濃郁，我很久沒有在香港喝過這麼足料的套餐湯了﹗

 

 

套餐付送的硬豬包和奶茶（都是翠華人氣食品），硬豬包熱熱的很好吃，奶茶水準依舊不錯﹗

 

 

主角登場了﹗通常在香港點鐵板餐你可以挑配飯／意大利麵或薯條，而薯條就是很一般的快餐廳可以看到的那種；但這裡所謂的薯條是連皮的薯角，我覺得很有意思呢﹗而干貝的size滿大而且有兩顆，算是誠意滿分的阿﹗

 

地址︰中環威靈頓街15-19號地下至2樓

 

２．羅富記粥品

隔天中午我們又到中環找吃的。一直想吃廣東粥的男友陰差陽錯下一直沒有機會吃，我終於找到機會帶他吃了。香港比較有名氣的粥店其實是生記（美食大三通也介紹過），不過由於地點有點難找所以我改帶他去吃羅富記，我覺得品質也算不錯阿﹗

 

一般粥品大概25-30港幣之間，另外午餐也有各種撈麵提供。粥品要看用料搭配，要是用比較貴的價錢會再貴一點。廣東粥基本上不用配什麼其他東西吃，因為料都在粥裡面，而粥底又是用高湯熬成的所以味道很夠。而且米粒是煮到"看到米粒的形但卻吃不出形"的程度才算OK。

 

我們分別點了牛肉粥和鯪魚球粥，吃廣東粥我覺得一定要配蔥花不然就不好吃的了XD﹗

 

地址︰中環擺花街50號地下
（另有其他分店）

 

３．泰昌蛋撻（本店）

在羅富記擺花街店的對面就是泰昌了，吃飽粥之後同樣是蛋撻迷的我跟男友當然要買個蛋撻當甜品啦。蛋撻我是比較喜歡吃奶油皮的，加上泰昌的無敵蛋撻餡，所以泰昌在我心目中是最好吃的蛋撻店。

 

之前在澳門遊的文章內遊介紹到葡撻和蛋撻的分別，港式蛋撻還會細分為酥皮（例子︰檀島蛋撻）和奶油皮（例子︰泰昌蛋撻）的類別，各有自己的粉絲群。對我來說酥皮比較油膩所以我比較喜歡吃奶油皮，但要是有人請我吃新鮮的蛋撻的話，什麼皮都無所謂了XD

 

蛋撻 港幣$5/pc，其實在香港來說是價錢很貴的了，一般店家大概$3-$4之間，好吃的才敢定這麼貴就是呢﹗

 

地址︰中環擺花街35號地下
（另外有很多分店，當然本店品質最具保證因為很多遊客會慕名而來以至新鮮蛋撻源源不絕的出爐）

 

４．法式甜品店－Paul Lafayet

當日下午我們到尖沙咀逛街，我一直很想嘗試的貴價甜品店，於是抓著我男友一起去試試看。

 

這是在尖沙咀新開不久的商場K-11內最具人氣的店家，假日都很多人在排隊。

 

 

遙遠偷拍甜品櫃，非常誘人呢，不過一直看不到甜品的價錢，要直到靠近店員的時候才看到一份小小英文字價錢牌，感覺有點賤就是＝ ＝

 

我們外帶一份招牌法式布蕾還有兩顆macaron，法式布蕾價錢好貴要港幣$40一份，macaron則價錢算合理（港幣$15/pc）。

 

因為店家很小供現吃的地方不多我們惟有選擇外帶，外帶後立刻找附近有椅子的地方就地正法XDD～

 

外帶的盒子～

 

法式布蕾，上面的焦糖是你點了後才弄的所以吃的時候還有微溫﹗有點微苦的焦糖配合下面的布丁實在太完美了﹗這是我目前吃過最優質的法式布蕾，難怪是這裡的人氣商品﹗

 

外帶的話連陶瓷盤也會送你的阿，可以帶回家紀念了XD

 

至於macaron店家提供11種口味選擇，我選了macaron的"基本款"玫瑰口味和比較特別的抹茶口味。

 

玫瑰口味花香很濃而且不會太甜，讓我非常著迷和驚訝﹗

 

抹茶味味道則比較普通啦，所以簡易下次吃macaron可以挑花香味或開心果等歐洲比較常見的口味啦。

 

地址︰尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23舖

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留言

• 2010-10-03 13:56TinyBug.18：
  推一下！！

  2010-10-04 12:04SiSi：謝謝~

• 2010-10-03 14:13如絮：
  macaron評價好像不錯XD
  可惜好貴阿..
  其他菜感覺不錯 料多實在!!

  2010-10-04 12:05SiSi：其實macaron $15港幣算OK的了
  台灣的專櫃好像賣更鬼呢XD
  
  對了昨天逛銅鑼灣發現這法式甜品店將會在銅鑼灣開分店呢~~(大心)

• 2010-10-03 14:40淺羽 樹：
  ( ′▽`)-oGP

  2010-10-04 12:06SiSi：謝謝

• 2010-10-03 16:13阿萊：
  我在香港也很少吃這麼貴的菜XD
  歡迎再來香港玩

  2010-10-04 12:06SiSi：其實除了法式甜品其他的價錢算還好啦XD

• 2010-10-03 16:14阿萊：
  我指你男友0.0

  2010-10-04 12:09SiSi：他當然會常常來呢
  
  其實我發現我倆可以當水貨商就是....
  香港-->台灣 : APPLE或其他3C產品﹐UNIQLO/H&M衣服
  台灣-->香港 : 台灣製護膚品﹐台灣製藥貼﹐台灣零食

• 2010-10-03 18:30U.F.O.：
  翠華可算是我午膳最貴的選擇XD
  平時都是有同學生日才會大伙兒到這裹
  不過我最愛翠華的冰震菠蘿油呢!
  價錢合理,還很有心思的把牛油冰震著
  由自己把牛油放入菠蘿飽內,就不怕被飽的熱力把牛油弄融
  完全是下午茶的好選擇=V=!!

  2010-10-04 12:10SiSi：說到菠蘿油﹐吃過最讚的金華冰廳後﹐其他地方都比不上呢XD

• 2010-10-03 21:09Ｑ肥：
  那菜單挺恐怖的!! 好多阿~
  百貨公司的食物都好貴阿...

  2010-10-04 12:10SiSi：翠華的菜單真的很多很亂XD

• 2010-10-03 21:42趴趴狼：
  呀嘎！！
  甜點激夯！！
  （倒地）

  2010-10-04 12:10SiSi：沒錯! 甜點激夯!

• 2010-10-03 22:26Kennen × 奏紗：
  陶瓷盤看起來好可愛喔> <

  2010-10-04 12:11SiSi：對阿﹐可以拿回家放醬菜(死)

• 2010-10-03 22:45Círdan：
  對翠華茶餐廳真的會有興趣0.0!

  2010-10-04 12:12SiSi：選擇非常多﹐總有一種可以滿足到顧客的啦

• 2010-10-04 01:14主教仔：
  翠華的確不錯吃(通常是去銅鑼灣SOGO後那間)
  只是價格就真的...自己一個的話我是絕對不會吃就是了
  份量有時有點勉強

  2010-10-04 12:13SiSi：銅鑼灣SOGO後那間其實評價最高
  不過面積則是中環靠蘭桂坊的分店最大
  
  翠華說真的是有點貴沒錯
  尤其是招牌菜不能變套餐滿機車的@@

• 2010-10-04 13:44墨君：
  食物扎實、好吃，貴一點我接受，有這價值啊!
  蛋塔看的好心動，但是在香港啊 >"<

  2010-10-10 20:33SiSi：在台灣的蛋撻店都倒光光了，我也沒辦法了
  惟有有機會來香港時候品嚐吧～

• 2010-10-04 15:15藍色大調：
  鐵板主餐也太豐盛XD
  蛋塔口感和肯德基的比較感覺上..?
  抹茶怎麼會普通呢~~~
  凡是抹茶都經典阿~~~ ((特愛抹茶XDD

  2010-10-10 20:35SiSi：對我也覺得鐵板餐CP值很高，是翠華的驚人發現
  要是不執著在招牌才是不妨一試﹗
  
  奶油皮的蛋撻，口感上沒有酥皮蛋撻的酥酥脆脆的感覺
  但同時吃起來沒那麼油膩就是～
  
  抹茶要是在亞洲區裡面算是普通口味了XD
  很多東西都要硬加抹茶口味XD

• 2010-10-04 17:43破碎：
  看上去就覺得很好吃

  2010-10-10 20:36SiSi：這些都是我推薦的地方，水準都很不錯呢～

• 2010-10-04 18:46多拉錢：
  還好我再吃晚餐中XDDDDD
  
  馬卡龍真的不知道在貴啥....
  台北的專櫃真的么瘦貴!!!!!!!!!!
  蛋塔也是 KFC 一個也要28摳 都不便宜阿~~~

  2010-10-10 20:38SiSi：澳門的瑪嘉烈，就是賣葡撻食譜給KFC的店
  其實也是賣$7澳幣（就等於28台幣了）
  所以KFC算老實的了XDDD
  
  馬卡龍大概貴在手工上吧
  法式甜品都很精緻，而且馬卡龍用了大量杏仁粉
  杏仁等乾果類食材，價錢普遍都不便宜呢～

• 2010-10-04 20:36沙比：
  翠華個餐牌其實有無人買

  2010-10-10 20:39SiSi：不懂你的意思＠＠
  翠華餐牌是很亂沒錯啦。。。

• 2010-10-04 22:23焰：
  看起來好想吃
  越看越餓~

  2010-10-10 20:39SiSi：因為都是滿滿的食物咩～

• 2010-10-04 23:41科加斯：
  邊吃消夜邊看= =+

  2010-10-10 20:39SiSi：剛好當配菜XD

• 2010-10-05 11:59赤木：
  啊嗚~~~ 真討厭
  看到很餓 =3=

  2010-10-10 20:39SiSi：冷靜冷靜XD

• 2010-10-05 23:20亞當斯密處：
  我也有去翠華喔~~~
  不過我只去四天三夜就回來了
  很多東西都沒玩到吃到
  但基本的迪士尼也是有的
  不過香港最怕 遇到黑人..
  
  我印象最深刻就是 有黑人來搭訕= =
  在7-11..
  超可怕的
  他問:How are you? how are you? what is your name? (這樣 應該沒錯吧??)
  還蠻緊張的 因為不知道怎麼回答.....
  還有搭電梯 有人熱心用英文問我要幾樓 我只能默默的按我要的樓層..(聽不懂)

  2010-10-10 20:41SiSi：黑人找你搭訕....這滿有趣呢﹗
  不過真的要小心處理搭訕就是～
  
  希望下次你有機會再來香港吧～

• 2010-10-06 08:28TKTR：
  香港的粥真的是極品
  吃過再回來台灣都覺得台灣的粥沒味道了

  2010-10-10 20:43SiSi：因為處理過程不同咩
  廣東粥是把味道預先弄進粥裡面了
  所以光是吃粥不用配菜就滿足了（當然油條那些還是需要啦XD）
  
  但台灣的粥其實重點就在各式各樣的配菜了～
  
  對我來說想認真的吃頓飽飽的我會選擇廣東粥
  因為味道比較濃
  
  但要是清淡的想在早上清清腸胃
  台灣的傳統白粥配小菜我倒是很欣賞呢﹗
  （配肉鬆和花生就夠了）

• 2010-10-08 01:06Crisis：
  肚子餓了.......超想吃的= =
  尤其是蛋撻 從小時候到現在大學了都還喜歡吃

  2010-10-10 20:44SiSi：蛋撻也是讓我難以割捨的港式美食
  我相信很少香港人會不喜歡蛋撻就是啦XD

• 2010-10-08 17:15平偉の紐-果果老婆：
  我的感想是.....你們倆還真能吃= =
  
  從接頭吃到巷尾XD

  2010-10-10 20:45SiSi：跟男友東西都點一份然後share來吃就是啦XD
  而且決定要大吃的前幾天我都會清空腸胃就是XD

• 2010-10-09 07:25立志成為優秀作家者：
  好像很好吃

  2010-10-10 20:46SiSi：對阿我所介紹的這幾家我都很滿意就是～

• 2010-10-09 08:24你吃過芥末泡芙嗎：
  看起來超美味的!特別是布雷!
  (路過的愛吃甜點的人

  2010-10-10 20:46SiSi：布蕾真的沒話可說的美味﹗

• 2010-10-09 08:43cooper：
  = 3 =口水流滿地

  2010-10-10 20:46SiSi：要記得擦阿XD

• 2010-10-09 12:30Clare：
  偶爾來看看 推一下~

  2010-10-10 20:46SiSi：謝謝～

• 2010-10-09 14:12首都高之傳說：
  我要給GP！（￣▽￣）y

  2010-10-10 20:47SiSi：謝謝支持﹗

• 2010-10-10 00:57暴風騎士：
  想請問一下
  
  寒假去香港3天兩夜會很貴嗎?
  
  我跟同學想去香港畢旅
  
  有什麼好建議的呢?

  2010-10-10 20:52SiSi：寒假是農曆新年附近嗎？
  那到時是會貴一點沒錯
  但還是要根據台灣本地的旅行社來決定
  這點你可以到各大旅行社做資料搜集
  
  到時那些日子因為篤定有很多遊客
  香港很多百貨都會做優惠就是～
  
  而吃的則不用擔心，很多店在農曆新年期間還是會開的
  （但價錢可能比較貴了）
  
  畢旅的話我建議挑海洋公園或迪士尼其中一個地方玩一天
  畢竟你們年輕人會對這些樂園感興趣（而且旅行社在這方面專案滿多的）
  
  其次就是到鬧區逛逛走走
  包括尖沙咀／中環／銅鑼灣／旺角等
  另外太平山也是遊客必到的景點
  要注意香港的冬天雖然不是雨季，但空氣素質會比較差
  以至或許會影響到太平山夜景的觀賞度呢
  
  對了，無論是聖誕附近 OR農曆新年期間
  （因為我不太清楚你所謂的寒假的時段啦）
  維港兩岸都會有漂亮的燈飾可以看呢
  所以記得預備一個拍夜景功能比較好的相機阿～

• 2010-10-10 02:22滄之叢雲：
  我推！

  2010-10-10 20:52SiSi：謝謝阿～

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