日誌2007-09-02 20:51

分享小弟做的兩樣菜(有圖)

1.超簡單的炒空心菜
＊鍋內先倒入少許的油(推薦豬油)
＊熱鍋後加入拍碎的蒜頭
＊爆到有香味出現後加入空心菜梗部份(難熟部分先下)
＊接下來把葉子部分放下去開大火翻炒(注意不要炒焦掉了)
＊加入少許鹽和味精[/font]

↑完成圖

2.洋蔥炒蛋
＊鍋內先倒入少許的油
＊熱鍋後打入兩顆蛋慢慢翻攪
＊蛋翻攪到快熟的時候把它盛起備用
＊鍋內再倒入少許的油(因為之前蛋會吸掉一些油)
＊把切好的洋蔥倒下去炒(火不要太大，洋蔥會燒焦)
＊炒到洋蔥香味稍稍出來後，延著鍋邊淋一些水和鹽、味精少許
＊炒到洋蔥軟化後，把剛剛的蛋倒下去一起翻炒即完成可口的洋蔥炒蛋

↑完成圖

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留言

• 2007-09-02 20:53御宅族腐蟲：
  2尚未製作完成？
  莫非板主大是...一邊製作晚餐一邊貼文...？||
  炒空心菜是好物啊
  簡單好吃
  但是菜價現在好貴...(地板畫圈圈)

  2007-09-02 21:00威志：沒有啦，我晚餐很早就吃完了
  只不過小弟經常做菜都是以簡單方便為原則^^
  當然要做得好吃也是很重要的啦

• 2007-09-04 21:38千也紗：
  謝謝你來我滴屋屋泡茶坐坐唷~~

  2007-09-04 22:13威志：OK，沒問題^^~

• 2007-09-05 21:34不問天時：
  看起來很簡單 不過我怕我會把廚房燒了= ="

  2007-09-06 23:16威志：沒這麼誇張啦!!!

• 2007-09-07 00:18阿築：
  恩~ 聞到香味了~

  2007-09-07 00:32威志：謝謝捧場^^~

• 2007-09-07 10:06侯：
  看起來很可口
  呵呵

  2007-09-07 22:04威志：謝謝捧場!!!

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