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【心得】自研食譜

身分學習
來自異世界的G乳蘿莉 (bob16831) 2019-09-28 14:17:34
#1
有其他配方可在底下分享一起交流

1.茶碗蒸
配方:海帶(1)雞蛋(1)野生魚(1)蘑菇(1)鹽(1)調味劑(1)醬油(1) (調味劑食材商人可獲得)
製作過程:
從冰箱取出海帶(1)雞蛋(1)野生魚(1)蘑菇(1),放到切菜區進行切菜,將切好食材進行攪拌
攪拌過程中放入鹽(1)調味劑(1),完成後進行蒸煮,蒸煮過程中添加醬油(1),等待出鍋完成

2.紅粉佳人
配方:牛奶(1)石榴汁(1)基礎飲料(3)冰(3) (冰塊在卡塞爾學院食材商人購買(座標268.323)
製作過程:
取出牛奶(1)石榴汁(1)基礎飲料(3)加冰(1)進行混合,混合後再調和加入冰(2),鑑定成功後可獲得

3.桑格利亞 (注意此料理要米其林五星大廚才能做)
配方:柳丁(1)葡萄酒(1)基礎飲料(2)冰塊(3)
製作過程:
柳丁(1)葡萄酒(1)和基礎飲料(2)進行混合,混合時添加冰塊(2),調和過程中添加冰塊(1),等待完成

4.白色戀人 (亞歷山大)
配方:基礎飲料(3)奶油(2)冰塊(1)
製作過程:
基礎飲料(3)與奶油(2)進行混合,過程中添加冰塊(1),調和無須添加東西

5.番茄蘑菇湯
配方:胡蘿蔔(1)番茄(2)蘑菇(2)食用鹽(2)雞精(1)
製作過程:
取出胡蘿蔔(1)番茄(2)蘑菇(2)進行切菜,切好後蒸煮,蒸煮過程添加鹽(2)雞精(1)等待出鍋

6.法式漢堡
配方:牛肉(2)麵粉(2)雞蛋(1)青菜(1)食用鹽(1)胡椒粉(1)番茄醬(2)
製作過程:
取出牛肉(2)麵粉(2)雞蛋(1)青菜(1)進行攪拌,攪拌過程中放入食用鹽(1)胡椒粉(1),在烤箱中放入番茄醬(2)

7.三鮮春捲
配方:麵粉(2)雞蛋(1)蘑菇(1)青菜(1)食用鹽(2)雞精(1)
製作過程:
取出麵粉(2)雞蛋(1)蘑菇(1)青菜(1)進行切菜,攪拌過程放入食用鹽(1)雞精(1),攪拌後放入煎炸區域,煎炸時放入食用鹽(1)

8.鮮蔬披薩
配方:麵粉(2)雞蛋(1)蘑菇(1)胡蘿蔔(1)乳酪(1)食用鹽(2)番茄醬(1)
製作過程:
取出麵粉(2)雞蛋(1)蘑菇(1)胡蘿蔔(1)乳酪(1)進行切菜,之後放到攪拌區域,攪拌中放入食用鹽(1),攪拌後放到烤制區域,烤制中放入食用鹽(1)番茄(1)

9.龍井蝦仁
配方:蝦(3)茶葉(2)調味劑(1)食用鹽(1)雞精(1)
製作過程:
取出蝦(3)茶葉(2)進行攪拌,攪拌中放入調味劑(1),攪拌後放到煎炸區域,煎炸中放入食用鹽(1)雞精(1)

10.椰奶莫吉托
配方:基礎飲料(2)椰奶(2)蜂蜜(1)冰塊(2)
製作過程:
取出飲料(2)椰奶(2)蜂蜜(1)進行混合,混合中放入冰塊(1),混合後進行調和,調合時放入冰塊(1)

11.椰奶翡翠螺
配方:翡翠螺(1)椰奶(2)鹽(1)胡椒粉(1)白砂糖(1)
製作過程:
取出翡翠螺(1)椰奶(2)進行攪拌,攪拌中放入鹽(1),攪拌後進行蒸煮,蒸煮中放入胡椒粉(1)白砂糖(1)

12.經典果粒多
配方:葡萄汁(2)檸檬(1)柳丁(1)香蕉(1)鳳梨(1)冰塊(2)
製作過程:
取出葡萄汁(2)檸檬(1)柳丁(1)香蕉(1)鳳梨(1)進行混合,調合中放入冰塊(2)

13.蟹黃燒烤
配方:豬肉(2)螃蟹(1)麵粉(1)米飯(1)鹽(1)白砂糖(1)醬油(1)
製作過程:
取出豬肉(2)螃蟹(1)麵粉(1)米飯(1)進行切菜,切好後進行攪拌,攪拌中放入鹽(1)白砂糖(1)後進行蒸煮,蒸過中放入醬油(1)

14.日式照燒雞
配方:雞肉(2)洋蔥(1)蜂蜜(1)鹽(1)調味劑(1)燒烤醬(2)
製作過程:
取出雞肉(2)洋蔥(1)蜂蜜(1)進行攪拌,攪拌中放入鹽(1)調味劑(1),攪拌後進行烤制,烤制過程中加入燒烤醬(2)

15.鳳梨飛餅
配方:鳳梨(1)椰奶(1)麵粉(1)雞蛋(1)鹽(2)
製作過程:
取出鳳梨(1)椰奶(1)麵粉(1)雞蛋(1)進行切菜,之後進行攪拌,攪拌過程放入鹽(1),攪拌後進行煎炸,煎炸過程放入鹽(1)

16.海鮮天婦羅
配方:野生魚(1)魷魚(1)蝦(1)麵粉(1)雞蛋(1)鹽(2)雞精(1)
製作過程:
取出野生魚(1)魷魚(1)蝦(1)麵粉(1)雞蛋(1)進行切菜,切菜後進行攪拌,攪拌中放入鹽(1),攪拌後煎炸,煎炸中放入鹽(1)雞精(1)

17.西湖牛肉羹
配方:牛肉(1)蘑菇(1)麵粉(1)糯米釀(1)豆腐(2)鹽(1)胡椒粉(1)
製作過程:
取出牛肉(1)蘑菇(1)麵粉(1)糯米釀(1)豆腐(2)進行切菜,切菜後進行蒸煮,蒸煮中放入鹽(1)胡椒粉(1)

18.鰻魚滑蛋飯
配方:鰻魚(2)米飯(2)雞蛋(1)鹽(1)糖(1)醬油(1)
製作過程:
取出鰻魚(2)米飯(2)雞蛋(1)進行切菜,切菜後進行攪拌,攪拌中放入鹽(1),攪拌後煎炸,煎炸中放入糖(1)醬油(1)

看較舊的 27 則留言

沙孚: B22 2019-12-05 18:37 編輯

補:廣式蝦餃:3蝦1麵粉1豬肉-切菜-攪拌加1鹽1糖-煎炸加1醋

陳小傑z: B30 2020-08-23 14:30

感謝大大整理~~~

ZX5488770: B31 2020-10-12 21:04

請問一下鮮蔬燉鮑魚的材料有什麼??

琉紫: B32 2022-01-01 15:35

霸王別姬:甲魚(1)雞肉(2)辣椒(2),要切菜,蒸煮加鹽(1)調味劑(2)

琉紫: B33 2022-01-01 15:47

鮮蔬燉鮑魚:鮑魚(2)土豆(1)胡蘿蔔(1)黃油(1),要切菜,蒸煮加鹽(1)調味劑(1)

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