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日誌2011-08-16 22:40

朋友、順啦!夏天就要喝啤酒,分享各廠牌的口感。

作者:任孤行

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
夏天非常的炎熱,沒事坐著躺著都會一直流汗,更不會說走動勞動了,如果不喝點冷飲恐怕
會受不了這天氣,而消暑的辦法千百種,當然最涼快的辦法就是整天待在冷氣房裡了,不過
這種方法治標不治本。當然……消暑方法千奇百怪,各種都有,有吃冰有沖涼,有吹冷氣,
喝啤酒也其中的一種,洗完澡喝一瓶啤酒是多爽的事情,雖然說威士忌加冰也不錯,但啤酒
的價錢偏低也是很大的理由。
 
並且啤酒的歷史已經很久了,在各國也有不同的飲酒文化,每一國都有不一樣的啤酒,德國
、日本、中國、台灣,世界的文化涵育出不同的啤酒,很有幸的這是一個國際化的社會,所
以我們能夠喝到很多來自各世界的啤酒。喝酒本身就是一個文化,在社會上就是一種不可取
代的事情,用來悅己,也用來交際,也許有些年輕人很不能了解,但很多人的生活就是與酒
脫離不了關係。
 
啤酒跟酒這種東西非常的奇妙,以前年紀小時喝它都覺得非常苦與澀不太好喝,還不如汽水
果汁甜甜的好入口,直到成年之前到成年之後開始開始嚐試喝啤酒,一開始只是好奇去喝,
並不是覺得好喝才喝的。後來漸漸習慣之後,就覺得啤酒逐漸變得好喝,開始懂為什麼成人
喜歡喝酒的原因,因為啤酒是一種慢熟的飲品,必須從認識它開始,喝過幾次才知為什麼要
喝,就是一種感覺。
 
對於啤酒的記憶就是三五好友聚在一起時,大家一起喝完之後,比較放不開的人就會放鬆,
並不會緊繃,也是潤滑劑,為什麼談生意交際都要喝酒是有緣故的,它可以使人變得較為自
在。其實啤酒的酒精濃度真的不高,比起什麼維士比還是米酒,甚至是高梁,威士忌等等,
不常喝酒或是代謝差的人,還是很容易喝幾罐就掛掉了,對本人而言啤酒只是一種飲料,曾
經喝了一箱還沒有醉。
 
 
以下開始分享自己對於常喝的幾種啤酒口味分享,僅供參考!畢竟每個人的口味都不同:
 
台灣啤酒
 
這大概是最常見的啤酒了,台灣幾乎人手一瓶,最大的特色就是在於它的廉價還有味道,喝
起來的口味是較為直接強烈的,有一種獨特的酸味,可能第一次喝的人會不習慣,但是喝久
了就會喜歡它的酸味與嗆味。
 
金牌台灣啤酒
 
是台灣啤酒的兄弟,另外還有龍泉啤酒等,但是金牌在市面上比較受歡迎,原因就在於它有
保留台啤獨特的酸味與嗆,可是中和沒有那麼強烈,雖然使用同樣的蓬萊米發酵,可是味道
就是不一樣,台啤的愛好者會喜歡喝的。
 
海尼根啤酒
 
這是來自荷蘭首都阿姆斯特丹的國際啤酒,在全球有一百多個國家都有販賣他們的啤酒,就
能知道它的不同凡響,在價錢上也相較於啤酒的昂貴,不過確實有價值,因為海尼根喝起來
就是濃郁甘醇,略苦後勁強烈,讓人覺得過癮。
 
百威啤酒
 
與其他啤酒的不同,就是百威並不是使用大麥釀酒,而是使用玉米澱粉與米製造,所以在口
感上也有很大的差別,不是那種平常喝習慣的麥味,有一些像用米釀造的酒類後勁,是比較
是清淡的啤酒,也有獨樹一格的啤酒氣味。
 
美樂啤酒
 
製造方法的不同,讓美樂啤酒的氣泡的泡沫相當的多,也很滑順,有一點像是喝黑啤酒的感
覺,可是它是白啤酒,也有很有麥味的啤酒,雖然不知道這樣是好是壞,可是口感的確是不
錯,就像前面提的滑滑順順。
 
BAR啤酒
 
這是日本的品牌,全名是麒麟Bar啤酒,它也有兄弟,喝BAR啤酒就能知道日本人的口味,
BAR啤酒相較於上列的品牌,味道是屬於比較清淡,既沒有台啤的酸味,也沒有海尼根的
濃郁,中規中舉很適合初學者嚐試。
 
 
 

最後要大聲的說「未滿十八請勿喝酒!」
 

還有「開車不喝酒、喝酒不開車」
 
 
 

 
 

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