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咖啡6號杯蓋致癌 星巴克、麥當勞、肯德基堅決不換
生活中心／綜合報導
日前台北市議員吳思瑤和梁文傑點名知名連鎖店，還在使用聚苯乙烯製成6號杯蓋，長期下來恐怕將致癌，當時已讓不少業者開始規劃，將陸續更換成5號杯蓋，但星巴克、麥當勞和肯德基至今仍決意不換。對此，消基會和環保團體就痛批，不應不違法就不更換，企業應善盡社會責任。
▲台北市議員吳思瑤(左)、梁文傑點名7-11、星巴克等連鎖店還在使用恐會致癌的6號杯蓋。(圖／吳思瑤辦公室提供)
據了解，包括7-11、伯朗、丹堤、壹咖啡、路易莎、西雅圖、摩斯漢堡等7家業者均表示，為了符合社會觀感，目前正在陸續更換5號杯蓋；漢堡王、怡客咖啡、21世紀風味館指出，和供應商討論中，不排除全面更新；至於星巴克、麥當勞和肯德基3家，加起來年賣約4500萬杯的業者卻表示，沒有換杯蓋計畫。但有廠商坦言，如此一來將增2%至5%的成本。
根據《蘋果日報》報導，星巴克回應，使用6號杯蓋是全球作法，且都有通過測試標準，因此將續用；麥當勞則說，考量產品適用性與延展性，還是會沿用6號杯蓋；肯德基更直言，杯蓋符合法規，沒有更新的規劃。
由於6號杯蓋耐熱度只有70到90度，5號卻有100至140度，而市售的熱美式咖啡，溫度約90度左右，已逼近6號的材質杯蓋的極限，也因此北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，將要求業者選擇適合熱飲溫度的杯蓋，像熱美式就得使用5號。
吳思瑤和梁文傑上個月抽查北市16家連鎖店家，發現7-11、星巴克、西雅圖咖啡等12家業者，仍有店家使用6號杯蓋，比例高達75%，僅全家、OK、萊爾富、85度C等店家使用5號杯蓋，抨擊商家基於成本考量和法律未明文規定禁用的僥倖心態，讓消費者喝進可能的致癌物質。
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「6號杯蓋」問題多 遇51度C酸性熱飲就溶解
▲6號杯蓋不耐熱不耐酸，消費者購買熱飲食需特別注意。（圖／東森新聞）
東森新聞陳智菡、楊琇惇、陳志文／台北報導
飲料店、超商使用熱飲杯蓋，上頭標註如果是6號時要特別注意。有民眾到連鎖茶飲店購買一杯熱的金桔檸檬，卻發現原本完整的杯蓋被溶化，而且杯蓋軟爛，感覺令人不舒服，專家表示，遇到6號杯蓋特別注意，材質不耐熱也不耐酸，恐危害人體安全，唯一安全的方式，就是自己帶非塑膠的杯子盛裝，避免喝進看不見的化學成分。
熱飲杯蓋已經千瘡百孔，黑色的部分就像被支解，而且還會牽絲。民眾買熱的金桔檸檬準備要喝時候就看到噁心的畫面，抱怨「又熱又酸，檸檬的味道好濃，超噁。」到底什麼原因造成？記者到同一家店，買一杯熱金桔檸檬、一杯熱紅茶來測試。
兩杯熱飲都用黑色的6號杯蓋，唯一不同就是裝的內容物，一杯是紅茶，另一杯則是跟民眾購買一樣的金桔檸檬。杯蓋的異常是否跟溫度有關？拿溫度計實測，金桔檸檬的溫度高達51度，熱紅茶則是高達70度，不過放置20分鐘後，盛裝紅茶沒有變化；金桔檸檬這杯則是從氣孔溢出來的檸檬汁，在杯蓋杯緣進行緩慢侵蝕，同樣放20分鐘，杯蓋已經軟化，出現肉眼清晰可見裂縫，這樣的杯蓋破損看在專家眼中，與酸度有絕對的關係。
師大化學系教授吳家誠表示：「像這種（6號杯蓋）有顏色的通常來講，都會加很多奇怪東西在裡面，所以遇到外力酸或是熱，很容易結構崩潰。它如果跟我們飲料或是食物接觸，這東西對我們身體其實是不好。」
對於杯蓋使用上，業者表示會進行檢討，保護消費者安全。其實之前東森新聞獨家專題就探討過六號杯蓋食用安全，但市面上的店家還是習慣用6號杯蓋，民眾要避免杯蓋發生令人作噁的變化，自己帶杯子是目前是最佳方式。
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「6號杯蓋」遇熱恐致癌 7-11、星巴克還在用！
記者盧姮倩／台北報導
喝熱飲、熱咖啡時請注意，若上頭是標示「6號」的杯蓋，代表耐熱度低，溶解後有致癌風險！台北市議員吳思瑤隨機抽查台北市16家連鎖店家，發現7-11、星巴克、西雅圖咖啡等12家業者仍有店家使用6號杯蓋，比例高達75%。
根據國外醫學報告指出，6號塑膠不耐熱，在攝氏70度以上的高溫，就會釋放出微量的苯乙烯單體，這種物質過量時，可能會致癌。6號塑膠爭議從去年延燒到現在，衛生署也推出廣告，宣導「6號杯蓋耐熱只有70至90度，飲用時應將杯蓋打開」。
然而吳思瑤13日上午召開記者會表示，她抽查北市超商、咖啡門市、速食店3大類連鎖店家，發現16家中有12家販賣的熱飲使用不耐高溫的6號塑膠杯蓋，包括超商龍頭7-11及咖啡連鎖門市星巴克、西雅圖、怡客、丹堤咖啡等，就連肯德基、麥當勞、摩斯漢堡等速食業者也都用6號，僅全家、OK、萊爾富、85度C等店家使用5號杯蓋。
吳思瑤痛批，這些販售6號的商家基於「成本考量」及「法律未明文規定禁用6號的僥倖心態」，讓消費者喝進可能的致癌物質。她也發現，這些店家連最基本的告知義務，也就是張貼衛生署「店家沖泡販售之6號杯蓋咖啡，飲用時應將杯蓋打開」的廣告海報，竟然沒有半家張貼，直指政府單位消極放任，罔顧國人健康。
根據食品衛生管理法規定，今年7月21日將要全面更換杯蓋，北市衛生局簡任技正陳立奇表示，目前會先要求業者自主管理，7月後若未標明品名、材質名稱、耐熱溫度、原產地等7種標示或警語，將會強制介入，處3萬以上15萬元以下罰鍰。至於被點名的7-11等業者，低調回應使用的杯蓋絕對安全，目前正在測試5號杯蓋，未來會配合法規全面換新。
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