小屋創作

日誌2009-03-15 09:20

咖哩飯~簡化改良版

作者:小夜

不說太多
很久之前就有貼過了

不過
今天要說的是
@~@
簡易改良版

制作更方便

但非常好吃
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料::
咖哩塊(最常見的那種~三分之一盒~就是四小塊)
馬鈴薯兩顆
洋蔥一顆
洋菇(小小白白圓圓那種)

奶油一湯匙<========
香油少許
太白粉些許
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
馬鈴薯~洋蔥~洋菇先切好下鍋與自來水一起大火煮
同時熱水化開咖哩~也冷水先化開太白粉

水滾之後加入化開的咖哩~奶油~太白粉~香油
攪拌之後
切小火~蓋鍋蓋~再煮個二十分鐘

關火之後內鍋再入悶燒鍋悶幾小時到吃飯
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

沒有肉和紅蘿蔔以及其它東西
但是吃時該有的風味通通有出
制作上簡易不少

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