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日誌2014-05-18 14:34

[達人專欄] 【簡單甜點】濃郁美味香蕉鬆餅♥

作者:陳樂



很抱歉,今天沒有電鍋XDDDD

這個「香蕉鬆餅」作法是偶然在食譜網站上發現的,
聽說是美國人常用的吃法?
食譜上的說法是只要香蕉跟雞蛋,但是我稍微改了一下,
加一點麵粉進去,口感比較好也比較好成形!


準備材料:
 香蕉一根、雞蛋兩顆、(麵粉50G)(Kura貓一只)

使用器具:
 容器、湯匙、平底鍋、鍋鏟。



步驟1:
香蕉剝皮放容器裡,把蛋一起打進去。(想要口感紮實一點可以加麵粉)


步驟2:
攪散混合,攪得越均勻越好,盡量做到沒有顆粒感!


步驟3:
中火熱鍋後用湯匙挖一勺下去煎就是一個小鬆餅。
(不知道什麼時候可以翻面的話,左右晃動一下鍋子,如果會滑動的話就可以翻面了)

《注意》
鍋子裡面千萬不要放油!鍋子裡面千萬不要放油!鍋子裡面千萬不要放油!
鍋子裡面千萬不要放油!鍋子裡面千萬不要放油!鍋子裡面千萬不要放油!
鍋子裡面千萬不要放油!鍋子裡面千萬不要放油!鍋子裡面千萬不要放油!
鍋子裡面千萬不要放油!鍋子裡面千萬不要放油!鍋子裡面千萬不要放油!
千萬不要學我放奶油,煎出來的鬆餅會很黑很醜...............
照片上是錯的,我本來以為那樣會比較好OTZ
如果家裡是不沾鍋的話直接下去煎就行,
若不是不沾鍋的話,只要放一點點點點點點點點點點油就好!


步驟4:完成!
請搭配黑黑怪食用(誤
話說黑貓真的很難拍照啊............美國這邊又都喜歡很昏黃的燈光,拍不到清楚照片T^T


▼近拍。


其實食譜上的份量約莫可以做出20個左右的小鬆餅,
照片上只有一點點是因為...........我把失敗的挑出來直接血祭五臟廟了(心虛
加蜂蜜超好吃的喔!而且有濃厚的香蕉香味,很適合當早餐!


前幾天在專頁上PO了去海上餐廳吃飯的紀錄,
本來打算今天在巴哈發文的,但是最後還是決定先寫香蕉鬆餅=w=
海上餐廳的部分我就......暫時不發文了XDDDDDD
有興趣的話可以點這邊看→海上的紅寶石★Ruby's Restaurant
我們下次見>w</


黑!樂在加州!
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