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日誌2014-11-02 20:54
[達人專欄] 食@台北善導寺順億鮪魚專賣店新鮮高CP值的鮪魚料理

作者：非羽．大可

下來高雄工作後
能感受到南部人的熱情
(雖然我有點招架不住?!?
同時整理照片時
發現還有些之前台北留下來的回憶
那就把它留下來吧:)

▲享受日本築地的美味:P

▲牆上掛著鮪魚的相關處理流程~
『順億鮪魚專賣店』
這是台中朋友推的店
然後北中南都有看
(而且總部在高雄可是我卻是在台北吃到的XDD

▲店員整個超忙因為一直準備出餐

▲這邊也可以直接單買新鮮的海鮮喔(諸多鮪魚
聽朋友說
順億似乎是鮪魚中盤商
所以可以在第一時間於港口拿到質好又新鮮的鮪魚
(所以這邊也有單賣處理好的真空鮪魚包呢!

▲Menu上除了鮪魚還是鮪魚然後鮪魚最後鮪魚XD
這邊是鮪魚專賣店
所以
除了鮪魚還是鮪魚
基本上料理都跟鮪魚有關
(相信會來的就是為了鮪魚啊XD

▲喝到飽的鮮魚味噌湯:)
這邊必點的味噌湯
因為可以無限續碗所以很推薦
第一碗上的時候會有燉煮過的鮪魚肉
(各種部位都有可能
之後續湯則要碰碰運氣
不過湯裡多了鮪魚的鮮味
整體加分不少呢

▲『鮪盛合彩衣』
這邊的餐點除了單點品、生魚片外
這種鮪盛合壹人前
(就是握壽司組合
很值得一試
(而且名稱都很文青是怎麼回事

▲『七色寶石』
除了壹人前
各式丼飯也很吸引人
看看這漂亮的配色啊~~~

▲『鮪盛合細雪』
合細雪比較特別
可能會有四種價位
取決於當天進貨的部位+肉質
是店裡比較高單價的餐點

▲看看這新鮮的肉質...(照片有點糟可惡XDD

▲我的『鮪盛合舞鶴』
去過兩次順億我都是點舞鶴
除了新鮮的鮪魚肉外
還可以吃到不同的握壽司料理方式
(再來就是價錢不貴哈哈

▲近拍來一張!!!

▲換角度再一張!!!

▲個人很推軍艦卷

論舞鶴裡面最喜歡哪個的話
我超推軍艦卷的~~~
口感綿密飽滿
搭上脆脆的海苔口感
好好食!!!

▲吃的到新鮮

▲帶點炙燒的口感

▲各個部位的肉質

▲順著這個招牌進入就對了~~高雄的店我來了!!!
如果愛吃鮪魚
要新鮮
同時要價錢合理、價錢合理、價錢合理(這句很重要所以講三次
我想
順億會是你的不錯選擇
然後我意外發現
有兩家離我高雄住處還蠻近的耶!!!!
衝~~~

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『相當負責任』的店家資訊：

順億鮪魚專賣店

地址/電話/營業時間：順億|門市據點
(因為北中南都有好吃值得分享更多點囉哈哈~~
官網：順億|官網
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回首．前篇

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留言

2014-11-02 21:08水修：
餓!
2014-11-02 21:26非羽．大可：超餓der!
2014-11-02 21:28悠風：
嗚哇!流口水了[e32]
2014-11-04 09:53非羽．大可：邪惡的肉質[e29]
2014-11-02 23:21Www：
生魚片太讚了了了!!![e26]
2014-11-04 09:54非羽．大可：好ㄘ好ㄘ~~~[e16]
2014-11-03 01:00吹著魔笛的浮士德：
同學開的，老爸遠洋捕漁，所以漁貨品質有一定的保證。
2014-11-04 09:54非羽．大可：等等是傳說中的浮士德ㄟ!!!
這世界也太小了!!!
真的吃到新鮮呢:D
2014-11-03 08:25Augus：
我餓了。。。
2014-11-04 09:55非羽．大可：餓了+1......
2014-11-03 09:02悠風：
這太恐怖了我家那隻看到這篇一直要我陪他去啊~~~~[e32]
2014-11-04 09:56非羽．大可：哈哈哈
就去啊 CP值很高喔~~~
2014-11-03 10:44TONYYYY：
還好是這個點看到，不然又是怨念啊QAQ
看到菜單上的超豪華生魚片（口水
2014-11-04 09:56非羽．大可：可惡(ㄟXDDD
超~豪~華哈哈
2014-11-03 16:04皓月狼牙-基爾獸控：
我也蠻喜歡這家的，剛好在我住宿的地方附近，價格還可以，只是昨天很白目地問店員有沒有賣鮭魚，他才跟我說這是鮪魚專賣店，哈哈
2014-11-04 09:56非羽．大可：說真的我是鮭魚派
如果有鮭魚專賣店也跟我說聲XDD
2014-11-03 17:55下雨的牛奶屋：
第三張圖的'▲店園整個超忙因為一直準備出餐 '有錯字
2014-11-04 09:57非羽．大可：好的稍後修正
感恩>///<
2014-11-03 20:38八嘎夢：
這樣總共花多少?

2014-11-04 09:58非羽．大可：http://www.soonyi.com.tw/menu.php?act=sashimi
這邊是價目表
我當天是合舞鶴+一碗湯=220+30
因為很新鮮所以覺得高CP值呢~
2014-11-03 21:51一劍封邪兵燹：
看完後我的肚子已經餓了好像是不錯吃的樣子.
2014-11-04 09:59非羽．大可：衝一個囉[e30]
2014-11-04 08:53DP：
超愛去這邊吃的，有時會切個100g的中脂配飯。
2014-11-04 09:59非羽．大可：這點法好專業喔XDDD
下次在高雄的點也來試試[e35]
2014-11-04 17:20JACK：
對生魚片完全沒有愛沒有味道口感又糟糕生牛肉好吃多了~
2014-11-04 21:09非羽．大可：噗噗噗[e29]
2014-11-04 19:51阿瑞：
我覺得肉質有點差阿，感覺像凍很久了，沒有日本哪種昂貴壽司的閃光感，ps沒po上價位...
2014-11-04 21:08非羽．大可：生魚片的部分好像是點凍
握壽司部分我倒是沒遇到這狀況
價位部份官網裡有最後面有附上連結喔~~~
2014-11-05 00:00KENDA：
我一看見圖就沒轍了.....
點進來更折磨阿.....
看起來實在美味，
好想喝看看那碗味噌湯。
2014-11-05 12:30非羽．大可：湯必點~~~
我也看過有家庭的吃法是
點一份五人份的然後每個人多一碗湯解決XD
2014-11-05 09:41Fisherman：
以前在附近的公家機關當兵都去吃這間~ 哈哈
2014-11-05 12:30非羽．大可：竟然~~~
果然很多人去過?!
2014-11-05 13:39Fisherman：
我們單位走過去三分鐘哈 :D
2014-11-05 18:58非羽．大可：wow[e40]