小屋創作

日誌2008-10-19 18:36

大能貓的女僕廚房第4弹!(燉雜菜)

作者:大能貓

好久沒更新女僕廚房啦

因為該死的期末考要來太忙啦

上禮拜又因為360事件導致心情低落不想更新囧

好啦以上是廢話

好啦為什麼會做這道菜勒

因為家中總是有多出來的"蔬菜"

不過要是你喜歡的菜喔

不要加了奇怪的菜跑來跟我說味道很奇怪Orz

有錢人可以加一些無殼海鮮像剝好的蝦子,魷魚圈,蟹肉...等

由於最近比較窮我就不加了....Orz

以下是我的材料

應該大多數的人都能接受吧= =+



材料:高麗菜半顆,花椰菜半顆,紅蘿菠1-2根,碎磨菇適量,蛋,低脂奶油,酸奶油,蒜蓉醬
p.s花椰菜要撥的很小喔



一開始先炒蒜蓉醬(蒜頭也可以),這裡用了約兩勺



把高麗菜切片丟下去翻炒


炒一下後加一小碗水


然後蓋蓋子悶約10分鐘

這時候看你要去拉個屎還是去場外打嘴砲隨便你XD


10分鐘後把剩下的菜全丟下去(花椰菜,紅蘿菠,碎磨菇),由於菜變多了我們再加一碗水


翻炒後加一些奶油(適量或者看你口味,我個人喜歡多加點)



然後加一點點酸奶油讓他不要太膩(2-3匙)


然後蓋上蓋子繼續去打嘴砲(悶到爛,約25-30分鐘)

30分鐘後....

.

.

.

.


很鮮豔吧,這時要加鹽翻炒一下喔

接下來是重頭戲!!


把蛋打在菜上,我技術不錯吧嘿嘿,然後蓋上蓋子繼續悶悶到蛋熟(約5分鐘)



這樣就完成啦!蛋會幫你把量分好,一顆就是一人份左右= =+






減肥中的人和愛美的女生晚上吃ㄧ人份健康又不會胖喔!!


好啦這就是這一期的大能貓女僕廚房
有興趣的快去試試看吧!!
接下來我要準備考試啦....Orz
暫時不更新囉
祝我好運吧~~

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耶我出關了!!

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