日誌2015-07-02 23:35

嘎哩嘎哩~薑薑薑薑~~~

當初一開始受傷不能練就是因為前滾翻~後來好不容易好了換成空翻(炸)
從那次之後對這兩個動作陰影超大的XDDDDDDD"

受傷前翻的還蠻順~後來好一陣子沒翻都生疏掉(再加上怕又受傷)
現在就慢慢把感覺抓回來...感謝師匠超有耐心讓我慢慢來阿(艸
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之前是不是有個腦筋急轉彎還是甚麼來著...
"薑切成四段叫甚麼？"

...當初聽到答案超想打人XD

ㄟ......大家都說

薑是老的辣

我倒覺得只要是薑都辣(抹臉)
因為今天...不老的薑讓我手辣的快抓狂...

早上爹和媽咪出去散步，從市場帶了一堆菜回來@@

小黃瓜10根.....和兩把嫩薑！
之前我一直吵著想做做看那種在爭鮮吃到的薑片

壽司薑~~日文發音叫做~GARI~
(ガリとは、生姜を薄く切って甘酢漬けにしたもの。寿司店で用いられる業務用の商品などは甘酢平切紅)

媽咪都說，還沒到時候~

終於在今天看到了！


只有我這樣覺得嗎...嫩薑長的比薑可愛超多@@
普通的薑感覺好像異型QQ

拔：「等等中午切一切就可以吃啦！」
我/媽：「要醃啦！！」
拔：「喔@@"」


用湯匙把皮刮掉~


紅色的部分聽說可以染色XD?試試看嚕~


灑鹽讓他出水(反正和醃小黃瓜一樣就對了！)
放個30分鐘左右


然後煮個3分鐘~5分鐘~(煮越久成品越嗆...[聽說|||])

「媽咪~這個可以當薑湯來喝吧??」
「恩？你喝喝看阿^_^」
(喝一口)
「嗚噁~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!」
「哈哈哈哈哈！」
「媽.......Q_Q」

撈起來放到玻璃保鮮盒！


煮白醋+糖+蜂蜜


倒進剛剛的薑裡面~稍微拌一下讓他比較均勻沾到糖醋汁~(因為剩下這個盒子...裝的好滿阿 囧)

放涼~就可以放到冷藏~兩天後再見！
所以...週六再來公佈有沒有成功吧(艸)

PS：弄完後左手辣的快抓狂...和上次弄辣椒一樣(甩手)

那10根小黃瓜嘛...一半做辣的涼拌一半做酸甜的涼拌...
今天整天都在醃製東西嘛根本=_=+

歐對...還帶了一顆有夠大的魚頭回來~嚇死我...


あたま～(為什麼有日文一"一?)
拍照的時候就覺得渾身不對勁~

他在瞪我!!

在瞪我!!!Q口Q!!!


只要這種看得到眼睛的魚被端上桌...我一定會做這種事

弟：「你不覺得這樣更恐怖嗎=.=？ IS？」

沒辦法~這個我真的沒辦法QAQ!!!

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這個....高蛋白產品

看我每天都沒食慾又吐
弟弟就一直說要泡給我喝的東東QQ

可是他的味道...有點像調味乳~我不愛嘛Orz
而且比起喝它，我更想要罐子>V< [喂!!!!!!!!!!]

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留言

• 2015-07-02 23:38盒豚：
  薑片魚

  2015-07-02 23:48揚羽：薑片魚~~~~~~~~~

• 2015-07-02 23:39腐蛋：
  原來喝起來像調味乳喔，之前看人喝，看起來不好喝~"~
  感覺妳已經要撞到牆壁了wwww

  2015-07-02 23:47揚羽：香蕉牛奶口味Orz，第一口還好~第二口就........
  可是有的人很愛呢@@~
  
  還有半個人的距離啦XD

• 2015-07-02 23:50Mr. Lu：
  薑薑薑薑[e17]
  不喜歡薑[e31]

  2015-07-02 23:52揚羽：咦??不喜歡嗎XDD
  沒關係!乖乖~那看那條魚就好~(拍

• 2015-07-03 00:31冉嬌桃：
  你的薑吃的時候會
  牽絲
  
  圖中的份量
  下次要不要試試加2顆話梅???
  要先用一小小杯的熱水泡過
• 2015-07-03 20:44華森卡坦：
  原來我們吃的壽司將是這樣來的!!
  這種醃漬物我通常讓在嘴巴嚐個味道就吐出來~~
  不知道為何會對吞下去有反抗......
  
  這魚有話跟你說阿......
  魚:夢裡相見吧~~

  2015-07-05 00:13揚羽：可能是不喜歡那個味道吧XDD (因為有時候我也會有這種感覺...不過不是全部@@有的真的做的很... 恩...|||(
  
  不!!!!!!我不想聽~~~~~~~~~~不要~~~~~~~~~~~QAQ~~~~~~~~~

• 2015-07-05 15:42藍莫言：
  你跟你媽的對話好可愛 笑) 我跟我媽的對話有時很白癡 噴笑) 我家有傻大媽XPP
  那個魚.....其實以前我在我阿公家她們常喜歡吃魚 看到那眼睛 我就不行了.....
  真的有點可怕 像在瞪人 但是動物性食品都這樣 你看到完整過程就不會想吃了
  不過呢 人多少還是要營養均衡啦 畢竟還是雜食動物 吃不吃是個人其次 因為你需要太瘦
  你可以鱈魚清蒸阿 清蒸魚 鮭魚也可以 用平底鍋煎也可以
  我媽以前是炒菜鍋煎炸油放的稍多些 我就說他浪費了好魚油
  因為那些魚油都跑到油裡了 吃不到不能吃
  以前去家樂X 有現場煮炙秀 它是用平底鍋煎鮭魚 我永生難忘
  那鮭魚是多隻肥嫩鮮鮮嫩嫩 跟我媽用的乾柴老油不一樣 簡直是人間最美的味道 美味無比 對我而言那才是對的珍視食材發揮到淋漓盡致的方式 我媽錯了XPP
  那魚很冤枉 我常這樣說XPP
  他要是知道你是怎樣這樣煮他 他會到你夢裡跳出來追著打你XPP
  你可以用鱈魚鮭魚清蒸 加魚露阿 姜阿一些辛香料蒜頭阿聰阿辣椒阿 如果你怕腥味的話
  就是那種不要有眼睛的都好 魚肉是富含OMEGA3魚油 很優的高蛋白 比肉好

  2015-07-05 22:31揚羽：過程看過阿........雖然會吃肉類食品，不過還是沒辦法接受看到整隻的。
  
  我們家整個就走養生路線，甚麼可以吃甚麼少吃都清清楚楚，所以通常選擇都是魚~雞~豬~最後才是牛。偶而還是會去外面吃不營養的東西就是。
  
  我也偏愛吃魚~ BUT! 鮭魚鱈魚不愛=_=，因為油膩感，就算它成分再營養都不愛吃
  刺多的魚也是拒絕往來戶。
  鯛魚、國宴魚這種就超愛吃(因為沒刺不油膩~而且特愛用蒸的料理方法)
  料理上不愛加辛香料，自己吃的話蒸完就直接吃了，調味PASS，不過做給家人吃就不行= =|||多少要加一點。
  
  開始做菜到現在~雖然沒有很久，不過開始有一種感覺，沒甚麼對還是不對，做出來自己喜歡吃就好wwww也難怪網路上看到的做法都會不同wwwwwwww

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