日誌2015-11-24 21:51

[達人專欄] 【食譜】烤吐司杯杯〞

吐司實在是個好用又變化多端的食物~

不論單純塗抹果醬，或夾入肉及生菜做成三明治，

都十分方便又美味~

但只要多花一些些心力，

將平凡無奇的吐司變成可愛的 吐司杯杯~

再運用冰箱現有的食材做成餡料，

加上少許乳酪絲送進烤箱中烘烤~

營養滿點、心意滿分的早餐就完成囉！

烤得酥酥脆脆的吐司麵包配著鹹鹹香香的內餡，

還散發著濃濃的起司香味~

讓人一早就有好心情唷~  ^__^

這次的內餡使用 不須另外調味處理的 熱狗，

以及 口感相近、增加份量與營養的 杏鮑菇~

（因為我愛吃菇菇，所以家裡常備各種菇類XD）

雖然熱狗不是個很好的加工食品~（熱量不低添加物又多）

但實在無法否認其美味及方便性，

所以偶爾吃吃還是可以的啦~www

（右邊的是這次的早餐甜點~棉花糖烤番薯泥，改天再分享食譜）

【烤吐司杯杯〞】

（8個，1個約135大卡）

材料：

全麥吐司 8片、大熱狗 2根、中型杏鮑菇 2個、焗烤用起司絲 50g、黑胡椒 適量

作法：

1.熱狗及杏鮑菇皆切成小丁狀備用

2.全麥吐司去邊，在四邊中央往內切一刀約1.5cm的切線，以利整形

3.布丁模內刷上一層薄油，將吐司切線部份重疊後塞入模中，稍微壓實

4.將(步驟1)的內餡裝填入吐司杯杯中，表面放上少許起司絲及黑胡椒

（這張還沒撒黑胡椒www）

5.放入預熱好烤箱中，180度烤約20分鐘至表面金黃

Tips：

1.我習慣用全麥吐司，比較營養~當然也可依個人喜好使用白吐司

2.內餡建議使用可以處理成小塊且易熟的食材（例如：香腸、燻雞絲、玉米粒、甜椒、青豆等），

　這樣比較方便裝填入吐司杯杯中~

3.烘烤後若未馬上食用或要盛盤，建議從布丁模中取出後放在烤網上或紙模中~吐司底部才不會悶出溼氣軟化

4.若無焗烤起司絲，也可將起司片切成小條狀使用

自家料理就是可以裝入滿滿餡料不手軟~~

歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷www

　

　

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留言

• 2015-11-24 21:59YReal：
  看了也想做來吃看看[e32]

  2015-11-24 22:33如果：很簡單的唷!!!

• 2015-11-24 22:03嵐 (ヤマカゼ)：
  週末來做看看，好好吃的樣子

  2015-11-24 22:33如果：希望喜歡~^^

• 2015-11-24 22:04Joker.Misa：
  倒數第二張右邊那個是棉花糖…薯泥嗎？

  2015-11-24 22:33如果：是的喔~第一張照片底下其實有說~嘻嘻

• 2015-11-24 22:44Joker.Misa：
  好特別唉，我比較想吃吃看那個～

  2015-11-25 12:55如果：改天發食譜文:)

• 2015-11-24 22:53鐮鼬：
  條仔杯杯看起來就不錯 切塊那畫面想捏有喜感

  2015-11-25 12:56如果：居然是喜感www

• 2015-11-24 23:42緋渚綾瀨：
  餓了

  2015-11-25 12:56如果：回文時是宵夜時間呢~

• 2015-11-24 23:57萊特Light：
  秒訂閱果然是正確的~~~
  話說 有點想撒肉鬆上去

  2015-11-25 12:57如果：肉鬆也不錯喔~

• 2015-11-25 00:36夜行貓：
  可愛的感覺

  2015-11-25 12:57如果：心情也會變好呢~

• 2015-11-25 00:39Believe：
  好棒的簡易料理...又很漂亮...我只能吃乾糧止餓....

  2015-11-25 12:58如果：可以試試:)

• 2015-11-25 01:32小廢物：
  特別ㄛ
  XD

  2015-11-25 12:58如果：覺得可愛xd

• 2015-11-25 02:03攻擊不能，防禦無效：
  早餐吃這個配牛奶，馬上活力滿點！[e7]

  2015-11-25 12:58如果：活力一天的開始！

• 2015-11-25 02:48會贏喔：
  有點特別耶
  第一次看到
  不過我好餓
  [e26]

  2015-11-25 12:59如果：謝謝喜歡！
  凌晨啊~不要熬夜啦qq

• 2015-11-25 05:16阿浩：
  感覺香香的,應該很好吃

  2015-11-25 12:59如果：評價還不錯！

• 2015-11-25 08:31跳車：
  挖嗚... 早上一起來看了有點餓[e26]

  2015-11-25 13:00如果：每天都要好好吃早餐唷

• 2015-11-25 08:31極速狂飆：
  好有創意的料理
  我想馬上做一個來吃看看

  2015-11-25 13:00如果：希望喜歡喔~

• 2015-11-25 10:19豆子：
  餓了 想吃！[e22]

  2015-11-25 13:01如果：（嚼嚼）

• 2015-11-25 13:59雪之王女‧F‧巧可奈：
  想把熱狗與杏鮑菇給換成手工火腿和鳳梨，想必應該也很適合且很美味才是^^

  2015-11-25 21:32如果：夏威夷~~

• 2015-11-25 14:20花蜜：
  我覺得我會把吐司...弄成一整團(手殘QQ
  

  2015-11-25 21:33如果：不會啦~~@@ 要稍微折壓一下喔~

• 2015-11-25 17:17一劍封邪兵燹：
  看完後我的肚子已經餓了很像是不錯吃的樣子.

  2015-11-25 21:33如果：留言變長了呢www

• 2015-11-25 17:40飛碟：
  看起來超好吃的，做起來又簡單耶～馬上週末來試試[e22]

  2015-11-25 21:33如果：真的簡單又好吃唷^^

• 2015-11-25 19:50灰之半鬼(湯姆桑)：
  餓了!!!!!!!!!!!(崩潰)

  2015-11-25 21:33如果：不要崩潰呀~~~~www

• 2015-11-26 12:12人生的容錯率其實很低：
  嫁給我吧，幫我做一輩子～～～～～～～～！！！！

  2015-11-26 12:52如果：居然告白文~！？！！！（驚）
  不過有閃囉:)

• 2015-11-26 21:56*最愛小希的小草*：
  哇>艸<看起來好簡單好好吃

  2015-11-26 21:59如果：真的簡單又好吃喔^^

• 2015-11-29 16:34虚ろな光：
  好讚啊
  
  話說大大會不會做棺材板啊@@?

  2015-11-29 16:41如果：謝謝喜歡~
  棺材板的做法我大概知道，有點類似我以前分享過的"披薩盒子"
  http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=2361502
  不過因為棺材板是油炸的，
  我比較不吃呢@@"

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