第一道，蜂蜜蛋糕（鬆餅）。
材料有：
鬆餅粉 200g
雞 蛋 3個
砂 糖 15ml
沙拉油 15ml
奶 油 少許（可有可無）
蘭姆酒 15ml（可有可無）
基於內務府沒有給妾添購磅秤～
所以……
妾只要把重量變成容量ˊˇˋ～
鬆餅粉 6盎司
雞 蛋 3個
砂 糖 15ml
沙拉油 15ml
奶 油 少許（可有可無）
蘭姆酒 15ml（可有可無）
材料準備齊全如下：
拍完發現雞蛋忘了入境……
雞蛋表示難過QAQ……
步驟一：秤量
將上頭的材料秤好。
這次雞蛋有入鏡了！>W</
步驟二：攪拌
若有奶油請先攪拌～（也可以先溶化後加。）
攪拌後如下～
（這次好像沒有攪拌均勻……）
接著把所有材料，都加下去！
嘿，不用懷疑，全加就對。
雖然好像有點噁，不過全加了就沒錯了ˊˇˋ～
加完請繼續攪拌～
（斷翼惡魔！You bet！！）
攪拌後如下圖～
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那個一顆一顆的好像是奶油……不過等等進烤箱就不見了～
步驟三：分裝
分裝之前，先把蛋糕模具先擦上油。
不然烤完蛋糕會黏膜具上。
內務府不但沒有給妾準備磅秤也沒準備模具，所以只好以布丁杯代替。
不過，烤出來的形狀也蠻可愛的～
然後分裝，分裝以半杯左右為主，太多烤的時候會溢出來，很恐怖……
相信妾……真的別裝太多……
不然你之後要清烤箱，會很想死。
底盤加點水，一個蒸烤的概念。
步驟四：烤製
烤箱預熱約五分鐘。
妾家只有這種不能調溫度的烤箱……
若是能調溫度的烤箱，約一百八十度的溫度預熱。
預熱完了就可把東西丟進去烤了～
約八分鐘。
（不放心的話，可以烤到十分鐘）
要調溫度的烤箱便是一個溫度到底時間一樣。
五分鐘的時候，把烤盤轉過來，外往內換邊烤，讓外頭的蛋糕也有均勻受熱。
步驟五：脫模
八分鐘到，烤箱叮咚～
你的蜂蜜蛋糕就烤好了～✧◝(⁰▿⁰)◜✧
出爐時請連同烤盤摔一下，讓空氣跑出來，稍後比較好脫模。
接著便取一支竹籤沿著模子的邊緣劃，便可將其脫模。
等蛋糕冷了就可以食用～
成品：
這次的比較成功，而且形狀好可愛（艸）
不過這個配方油脂較少，吃的時候可能會有點乾。
建議：食用時可配一杯茶～
以上便是今日私房菜食譜。
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後記：
這是新企劃第一道。
關於食譜，若有什麼不解，可以在留言提出～
若是妾能幫尼解決會盡力幫忙～
看完之後，能否回答一下，今天的食譜是簡單還是困難～
若是覺得困難，下次的食譜，妾會盡量簡化。
對了，模具大小不同，烤的時間也不同喔，請多加注意。
By Senjougahara Sayaka
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