![]()
這不是在玩什麼神秘...是已經發生過蠻多次的蠢事一.一
衣服一套上
誰把燈關了!!!??然後才發現自己穿反Orz
特地拍下來笑自己...
---------------------------------------
貌似會越來越冷，大家要注意保暖喔！
![]()
還以為自己看錯...3是怎樣Q^Q
超怕冷的我...這幾天已經皮皮挫，周六完蛋惹！！！
---------------------------------------
第二次挑戰大阪燒！這次順多了>V<
(第一次)做法和材料稍稍改變了一下~
![]()
中筋麵粉：180克 [1又1/2杯]
鹽巴：1/2小匙
鰹魚粉：1小匙
水：230~250 (慢慢加~自己調整喔
高麗菜：1/2顆 (一半切絲一半切小丁) [先拿到微波爐叮個2分鐘，然後把水分倒掉+壓掉]
洋蔥：1/2顆(切丁)
蔥：兩根(切蔥花)
蛋：3顆
鴻喜菇：1/3包 (先煸過
蝦仁+透抽：切小塊 (炒半熟)
紅蘿蔔：1/3 (切絲
火鍋肉片+培根：(看你高興)![]()
就...先把蛋和一部分材料拌勻
![]()
通通丟進來！從下面撈上來拌勻喔~~~
不要攪拌...不然煎出來的餅會縮起來@@
![]()
熱鍋放油，倒入自己要吃的量，煎到底下固定
![]()
可以把肉片放上來惹>V<！
(一片培根一片豬里肌，這樣吃起來熱量會低一點點)
![]()
翻面，把肉煎熟就好
![]()
塗上自製大阪燒醬+美乃滋+哇沙米+海苔粉+柴魚片
和外面賣的表面裝飾不一樣的原因...
1.不想攝取太多熱量...要我擠那麼多美乃滋，不可能=口=!!!
2.買的美乃滋和哇沙米是牙膏軟管造型的，口都很大沒辦法擠細細...又懶的另外裝塑膠袋(艸)，亂畫
![]()
第二和第三分就改用抹均勻的方法~好像也可以
![]()
自己的(做比較小塊
晚上要帶去給師匠，另外又煎了一份XD
(還有剩2份左右，下次麵粉可以改100~130克就好|||)
![]()
這邊不得不佩服...
麵糊煎的和碗一樣大!!!!!!!!
超強的我!!!!!!!!(自己說
![]()
因為師匠是重口味...
一開始放大膽把美乃滋擠下去，想想還是少一點好...
畢竟油通通的~就畫了奇怪的符號
哇沙米快用完了~想起師匠超愛這個~就擠比較多...
(說是這樣說，還是會怕啦，本來想弄兩倍...[小聲])
柴魚片怕會軟掉另外包，海苔粉就請師匠自己加了XD
師匠看到大笑
這是什麼幣值XDDDDDDDDDD???
不是美金也不是台幣！
矮油！下次我就弄漂亮一點ˋAˊ
---------------------------------------------
隔天中午把剩下的麵糊用完
![]()
改用火腿片+起司片
![]()
自己做了一個迷你大阪燒>////<
![]()
很小片~超可愛!!!!
![]()
再配上ㄧ顆溏心蛋！份量嘟嘟好>V<！
PS：哇沙米還是酌量就好，全家一邊吃一邊噴眼淚...哈哈哈哈！~!!那種衝上腦門的麻，很過癮啊(抖M
LINE