日誌2016-03-06 20:48

[達人專欄] 【食譜】烤吐司杯杯〞起司鮪魚蛋口味

上次做了熱狗杏鮑菇口味的烤吐司杯杯，頗受好評

我自己也很喜歡這樣的作法，

不但造型可愛，也可以裝入比一般烤吐司更多的餡料，

所以決定多嘗試些不同口味 ：)

其實內餡的食材、吐司的口感都可依個人喜好調整，

但若想保持吐司酥脆，就建議不要使用液體含量較高的食材（例如：雞蛋、葉菜），

也建議不要直接使用較難熟的食材（例如：根莖類），以避免吐司烤焦，

而若真想使用此類餡料，可以先另行處理後再裝入吐司杯杯中，

這次就分享「餡料先行處理」的烤吐司杯杯方法~

也是一般人大都能接受的口味~ 起司鮪魚蛋的烤吐司杯杯 ♥

【烤吐司杯杯〞起司鮪魚蛋口味】

（8個，1個約160大卡）

材料：

全麥吐司 8片、蛋 2顆、鮪魚罐頭 1罐、玉米粒罐頭(小罐) 1罐、低脂起司片 2片

作法：

1.全麥吐司去邊，在四邊中央往內切一刀約1.5cm的切線，以利整形

2.布丁模內刷上一層薄油，將吐司切線部份重疊後塞入模中，稍微壓實，先入烤箱以180度烤5~10分鐘

3.取一大碗打入蛋，加入鮪魚及玉米粒，攪拌均勻後，炒熟成內餡；

　將1片起司片用熟食剪刀剪成4小片（2片共剪成8小片）

4.將炒熟的內餡裝填入略烤過的吐司杯杯中，表面放上1小片的起司片

5.放入預熱好烤箱中，180度烤約10分鐘至起司融化即可（我有撒些黑胡椒裝飾）

Tips：

1.我習慣用全麥吐司，比較營養~當然也可依個人喜好使用白吐司

2.蛋、鮪魚及玉米粒先拌勻再入鍋炒，口感會較一致

3.因鮪魚及玉米粒本身就有味道，起司片也有鹹味，所以餡料不另再調味，也可依個人喜好加入調味料

4.吐司用2次烘烤的方式，吐司整體都會是較酥脆的口感，而若想外酥內軟，則可填入餡料後再烘烤

（即步驟2先不烤過），但最後烘烤時間需延長

5.烘烤後若未馬上食用或要盛盤，建議從布丁模中取出後放在烤網上或紙模中~吐司底部才不會悶出溼氣軟化

歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷www

　

　

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留言

• 2016-03-06 20:50齊格菲奇恩・高雄尼克：
  做得好，屋主辛苦了，真是美味喔～～。[e35]

  2016-03-06 22:01如果：謝謝~~ ^^

• 2016-03-06 20:50a悠沙：
  看起來就超好ㄘ的> <

  2016-03-06 22:01如果：起司誘人~~

• 2016-03-06 20:52綿羊：
  肚子餓了’_‘

  2016-03-06 22:02如果：我也好餓(?) 只好早點睡XD

• 2016-03-06 20:54DDR：
  如果早上能吃如果作的活力早餐
  那真是人生一大享受啊~

  2016-03-06 22:02如果：這要問家人閃光嚕~ ：P

• 2016-03-06 20:56妹子Q：
  這個我也會做!!!! 只是我鮪魚是要烤的時候再放在起司下面><

  2016-03-06 22:02如果：自家料理就是依個人習慣就好^^

• 2016-03-06 21:02雪花♣飄飄：
  好想吃～但是家裡沒烤箱ˊ >ˋ

  2016-03-06 22:03如果：好可惜~烤箱很好用~

• 2016-03-06 21:07星海下高歌：
  壞 晚上發文肚子超餓Q

  2016-03-06 22:03如果：我自己也好餓qwq

• 2016-03-06 21:15天龍羊：
  超餓[e36]

  2016-03-06 22:03如果：連餓2~

• 2016-03-06 21:29小羊精：
  餓了[e3]

  2016-03-06 22:03如果：連餓3~~

• 2016-03-06 21:44緋渚綾瀨：
  誘人的起司~~

  2016-03-06 22:04如果：剪成1/4偷偷降低每份熱量~~

• 2016-03-06 21:49嵐 (ヤマカゼ)：
  餓餓餓餓惹

  2016-03-06 22:04如果：連餓4~~欸? 前面好像有漏算XDD?!

• 2016-03-06 21:58N：
  餓....

  2016-03-06 22:08如果：算一下是餓6 XD!! (本文喊餓人數意味www)

• 2016-03-06 23:17林林：
  沒有烤箱的我
  只好看著圖片流口水惹

  2016-03-07 07:23如果：好可惜~~

• 2016-03-06 23:43Klöße：
  裡面的人快交出土司杯杯，這棟屋子已經被包圍了

  2016-03-07 07:23如果：警察杯杯救命啊~~qwq

• 2016-03-07 00:28愛情絕緣體：
  原來是這樣子作的~

  2016-03-07 07:24如果：很簡單但成品很可愛~

• 2016-03-07 00:40夜行貓：
  感覺很簡單

  2016-03-07 07:24如果：是真的很簡單唷！

• 2016-03-07 16:02拉風的三角褲：
  好棒喔！！我放學也來試試看

  2016-03-07 16:55如果：希望喜歡~

• 2016-03-07 20:31A君：
  這個看上去就很好吃!!![e32]
  簡單又好吃，好幸福~

  2016-03-07 20:47如果：謝謝喜歡^^~

• 2016-03-08 01:07愛情絕緣體：
  對阿~我一直在想花是要怎麼作出來的[e26]

  2016-03-08 12:52如果：其實很簡單呢~

• 2016-03-08 17:10喔啦啦啦啦：
  這個真的越來越神了
  每次看都有不同的想法 真的很有創意

  2016-03-08 20:43如果：謝謝不嫌棄~~^^

• 2016-03-08 20:04灰之半鬼(湯姆桑)：
  吐司大魔神!(膜拜)

  2016-03-08 20:43如果：感覺好像什麼邪神XDDD

• 2016-03-08 22:22鐮鼬：
  流口水了 玫瑰個人感覺

  2016-03-08 22:46如果：可愛:)

• 2016-03-09 01:22愛情絕緣體：
  多謝破解~下次再作不一樣的麵包出來[e38]

  2016-03-09 12:56如果：廚房就是實驗室xd

• 2016-03-10 00:34愛情絕緣體：
  那需要鍊金術嗎[e38]

  2016-03-10 20:09如果：哈哈~需要白老鼠w

• 2016-03-11 01:49愛情絕緣體：
  試吃嗎 我可以喔[e38]

  2016-03-11 12:52如果：嘻，謝謝你好意，我已經有“御用”的囉 :-P

• 2016-03-12 01:06愛情絕緣體：
  該不會是你老媽子吧??

  2016-03-13 07:56如果：家人跟閃光XD

• 2016-03-14 00:49愛情絕緣體：
  閃光!!! 該不會是....[e39]

  2016-03-14 20:11如果：@@?

• 2017-01-21 00:07雪之王女‧F‧巧可奈：
  當早餐最好不過了!!

  2017-01-21 07:53如果：簡單又好吃！ 而且造型很可愛，一早心情就會很好~

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