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日誌2016-09-28 20:57

[達人專欄] 【食譜】巧克力玉米脆片〞其貌不揚的美味小點

作者:如果


大家好,這裡是正努力颱風善後的如果
自己一人在家防颱+清理~實在很費心力
所以這次簡單分享食譜...Orz
並開放幫QQ… (誤)

--------回到正題-----------

巧克力甜點有一種獨特的魅力,
雖然有些成品黑嚕嚕的看起來不太美觀,
但吃起來還是十分美味~
這次分享的這款「巧克力玉米脆片
味道與口感有點類似義x的巧克力脆片
但材料與作法都非常簡單唷!




【巧克力玉米脆片〞】
(約7片,1片約72大卡

材料:
巧克力磚 60g、玉米脆片 60g

作法:
1.將巧克力磚切成小塊,放入鍋中隔水加熱至融化


2.倒入玉米脆片拌勻,讓脆片皆裹上一層巧克力


3.用湯匙舀取適量巧克力玉米片,放在鋪好烘焙紙的平盤上,稍微壓整成形

(原本預計6片,結果可以做7片~所以"隊形"整個歪了XD)

4.待巧克力冷卻定型後,即可取下食用~



Tips
1.巧克力與玉米脆片的比例約11,若喜歡巧克力味道,可以酌增巧克力用量,
 但建議不要再減少巧克力用量,以免難以成形
2.可依個人喜好將巧克力改為白巧克力,或另加入果乾增添口感
3.巧克力的%數不限,建議使用苦甜巧克力較不膩口~
4.若玉米脆片較大片,可稍微壓碎一些,但不要太碎以免沒口感

歡迎到P站看繪圖,痞站看食譜唷www
 

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休閒公會宣傳~ 筆手話 & 藍天山莊 (點圖可連結至公會)
  

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