日誌2017-01-23 21:16

簡單而溫暖的美味－黑糖地瓜芋圓

年關將近，天氣有點冷(雖然我還是短袖短褲辣...

不過難免想吃些熱的、甜的!

翻了翻家中的食材，剩下地瓜、芋圓，那就用這些食材來解解饞吧!

地瓜洗淨，去皮後切成適當大小(我偏好大快一點^ ^

老將洗淨切成薑片(不用太薄，厚一點才有味道

調味則是使用冰糖

黑糖(這款不香...推薦使用台糖現煮的黑糖

超級無敵簡單

先將水及薑片煮至沸騰

然後把地瓜丟進去

接著加入冰糖黑糖1:1(這樣才不至於湯太黑，不然全黑糖會更香)，直到你覺得甜度差不多為止(廢話)

大火煮沸，轉中火煮30分至地瓜軟爛，如果想要地瓜更有甜味者，可以以少量水及同樣分量的糖煮地瓜，最後再加到正常的水量

芋圓用另一鍋清水煮，浮起來就可以起鍋，避免煮太久會膨起來

然後把兩個盛在一起...結束，大笑三聲 哈哈哈(被打死

簡單卻好吃!

感謝收看本篇廢文~

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留言

• 2017-01-23 21:19：
  蒸蚌 我好餓[e3]

  2017-01-23 21:22小柏 :目：自己煮個><
  

• 2017-01-23 21:20青月天明：
  晚安文(=ﾟДﾟ=)(=ﾟДﾟ=)(=ﾟДﾟ=)

  2017-01-23 21:23小柏 :目：不晚安><這是點心文
  

• 2017-01-23 21:20齊珍憶：
  這種天氣來一碗 整個人應該都能暖和起來吧

  2017-01-23 21:36小柏 :目：吃到流汗ˊˋ

• 2017-01-23 21:27靜La：
  吃吃吃 ><

  2017-01-23 21:36小柏 :目：地瓜La~

• 2017-01-23 21:32餘精：
  哇
  是地瓜耶

  2017-01-23 21:37小柏 :目：用10顆紅豆換一根地瓜

• 2017-01-23 21:33Lily らい：
  竟然在晚上發這個…真是太惡劣了(*´ڡ`●)

  2017-01-23 21:37小柏 :目：本來想在凌晨發的說><

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