日誌2017-04-26 20:35

[達人專欄] 【食譜】法式吐司年輪捲♥軟嫩如布丁的女孩系甜點~

大家都很熟悉的法式吐司，

花點小巧思，也能玩出新花樣~♪

突然發現我的食譜蠻常分享外國熱門料理~

這次的「法式吐司年輪捲」也是在IG上看到的日本最近流行點心，

將法式吐司改以橫向捲的方式塑型，

再灑上糖粉或佐上果醬、冰淇淋等，

就是可以聘美蜜糖吐司磚的女孩系甜點~♥

（不過我考量熱量，這次只有灑糖粉~）

女孩們快學起來玩玩吧~~ (๑•̀ㅂ•́)و✧

吐司條吸飽蛋奶液後，口感軟嫩如布丁，

金黃的色澤如春日朝陽引人食慾，

家常式的餐點，也能帶來不同於往的幸福喜悅~

【法式吐司年輪捲♥】

（1份約350大卡）

材料：

全麥吐司 2片、蛋 1顆、低脂牛奶 100cc、細砂糖15g

作法：

1.將1片吐司切成8個長條，全部共16個吐司條

2.蛋、牛奶及細砂糖一起放入大碗中，攪拌均勻

3.放入吐司條，讓吐司條吸收蛋奶液（不用泡太久，以免太軟爛）

4.在平底鍋面均勻抹上薄油，由中心點開始放入吐司條並捲起，最後做成一片大餅狀

5.蓋上鍋蓋開小火，悶煎約2~3分鐘後盛到平盤上，未煎的那面朝上

6.在盤子上倒扣蓋上平底鍋，再將盤子連同鍋子翻轉過來，就能讓未煎的那面改朝鍋底

（這次煎面變得好花XDD）

7.再蓋上鍋蓋，以小火悶煎1~2分鐘後，即可取出盛盤，依個人喜好灑糖粉或佐果醬~

Tips：

1.全麥吐司較健康，但也可改用一般吐司或鮮奶吐司

2.此食譜使用薄片吐司，故浸泡蛋奶液後吐司較易斷裂，但只要稍微黏合，煎好後蛋液定型就不會影響外觀

3.若年輪捲不好盛盤，可以在平底鍋蓋上一個比鍋子略小的盤子，再倒扣取出

4.建議使用不沾平底鍋，若無，則需抹較多油防沾

延伸閱讀（連結為個人blog食譜）~

【食譜】自製簡易版~雙層下午茶套餐♥

【食譜】紅豆抹茶湯圓吐司派〞

【食譜】雞犬熱壓三明治（平底鍋做熱壓三明治）

【食譜】烤吐司杯杯〞起司鮪魚蛋口味

【食譜】吐司蘋果派♥ 低熱量點心

♥♥歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥

　

---------------------------------

休閒公會宣傳~ 筆手話 & 藍天山莊 （點圖可連結至公會）

　　

98

34

LINE 分享

相關創作

[達人專欄] 【食譜】低脂雞肉燥★不油膩也美味！雞肉版好吃肉燥

[達人專欄] 【食譜】柚香櫛瓜炒蝦仁★太久沒更，生日還是要更新一下噠XD

[達人專欄] 【食譜】簡易蜂蜜蘋果醬♥

留言

• 2017-04-26 20:39月下詩人：
  嗚嗚嗚QWQ
  
  雖然已經知道妳都是晚上才能發文QAQ
  
  但是看到了這些 都是一種罪過啊!!!好餓好餓QAQ

  2017-04-26 21:31如果：只能請大家"視"吃了XDD
  獻上感恩頭香的紅心^^

• 2017-04-26 20:40牽雲：
  http://i.imgur.com/HYSamk1.gif
  研習中

  2017-04-26 21:32如果：雲雞好可愛~~♥

• 2017-04-26 20:40布雷：
  好好吃的樣子...

  2017-04-26 21:32如果：軟嫩嫩~

• 2017-04-26 20:40旗魚黑輪：
  哇！創意料理黑輪少女心大爆發

  2017-04-26 21:32如果：一起少女心ˊ///ˋ

• 2017-04-26 20:45緋渚綾瀨：
  吸收太陽光的吐司(?

  2017-04-26 21:33如果：感覺吃了會產生能量(?)

• 2017-04-26 20:45ppa驟神律一：
  大大~小的來幫你結決.....我端~[e15]

  2017-04-26 21:33如果：例行一端換新句了!!

• 2017-04-26 20:45Arthur：
  妳廚藝太棒了 辛苦了!! [e34]

  2017-04-26 21:33如果：謝謝你~~其實我也只會簡單的料理^^"""

• 2017-04-26 20:46天野紗：
  看起來有點像焗烤又有點像披薩，嘗起來或許像是法式吐司或吐司漂流木？ [e38]
  幾乎每天都能在巴哈看到美食圖，口水都流下來了 （¯﹃¯）

  2017-04-26 21:34如果：底部煎的比較花~哈哈
  其實就是法式吐司唷^^

• 2017-04-26 20:50：
  我~~~好餓~~~~~~惡

  2017-04-26 21:34如果：跟姊姊一起宵夜禁止~~QwQ

• 2017-04-26 20:57齊格菲奇恩・高雄尼克：
  如果作的很好，辛苦了，料理真是美味喔（^ｏ^）。[e23][e35][e34]

  2017-04-26 21:34如果：謝謝~

• 2017-04-26 20:59黃勤(金絲眼鏡)：
  送烤箱烤成布丁土司也很好吃~~

  2017-04-26 21:35如果：也可以用烤箱唷~
  不過烤箱要烤比較久蛋液才會凝固@@

• 2017-04-26 21:00柔柔：
  看起來好好吃

  2017-04-26 21:35如果：謝謝喜歡~~

• 2017-04-26 21:04梨香白兔子：
  我才不怕胖 我要吃_:(´ཀ`」 ∠):_（被打飛

  2017-04-26 21:36如果：還好簡樸版的熱量還可以XDD
  兔兔真可愛!!

• 2017-04-26 21:12韓雪不會fafa：
  OpOㄘㄘㄘ

  2017-04-26 21:36如果：嚼嚼嚼

• 2017-04-26 21:15夢喰い黑雫͵⋆：
  看起來很棒欸!!!超好吃的感覺[e32]
  下次也來試做看看XDDD

  2017-04-26 21:36如果：謝謝~希望你喜歡!

• 2017-04-26 21:35千：
  只要看到甜點都會想要說...不管怎樣都給我來一點xD

  2017-04-26 22:23如果：我也超愛甜點~~XD

• 2017-04-26 22:18心騎士：
  真的好厲害喔～請問您是從什麼時候開始當甜點師的?感覺吃到您的料理會很幸福

  2017-04-26 22:23如果：不不..我只是個小小OL~料理只是興趣@"@

• 2017-04-26 22:19喵電感應：
  流口水 現在很晚了

  2017-04-27 12:45如果：該準備睡了www

• 2017-04-26 22:40我係瓜一個：
  平常吐司的形狀都是方形的，但是這次如果大大把吐司弄成圖形，好有心思，充滿人妻之力 ＜3

  2017-04-27 12:45如果：我老公原本以為是蛋糕～哈哈

  2017-04-27 19:30如果：這邊充滿人妻之心的留言紅心就致贈大大了!! ^^

• 2017-04-26 23:35TYPE331：
  原來我有個少女心.....
  
  這也很合我的胃阿(￣﹁￣)

  2017-04-27 12:45如果：一起少女心！

• 2017-04-26 23:39串烤飯團⎝(・ω・)⎠：
  [e32]

  2017-04-27 12:46如果：(遞面紙)

• 2017-04-26 23:43大DD家(我全都要)：
  餓啦

  2017-04-27 12:46如果：嚼嚼？

• 2017-04-27 00:40夜行貓：
  等等 只用土司邊XD
  這是不浪費做的料理吧
  裡面去哪了

  2017-04-27 12:46如果：不太懂你的意思呢？

• 2017-04-27 01:30AHQ Faker：
  可惜沒有加貓咪進去
  

  2017-04-27 12:47如果：不要加貓咪呀！

• 2017-04-27 12:21愛情絕緣體：
  一種拼裝車的概念[e38]

  2017-04-27 12:47如果：不要再亂概念啦~

• 2017-04-27 12:59嵐 (ヤマカゼ)：
  跟我說這是吐司！
  
  吐司已經突破天際啦

  2017-04-27 19:28如果：突破天際的吐司~~~

• 2017-04-27 16:05夜行貓：
  我的意思是 這是用土司邊做的
  應該有用土司做其他料裡 剩下邊
  為了不浪費才做的吧

  2017-04-27 19:28如果：是2片吐司XD 要全部用吐司邊也可以唷~

• 2017-04-27 19:00韓雪不會fafa：
  樓上 是吐司切成條狀，不是吐司邊

  2017-04-27 19:28如果：謝謝幫忙解答www

• 2017-04-28 09:18愛情絕緣體：
  最近迷上了這兩個字[e29]

  2017-04-28 09:27如果：XDD

• 2017-04-28 11:25小伽羅：
  我的全焦了...整個黏住鍋底XDDDD"

  2017-04-28 14:39如果：[e28][e28][e28] 鍋子沒有不沾？ 那就要用稍微多的油了ˊ口ˋ~~~
  抱歉應該要寫得更詳細的QQ

  2017-04-28 14:40如果：加註了tips4上去> <

• 2017-04-28 16:47一劍封邪兵燹：
  看完後我的肚子已經餓了 很像是不錯吃的樣子.

  2017-04-28 17:12如果：謝謝~

• 2017-06-21 14:53雪之王女‧F‧巧可奈：
  這不曉得可不可以做成鹹口味的版本，
  
  例如麻辣口味或者黑胡椒口味?

  2017-06-21 22:51如果：這建議好有趣XD
  也許可以喔?

• 2019-04-30 19:08この桜は綺麗な：
  第一次的翻轉要怎麼盛到盤子上？試了幾次都會散掉

  2019-04-30 20:17如果：可以用兩個盤子作業，一個往年輪上蓋著後倒扣出來，再用另一個蓋著翻轉過來

• 2019-05-01 08:28この桜は綺麗な：
  謝謝

  2019-05-01 12:46如果：不客氣唷~

• 送出