※腦洞之下的公會聖誕賀文，寫這篇時早餐沒吃，越寫越餓，寫到受不了跑去填肚子回來繼續寫，烤羊太可惡。q_q
※沒意外下一篇就結束了，ㄎ一ㄤ式補血甜文，有補到你/妳的HP偶就滿足惹※
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【年末傳統─烤羊秀】
我推開斑駁紋路的木製後門，走往吧檯小姐說的全遮蔽式後院，路過的地面上還有點小水窪，猜想大概是店內來往的客人腳上沾上了雪，頻繁地走過遺落在地面浸濕。
後院的天花板是用磚造打製基底，鋪上厚實的木板遮蓋，在某一角開個煙囪窗口當透氣，看起來造價不斐。院內架著三個大型烤肉架，上面掛上的整隻羊被大火燒得炙熱，周圍還圍了一圈看烤肉秀的人們，烤肉架上的烤羊散發著濃厚的焦烤味，夾雜混入木頭碳烤的香氣，讓後院的等著分食的饕客有些鼓噪。
「這羊什麼時候捕回來的呀？」一名手捧著豬血糕、藍髮長及腰的少女舉著手，對著前面烤肉的高帽微胖掌廚人發問。
「你說這隻燒尻羊嗎？昨晚就運來了，另外幾個是昨天剛好到貨的波爾山羊高等貨，還有個特別品種北方武式黑山羊，據說這羊是酒館內有人組團特地去上魔山抓的，味道相當極品，在座的可別錯過。」
一聽到武式黑山羊，眾人像是聽到什麼關鍵字一樣，發出很響亮的歡呼聲。
「原來真的有魔山黑山羊啊，那群勇者太大膽了！這肉品一定超棒！」
「年初有人說要去魔山捕黑山羊吃，我還以為再說玩的，還真的捕回來了，好厲害！」
「看這大小大到根本一天吃不完啊，掌廚的，你能不能多把那些肉保留個幾天？」
手碰著熱咖哩等著沾羊肉吃的黑色和式少女，對著大廚耐心建議，像是不捨那些遺落的肉當廚餘丟棄。
「可以呀，我有特地切不少肉放在廚房等著做風乾醃漬，這幾天想用羊肉當下酒菜的到櫃台跟吧檯小姐說一聲。」
「太好了，年末就是有這種極品羊能吃啦！」
隨著人們的歡呼，高帽胖掌廚人熟練地拿出廚刀，開始從羊腹肉一一切下分食。
我好奇地湊向前，看著廚刀落下的橫切面，流出來的肉汁順著肉紋理滴落，已經有人為這畫面抱頭讚嘆。大廚切下了大片羊肉，將紅嫩熟度適宜的肉塊放到大盤上，挑掉肉皮上一些不合適的烤焦瑕疵，俐落地等份劃開肉塊，兩手捧著肉片吆喊著：「要吃的排隊啊，沒盤子的去角落廚具櫃拿盤子，別擠著領肉還很多！」
所有人都在等這一刻，快速排成一長排隊伍等著大廚分肉，沒拿到餐盤的在一旁的廚具櫃搶盤子，我不想加入那團恐怖的鬥爭，安靜地待在旁邊默默等人群散去。幸好那團鬥爭只花了幾十秒結束，畢竟看著烤羊秀的我，肚子早在切下肉那刻起不爭氣地響著。
我走到人已散去的廚具櫃拿起盤子，耐著性子等著分羊肉，掌廚人手腳相當迅速，人群圍繞著後院排到三公尺長的隊伍轉眼間就散去。輪到我時，掌廚伸出粗糙的大手把肉塊放到舉在空中的盤子上，肉塊冒著煙，看起來很燙，但掌廚根本不在意，對著我呵呵笑。
「是個沒見過的客人呢，嚐嚐看，不夠可以隨時過來領。」
「需要錢嗎？」我把一隻手伸入口袋內摸著錢包，往左邊挪兩步先讓下一個客人領肉。
「不用不用，這是酒館老闆集合熟客出資的，當作年末節慶而已，你就大口吃就好。」
掌廚人見我看似要掏錢，特地抬眼對我擠個笑容示意不要給，手繼續忙著分肉跟切骨頭，順手遞一份現切羊排給在旁邊抗議已久的粉毛小貓，小貓一咬到熟羊排，小步快速跑去躲起來大快朵頤。
我只好放棄掏錢，走到香料櫃找能用的香料灑上。香料櫃什麼奇怪的香料都有，茴香、芥末、胡椒、肉桂、番紅花，但我只選擇最樸實的鹽抹上當作提味。
一口肉塊入到嘴裡，我憋著嘴翹著腳根，好吃到差點飛上天！
太可惡了，這魔羊肉真不愧是魔羊，根本有把人吸引入地獄的魔力。我貪婪地再去排隊領羊肉，跟著大夥一起著迷羊肉美味，一回神才驚覺差點把自己的肚子吃到撐爆。
真糟糕，我待在這裡只是想休息一會，卻開始覺得這地方好有趣。尤其這個烤羊秀讓我放棄今天想趕飛機的打算，開始想再多見識這裡還有什麼稀奇的東西。
我四處在各國奔波，見過不少有奇特裝飾的酒館，每個都下了不少努力吸引顧客上門，只有這間感覺跟其他不一樣，這間酒館不走突兀吸引人的風格，只用最樸實的方式默默散發著它的魅力，迎接上門的顧客招待。
也許在這種北國的鄉下地方，才能見識到最純粹的酒吧人情魅力吧，我想。
排了好幾輪烤羊肉隊伍後，我滿足地把盤子放在廚餘櫃上，抬起腳步晃回去酒吧內，看看還有什麼奇怪的東西能聽。
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【酒保小姐】
我推開後門走回酒吧內，見到吧檯內莫名圍觀零星人群，所有人正專注看著吧檯內的酒保小姐，彷彿正在期待著什麼事發生。
我走回到屬於我的吧檯座位，幸好沒人故意坐上我位子，或許是桌上還有杯沒喝完的熱咖啡示意這裡有人坐，散客都是靠向酒保眼前的空位作觀賞。
然後，我看見酒保小姐正聚精會神開著一瓶酒，吧檯內已經有幾杯等候調製的酒備著，似乎是等她手上那瓶開封才能用，其他人也正隨著小姐旋開軟木塞的瓶蓋默默低語；當軟木塞嘣的一聲抽離瓶蓋，小聲的倒數瞬間傳來。
「十、九、八、七、六、五、四、三、二、一！」
穀物特有的香氣隨著酒瓶開瓶傾倒而出，酒保小姐視線離開桌上碼表，斟好特定比例混入手搖杯，蓋上蓋子開始大手搖杯，搖盪一陣。
觀賞的人群隨著酒保手搖聲響互相雜談著。
「這杯一定很好喝，特地選未開瓶酒來調耶。」
「還堅持十秒開瓶呢，酒保小姐都拿出碼表默讀，這個人選的品味還真高。」
也許是我無聊曾經研究過調酒，酒保小姐現在搖的酒類我一點也不稀奇，那是馬丁尼，俗稱雞尾酒之王，以琴酒作基底加入苦艾酒調製，曾經風靡在龐德電影中被人喜好。而這位客人只是對醒酒時間挑了點，敢付未開瓶酒當酒底調製，不知道他有沒有想把整瓶開封酒買回去？
酒保小姐拿起檸檬片擠汁灑在杯口，遞給眼前一位戴著紳士帽低壓的客人，他默默地接過馬丁尼，領著酒杯走去酒吧某一處單人座位區，坐下來配著小菜品酒，觀賞筆電的電影。
正當我以為這樣就結束時，吧檯繼續傳出各種碰撞聲響，圍繞在吧檯附近的客人驚呼，囔著酒保要拿出調酒表演，我轉頭望向酒保小姐，小姐看見我微笑了一下，接著迅速拿出一堆酒瓶擺到吧檯上一字排開，氣勢十足。
「各位，表演只有一下子，要看的請看好喔。」
她在吧檯內以極快的速度開始空拋甩瓶，速度完全沒有慢下來，干邑白蘭地、萊姆汁、橙酒，有時候還故意轉身放任酒瓶飛向空中落下製造摔破空檔，再穩穩地接好倒入雪克杯。我對這種花樣完全不訝異，倒是這樣舉動還真的有嚇到沒見過的客人。
「呼，嚇死了，我還以為真的會破。」
「自由象限的酒保哪可能這麼沒有用，你太膽小了啦。」
「我第一次見識酒保小姐的表演嘛，長見識了，長見識了。」
兩名女生站在吧檯遠處觀賞，一頭白髮跟一頭紅髮在人群中特別醒目，這裡似乎都不缺各種髮色的人，方才在後院見到有藍色的，這裡有白色跟紅色，貌似裡面的座位也有不少各式顏色的髮色客人在坐位上休息。
感覺這裡好像只有我跟酒保小姐都是黑色，我跟酒保好像是個異類似的，跟其他各式髮色的客人有種格格不入的感覺，但酒吧內所有人不是很介意這回事。
「來，SIDECAR，請用。」一位頭戴軍帽穿著像軍服的人領走了橙紅色的三角調酒。
「長島冰茶。」手拿熱咖哩的黑色和服少女領走了那杯深紅色液體附檸檬片的圓型胖酒杯。
「特製強力氣泡角嗨。」藍髮及腰的少女領走了那杯大杯寬口酒杯，那杯ＭＬ數讓我懷疑小小的身軀是怎麼喝得下宛如壯漢再喝的份量？但她卻真的喝得很開心。
「抹茶冰沙。」
此話一出，所有人轉頭四處張望，想找出到底是誰居然這種冷到不行的天氣點冰的來喝。
我看見人群堆有名帶著圓帽的小女生擠到櫃檯來，非常迅速端走那杯抹茶冰沙，把圓帽往下壓遮住臉，一溜煙就跑到不見人影。
呃，好奇特的白髮圓帽小女生。
不過後院連魔羊都能烤了，會點冰的喝的客人應該不奇怪吧？對這間神奇的酒吧來說，似乎沒有什麼不可能的事。
我把視線望回去酒保小姐，靜靜地看著她忙著收拾酒瓶跟洗調酒器，一一放回去屬於它們的位置，她三不五時跟眼前的客人寒暄，偶爾笑個幾回，讓我透過觀賞她與人的互動，不自覺地放鬆下來。
我很喜歡看著人們忙碌，有時觀賞這樣的景色會從中發現點樂趣，打發時間休息更是好用，連續高壓力的戒護工作三天讓我像充太飽要爆破的氣球，一完成工作後卻連放鬆這回事都忘記怎麼做，冒著風雪在北國城市四處尋找休息處，幸好這間酒吧還開著，讓我不愁沒地方休息。
累死了，等我回去一定要跟老闆多敲詐點出差費，沒接過這麼難搞的戒護工作，搞到我差點要對北國舉雙手投降。
酒保小姐跟客人聊完天，轉著脖子環視眼前的客人自成一堆喧鬧，像是在看有沒有什麼問題。她的視線從左側掃過一輪後落到我這邊，發現到我正在看著她。
她表情有點不好意思，拿著抹布擦乾手迅速走過來我眼前，櫻紅般的嘴唇張口問著：「抱歉，客人你的熱咖啡想要續杯嗎？」
我低頭看向那杯喝到一半的熱咖啡，放置一段時間過後變成冷咖啡，身體因為剛剛來回走來走去已經暖和，已經不需要藉由飲食取暖；但今天在這間酒吧見識不少東西，心情不錯，就繼續捧場一下吧。
「好啊，續杯一杯熱咖啡。」
「好的，請你稍候。」
【待續】
【待續】
