[達人專欄] 【食譜】起司蛋雞肉餅★微波爐快速料理

微波爐是我的烹飪好幫手，

突發奇想的「起司蛋雞肉餅」，

依據各食材熟成時間，

分成3階段微波步驟，

微融起司、半熟蛋與熱呼呼肉餅，

口感濃稠但不油不膩，

是低醣的快速料理~

【起司蛋雞肉餅★】微波爐快速料理

（1份約280大卡）

材料：

雞胸絞肉 150g、蛋1個、起司片 1片、鹽 1/4小匙、白胡椒粉/黑胡椒粒各1/8小匙

作法：

1.將絞肉與調味料放入可微波的大碗中拌勻，再用叉子或湯匙將絞肉沿著碗鋪成半圓，中間呈凹槽狀

2.中強火微波約1分鐘至肉半熟，在肉餅凹槽處打入蛋，用牙籤在蛋黃上戳幾個洞

3.再以中強火微波約2分鐘，即成原味蛋肉餅~

　這樣感覺就很好吃了w

4.蓋上起司片，再入微波約30秒讓起司融化

融化的起司片與半熟蛋液混合，

為滋味清淡的雞肉餅增添濃稠口感~

Tips：

1.雞胸絞肉低脂低熱量，亦可依個人喜好換成牛、豬絞肉

2.放入微波爐之容器不可使用金屬材質，建議可使用瓷碗或耐熱玻璃碗

3.蛋黃用牙籤戳幾個洞，可以防止蛋黃於微波過程中炸開

4.若不敢吃半熟蛋，可以在生絞肉上直接加入蛋，一起微波3分鐘

延伸閱讀~

【食譜】魯夫最愛的「帶骨肉」♥（非油炸，非日本出版的香吉士食譜）

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留言

2018-06-11 20:24耗呆：
餓了==
2018-06-11 20:53如果：真不好意思w
送上感恩頭香的紅心~
2018-06-11 20:27Arthur：
很香很美味的料理香噴噴~~ [e34]
2018-06-11 20:54如果：口感很棒！
2018-06-11 20:28緋渚綾瀨：
那個起司好誘人...
2018-06-11 20:54如果：我超愛起司~~♥
2018-06-11 20:29厭世廢物★竹丸★：
懶人恩物
餓
2018-06-11 21:05如果：微波爐超方便！
2018-06-11 20:30千姬：
這蛋煎的漂亮哦
2018-06-11 21:05如果：半熟蛋的質感A_A
2018-06-11 20:32芯玥兒：
香濃美味呀
2018-06-11 21:06如果：真的~半熟蛋濃稠的口感超棒的！
2018-06-11 20:37劫：
口水流滿地了
2018-06-11 21:06如果：(遞面紙)
2018-06-11 20:40漣漪：
嗚嗚這時間放這個是想互相傷害哦
2018-06-11 21:06如果：沒問題我都在晚上看美食文www
2018-06-11 20:48頑固：
這個時間！！
2018-06-11 21:06如果：壞壞w
2018-06-11 20:48講水平的一個個打：
進來又要續攤了
2018-06-11 21:06如果：慢著XDD
2018-06-11 20:55布雷：
這時間餓拉

2018-06-11 21:06如果：我自己整理照片也好餓QQ
2018-06-11 20:58RJ：
感覺不錯真棒
2018-06-11 21:07如果：簡單、快速、美味！
2018-06-11 20:58Kiwi奇異鳥控：
感覺kiwi吃玩這個後就要去量體重的說
https://truth.bahamut.com.tw/s01/201805/15591dad9277c4c4d032c21974bfcb6a.PNG?w=300
2018-06-11 21:07如果：不會啦~雞胸肉熱量很低，這一整碗比日式麵包熱量還低！
2018-06-11 21:13薯鈴馬：
阿好邪惡這個! Tips4是不是打錯了阿XD?

2018-06-12 06:32如果：哈哈~對耶！謝謝提醒已更正^^
2018-06-12 06:37如果：送上感恩留言的紅心！
2018-06-11 21:17厭世廢物★竹丸★：
是說
https://youtu.be/zz-fAUcC3WM
之前自己做過那個起司泡麵
有夠好吃的說
2018-06-12 06:38如果：感覺就超好吃的哦哦哦~~
2018-06-11 21:18喵寶兒ฅ(*´ω｀*)ฅ：
美味可口
2018-06-12 06:47如果：謝謝喜歡~
2018-06-11 21:20H.K 銀河の葉加瀨冬雪：
額我又餓了XDD
2018-06-12 06:47如果：哈哈真不好意思~
2018-06-11 21:31朋朋：
一加起司就變豪華料理了
2018-06-12 06:47如果：起司讚！
2018-06-11 21:41神秘怪客：
這是咸蛋肉餅!!!! [e17]
2018-06-12 06:47如果：有點類似呢XD
2018-06-11 21:42Aegiceras伊桐：
看了好想試試已訂閱
2018-06-12 06:47如果：謝謝支持唷^^！
2018-06-11 21:42LACIA：
好餓提醒窩該吃晚餐惹
2018-06-12 06:47如果：快十點了~~都變宵夜了QQ
2018-06-11 21:42咕嚕咕嚕：
有蛋跟起司,大推!!是說第4點應該是不敢吃半熟蛋吧?
2018-06-12 06:48如果：對的，是打錯字了XD 已更正，謝謝提醒
2018-06-13 06:29如果：送上感恩留言的紅心~
2018-06-11 22:10幸運のクローバー：
收藏！！！
懶人料理！ ❤❤❤
2018-06-12 06:48如果：謝謝喜歡~❤
2018-06-11 22:16張逼逼：
讚
2018-06-12 06:48如果：嘿嘿^^
2018-06-11 22:22旗魚黑輪：
餓了
2018-06-12 06:49如果：視吃視吃~~ ：P
2018-06-11 22:22弄硬老子還想溜：
可惡，沒有微波爐
2018-06-12 06:49如果：可惜可惜> <
2018-06-11 22:28雪風：
還沒試過用微波做半熟蛋下次試試
2018-06-12 06:49如果：記得先戳戳蛋黃唷！ :D
2018-06-11 22:44麻糬柯基：
有療癒到……原本的空虛感稍微緩和了……
肉排跟起司非常的搭，配上生蛋黃的滋味
不久前傷心過後的空虛感整個被彌補起來了……(///^_^//)
2018-06-12 06:49如果：你的形容讓我也感覺好療癒XD
2018-06-12 06:50如果：不過遇到什麼傷心事了嗎？要好好調適心情唷！
2018-06-11 22:49擅長頭痛的矽藻朋友：
這時間看到真是要人命
2018-06-12 19:44如果：太危險了~
2018-06-11 23:43夜行貓：
真的"蛋"餅
2018-06-12 19:44如果：很蛋白質XD
2018-06-11 23:52海綿哥哥：
好讚~看起來又簡單~

2018-06-12 19:44如果：超簡單的~可以試試^^
2018-06-12 00:20墮落天使：
走吧去買宵夜(欸欸欸？？

起司最棒惹~ (｡･ω･｡)
吃完這個來杯奶酪甜點應該不錯♥
2018-06-12 19:44如果：起司x奶酪~感覺真迷人
2018-06-12 01:08Clinstalrina：
感覺加點胡椒鹽也很不錯啊，總之餓惹
2018-06-12 19:45如果：胡椒鹽超好用！
2018-06-12 01:51紅毛：
出爐後我上面會再撒一層切達起司
回爐強微波15秒後再撒七味粉或玫瑰鹽
2018-06-12 19:45如果：好高級啊~
2018-06-12 01:52愛情絕緣體：
突然想到好久沒吃起司類的食物了[e15]
2018-06-12 19:45如果：該療癒一下了~
2018-06-12 08:37冥王黑帝斯：
微波爐真是快速簡單的好幫手
可惜不太健康
2018-06-12 19:46如果：其實不會耶~
網路流傳什麼會致癌其實是危言聳聽，並無研究證實唷
2018-06-12 09:26串烤飯團⎝(・ω・)⎠：
餓 [e32]
2018-06-12 19:46如果：嚼嚼
2018-06-12 10:54朱仔：
沒有吃過蛋用餅是個有趣的食譜～
2018-06-12 19:47如果：作法簡單，卻很好吃唷^^
2018-06-12 11:57雪之王女‧F‧巧可奈：
本以為主要食材會有麵粉，沒想到還真的只有雞肉、雞蛋、起司這三樣而已，或許這樣反而更營養呢^^
2018-06-12 19:47如果：至少熱量保證比加了澱粉低很多！：P
2018-06-12 16:37一劍封邪兵燹：
我最愛起司很像是不錯吃的樣子看完後我的肚子已經餓了.
2018-06-12 19:47如果：起司是超棒的食材^^
2018-06-13 01:36愛情絕緣體：
連假去吃PIZZA好了 XDDD
2018-06-13 06:28如果：去吧XD
2018-06-20 22:12太陰神教教主-蕭顥：
美味[e16]
2018-06-20 22:23如果：嘿嘿^^

小屋創作

日誌2018-06-11 20:22
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