小屋創作

日誌2018-07-28 20:30

[達人專欄] 【食譜】脆片果乾麻糬麵包♥

作者:如果


之前做「脆片花生醬布朗尼
覺得用玉米脆片做裝飾效果不錯~
所以這次換個花樣,
做了「脆片果乾麻糬麵包」,
剛出爐趁新鮮吃,
外脆內Q的口感,
帶著莓果乾的甜蜜香氣,
不論做早餐或點心都可以唷~




【脆片果乾麻糬麵包♥】
6個,1個約70大卡

材料:
糯米粉 45g、樹薯粉 25g、蛋1個、水 1大匙、細砂糖 10g、莓果乾 10g、玉米脆片 1小匙

作法:
1.蛋、水及細砂糖攪拌均勻


2.倒入糯米粉及樹薯粉拌勻後,加入剪碎的莓果乾拌勻


3.烤盤鋪張烘焙紙,用一根湯匙舀取適量麵糊,再用另一根湯匙將麵糊刮至烤盤上,表面灑些捏碎的玉米脆片


4.放入預熱好的烤箱中,200度烤15~20分鐘至麵糊膨起、表面金黃






Tips
1.可先將2/3的莓果乾與麵糊拌勻,剩下的1/3灑表面裝飾,賣相更佳
2.這麵包以當天食用口感最好,若放至隔天,可於表面噴些水後回烤,即可恢復酥脆口感
  (不回烤的話表皮會回軟,但內裏一樣Q
3.糯米製品建議不要冷藏保存,口感會硬化,故室溫存放就好,建議不超過2


延伸閱讀~
【食譜】可可莓果QQ麵包♥
【食譜】堅果麻糬麵包♪
【食譜】貓咪Q甜圈♥
【食譜】咖波紅豆麻糬♥


歡迎到P站看繪圖,痞站看食譜唷♥
 

---------------------------------
休閒公會宣傳~ 筆手話 & 機獸村 & 夜醉妖酒 (點圖可連結至公會)

  

76

22

LINE 分享

相關創作

[達人專欄] 【食譜】低脂雞肉燥★不油膩也美味!雞肉版好吃肉燥

[達人專欄] 【食譜】和風素食通心麵★義大利麵泡水+微波爐,超懶人省時作法!

[達人專欄] 【食譜】柚香櫛瓜炒蝦仁★太久沒更,生日還是要更新一下噠XD

留言

開啟 APP

face基於日前微軟官方表示 Internet Explorer 不再支援新的網路標準,可能無法使用新的應用程式來呈現網站內容,在瀏覽器支援度及網站安全性的雙重考量下,為了讓巴友們有更好的使用體驗,巴哈姆特即將於 2019年9月2日 停止支援 Internet Explorer 瀏覽器的頁面呈現和功能。
屆時建議您使用下述瀏覽器來瀏覽巴哈姆特:
。Google Chrome(推薦)
。Mozilla Firefox
。Microsoft Edge(Windows10以上的作業系統版本才可使用)

face我們了解您不想看到廣告的心情⋯ 若您願意支持巴哈姆特永續經營,請將 gamer.com.tw 加入廣告阻擋工具的白名單中,謝謝 !【教學】