日誌2018-07-28 20:30

[達人專欄] 【食譜】脆片果乾麻糬麵包♥

之前做「脆片花生醬布朗尼」

覺得用玉米脆片做裝飾效果不錯~

所以這次換個花樣，

做了「脆片果乾麻糬麵包」，

剛出爐趁新鮮吃，

外脆內Q的口感，

帶著莓果乾的甜蜜香氣，

不論做早餐或點心都可以唷~♥

【脆片果乾麻糬麵包♥】

（6個，1個約70大卡）

材料：

糯米粉 45g、樹薯粉 25g、蛋1個、水 1大匙、細砂糖 10g、莓果乾 10g、玉米脆片 1小匙

作法：

1.蛋、水及細砂糖攪拌均勻

2.倒入糯米粉及樹薯粉拌勻後，加入剪碎的莓果乾拌勻

3.烤盤鋪張烘焙紙，用一根湯匙舀取適量麵糊，再用另一根湯匙將麵糊刮至烤盤上，表面灑些捏碎的玉米脆片

4.放入預熱好的烤箱中，200度烤15~20分鐘至麵糊膨起、表面金黃

Tips：

1.可先將2/3的莓果乾與麵糊拌勻，剩下的1/3灑表面裝飾，賣相更佳

2.這麵包以當天食用口感最好，若放至隔天，可於表面噴些水後回烤，即可恢復酥脆口感

  （不回烤的話表皮會回軟，但內裏一樣Q）

3.糯米製品建議不要冷藏保存，口感會硬化，故室溫存放就好，建議不超過2天

延伸閱讀~

【食譜】可可莓果QQ麵包♥

【食譜】堅果麻糬麵包♪

【食譜】貓咪Q甜圈♥

【食譜】咖波紅豆麻糬♥

♥♥歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥

　

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休閒公會宣傳~ 筆手話 & 機獸村 & 夜醉妖酒 （點圖可連結至公會）

　　

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留言

• 2018-07-28 20:32維也納炸豬排：
  餓

  2018-07-28 20:45如果：嚼

  2018-07-28 20:45如果：送上感恩頭香的紅心~~

• 2018-07-28 20:33Arthur：
  看了就想拿來吃 很棒的麵包 [e34]

  2018-07-28 20:46如果：謝謝喜歡^^

• 2018-07-28 20:38緋渚綾瀨：
  嚼嚼

  2018-07-28 20:46如果：嚼嚼

• 2018-07-28 20:41芯玥兒：
  吃完一定很有飽足感

  2018-07-28 20:46如果：有嚼勁的東西吃起來比較飽足w

• 2018-07-28 20:55不正義：
  讓我想到大賣場賣的XDD

  2018-07-28 22:02如果：確實就是類似那種XD

• 2018-07-28 20:56香草薄荷(非洲大草原)：
  看起來很棒呢
  不知道Oreo餅乾配麻糬麵包好不好吃QwQ

  2018-07-28 22:02如果：應該不錯哦！ 感覺可以當新口味w

  2018-07-29 15:17如果：送上感恩留言的紅心~

• 2018-07-28 21:00DDR：
  感覺很香脆

  2018-07-28 22:14如果：脆脆的QQ的~~

• 2018-07-28 21:02漣漪：
  姐姐家有缺個甲奔的人嗎 我想去住

  2018-07-28 22:15如果：哈哈 會被閃瞎唷~~ XD

• 2018-07-28 21:07(๑˘• ¸•)˘{鳴aiRN7⁆：
  麻糬軟Q， [e32] 超讚！

  2018-07-29 15:17如果：我們家挺喜歡這款麵包~

• 2018-07-28 21:20Riesling：
  這個好像斯康喔～ 看起來很好吃

  2018-07-29 15:18如果：麻糬麵包口感跟司康不同，
  裡面吃起來是QQ的~

• 2018-07-28 21:36Clinstalrina：
  感覺很少碰到果乾還有糯米搭在一起的，想ㄘ

  2018-07-29 15:18如果：莓果乾甜甜的超讚A_A

• 2018-07-28 21:43神秘怪客：
  不能吃糯米 Q.Q

  2018-07-29 15:18如果：可惜QwQ

• 2018-07-28 22:04Stranger：
  剛剛去看了你做的東西 你好厲害喔 口水直流

  2018-07-29 15:19如果：^^ 其實都是蠻簡單的料理分享，謝謝你喜歡！

• 2018-07-28 22:08雷.阿爾迪亞：
  可惡 被麻糬麵包釣出來

  2018-07-29 15:19如果：計劃通~~[e24]

• 2018-07-28 22:27麻糬柯基：
  我愛麻糬∪･ω･∪～♡
  這種餅乾裡面QQ的很好吃，雖然只有吃過一次，但是還是記得那個口感(然後還是一如往常的不愛吃堅果類……渣渣的口感……

  2018-07-29 15:19如果：麻糬麵包口感很特別，我好喜歡^^

• 2018-07-28 23:48HAC：
  越看越餓[e15]

  2018-07-29 15:19如果：嘿嘿~請視吃[e24]

• 2018-07-28 23:57夜行貓：
  甜食我愛

  2018-07-29 15:20如果：甜食療癒~~

• 2018-07-29 04:02圓滾滾食物OAO：
  雖然在深夜看這個...還好我不喜歡果乾

  2018-07-29 15:20如果：果乾免疫！

• 2018-07-29 08:57布雷：
  餓

  2018-07-29 15:20如果：嚼

• 2018-07-29 12:07太陰神教教主-蕭顥：
  想吃

  2018-07-29 15:20如果：^^ 請視吃~~

• 2018-07-29 12:46雪之王女‧F‧巧可奈：
  搭配紅茶或咖啡肯定最對味^^

  2018-07-29 15:20如果：很悠閒的午茶組合^^

• 2018-08-23 08:12小伽羅：
  如果妳好厲害呦，每次做出來的成品都好迷人，雖然我已經很久沒吃麻糬了，不過好懷念那種口感跟味道，等拆了牙套一定瘋狂大吃XDD

  2018-08-23 19:36如果：應該是借助陽光好的關係>///<
  之前大學同學也流行裝牙套，還說裝了可以少吃瘦身呢XDD

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