日誌2018-08-12 20:34

[達人專欄] 【食譜】可可藍莓雪Q餅♥

七夕情人節將近，

做個可可點心甜蜜心情~　：)

之前分享過「蔓越莓雪Q餅」的作法，

這次換成藍莓乾，再加些可可粉

甜中帶鹹、越吃越唰嘴的

「可可藍莓雪Q餅」，

只要一支不沾鍋，

自己在家就能做出來~♪

【可可藍莓雪Q餅♥】

（16小塊，1小塊約60大卡）

材料：

奇福餅乾 100g、棉花糖 65g、無鹽奶油/藍莓乾 各15g、可可粉10g

作法：

1.餅乾掰成小塊、藍莓乾及棉花糖剪成小塊備用

2.不沾鍋中放入無鹽奶油，小火加熱至融化

3.放入棉花糖，加熱至融化後，倒入可可粉快速拌勻

4.熄火，放入餅乾及一半多份量的藍莓乾，拌勻

5.用烘焙紙將餅乾團包起來，用手壓整成長方板狀，再撒上剩下的藍莓乾壓實

6.放涼後切成小塊

Tips：

1.留一些藍莓乾最後灑在表面，賣相會比較好看，嫌麻煩也可全部一起拌入餅乾團

2.奇福餅乾可依個人喜好換成消化餅、飛機餅等其他種餅乾，藍莓乾亦可換成其他種果乾

3.用烘焙紙包著餅乾整形可以防止黏手

4.建議放涼後置入密封盒保存，以免餅乾受潮軟化，影響口感

延伸閱讀~

【食譜】蔓越莓雪Q餅♥免烤箱簡易小點心

【食譜】棉花糖玉米脆片球〞雪Q餅變化版

【食譜】起司棉花糖帕尼尼♥

【食譜】雙色棉花糖奶酪♥簡單完成浪漫風甜點~

【食譜】櫻花奶凍♥

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休閒公會宣傳~ 筆手話 & 機獸村 & 夜醉妖酒 （點圖可連結至公會）

　　

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留言

• 2018-08-12 20:41維也納炸豬排：
  想做給男友吃了

  2018-08-12 20:50如果：心動不如馬上行動^^！

  2018-08-12 20:50如果：送上感恩頭香的紅心~

• 2018-08-12 20:41H.K 銀河の葉加瀨冬雪：
  看起來好好吃～～

  2018-08-12 20:56如果：我家老公大好評！

  2018-08-14 19:39如果：送上感恩留言的紅心~

• 2018-08-12 20:49ppa驟神律一：
  在切顆頻果 讃[e16]

  2018-08-12 20:56如果：蘋果甜甜的香氣也很棒~

• 2018-08-12 20:50一起墜入顏藝之淵：
  餓惹

  2018-08-13 06:46如果：請視吃~~[e24]

• 2018-08-12 20:54緋渚綾瀨：
  看成沙琪瑪

  2018-08-13 06:46如果：哈哈~還真有點像！

• 2018-08-12 21:06芯玥兒：
  好吃好吃~

  2018-08-13 06:46如果：鴨米鴨米~

• 2018-08-12 21:11香草薄荷(非洲大草原)：
  雪Q餅超好吃 QwQ

  2018-08-13 06:46如果：真的~酥酥香香甜甜鹹鹹QwQ

• 2018-08-12 21:16Fumo御廚子：
  雪Q餅不能冰，我傻傻冰過根本咬不動…

  2018-08-13 06:47如果：硬化XDDDD

• 2018-08-12 21:20漣漪：
  只能做給自己吃的魯QAQ

  2018-08-13 06:49如果：吃..吃的開心比較重要啦> <

• 2018-08-12 21:28Arthur：
  很棒的美食 很棒!! 一定很香 [e34]

  2018-08-13 19:42如果：真的很香！有甜甜的香味~

• 2018-08-12 21:29麻糬柯基：
  多少錢？ฅ'ω'ฅ
  可以買嗎？（不對那是你腦公的
  專屬點心……_(:з」∠)_所以吃不到

  2018-08-13 19:43如果：哈哈~你正解了！

• 2018-08-12 21:37布雷：
  好可愛

  2018-08-13 19:45如果：小小的點心看起來最療癒了~

• 2018-08-12 21:47宇宙吃貨胖宅貓：
  有點想做給自己吃喵～～

  2018-08-13 19:45如果：簡單好吃，務必試試！

• 2018-08-12 21:51王♂：
  想做給女朋友吃~但首先要有女朋友[e3]

  2018-08-13 19:47如果：做給自己吃也會挺開心的吧Q"Q

• 2018-08-12 21:56劫：
  我只知道我要被閃了

  2018-08-13 19:47如果：(給墨鏡)

• 2018-08-12 22:40神秘怪客：
  叼走一塊....不還是叼一半吧

  2018-08-13 19:47如果：慢著！ [e28]

• 2018-08-12 23:09夜行貓：
  七夕又要被閃了

  2018-08-13 19:47如果：還好不是假日(?)

• 2018-08-13 00:51滋滋文：
  为什么凌晨看到这帖子

  2018-08-13 19:48如果：太危險了！

• 2018-08-13 01:13圓滾滾食物OAO：
  之前有聽說棉花糖要特別買某些品牌...甚至要到食品材料行才買得到，樓主有推薦的牌子嗎OAO

  2018-08-13 19:49如果：我倒是沒有固定牌子，哪種特價買哪種XD
  一般是買大賣場或超市的大白棉花糖w

• 2018-08-13 10:25雪之王女‧F‧巧可奈：
  若換成葡萄乾甚至蔓越莓乾似乎也很對味，是說預覽圖乍看之下有點像拿破崙派XD

  2018-08-13 19:50如果：配色有點像呢XD！

• 2018-08-13 11:22不正義：
  這種比牛軋餅好吃一萬倍= =

  2018-08-13 19:50如果：雪Q餅真的挺受歡迎呢！

• 2018-08-13 11:55Clinstalrina：
  這東西絕對不能出現在我家餐桌，會消失

  2018-08-13 19:50如果：被搶食XDDD

• 2018-08-13 14:41串烤飯團⎝(・ω・)⎠：
  好讚 [e32]

  2018-08-13 19:51如果：跟飯糰兒一樣讚(?) XDD

• 2018-08-13 22:02太陰神教教主-蕭顥：
  去年我妹妹做過 不錯吃

  2018-08-14 06:46如果：有妹妹真好(?) XD

• 2018-08-23 08:06小伽羅：
  感覺很像司康餅，不過同為牙套一族，對這種硬的餅乾點心，真的只能望餅長嘆了XDDD
  
  前陣子有吃過類似的點心，不過口味超級甜就是了。

  2018-08-23 19:38如果：這款餅乾倒不算硬，屬於酥酥的口感
  不過可能會黏牙，好像還是不合適@"@

• 2018-08-24 20:41亞梨子末日：
  這是要做給誰吃的...
  
  好幸福啊><"

  2018-08-24 20:46如果：我家老公的甜點^^///

• 2018-08-24 20:41亞梨子末日：
  YA 搶到第100ＧＰ

  2018-08-24 20:47如果：哈哈~感恩你的第一百！

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