[達人專欄] 【食譜】氣炸鹹酥蝦★簡易氣炸鍋料理

大家～～新年快樂！！！

今天來分享個簡單的氣炸料理~

好吃的「氣炸鹹酥蝦」，

只要將蝦蝦混入調料，

噴上油增添風味幫助酥脆，

再入氣炸鍋炸一下，

濃厚的香氣、鮮甜的蝦味，

讓人不自覺一隻一隻嗑完，吮指回味~♪

【氣炸鹹酥蝦★】

（14隻，1隻約20大卡，淨含醣約0g）

材料：

大型美洲白蝦 500g（14隻）、蒜2瓣、辣椒 1根、白胡椒鹽比1/2小匙多一些、噴霧式蒜味橄欖油適量

作法：

1.白蝦去頭尾刺鬚，用廚房剪刀開背，取出腸泥

（請原諒我無法一人邊處理邊拍照，只好稍微示意一下~）

2.將蒜頭、辣椒切碎

3.將蝦子與蒜、辣椒、白胡椒鹽拌勻

4.放入氣炸鍋內籃，噴上蒜味橄欖油

5.轉200度氣炸約10~15分鐘至蝦熟即可

氣炸鍋一打開，

濃濃的蝦味混合蒜辣椒香氣馬上飄出來~

蝦子表面噴上油，炸的更酥香迷人，

除了增添風味，也讓蝦子肉質更鮮甜唷^^

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Tips：

1.油品風味依個人喜好調整，使用蒜味風味是較搭

2.氣炸時間依蝦子個頭調整，食譜使用的白蝦規格較大（30/40），若小隻點的蝦可縮短氣炸時間

3.不吃辣者可去掉辣椒

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留言

2019-12-31 20:19鏡野七罪：
我餓了(。・ω・。)
2019-12-31 20:21如果：趕快來視吃^^
2019-12-31 20:22如果：送上感恩頭香的紅心~
2019-12-31 20:19緋渚綾瀨：
如果姐新年快樂
2019-12-31 20:22如果：小綾瀨新年快樂！
2019-12-31 20:23芯玥兒：
蝦子好吃好吃
如果姐新年快樂~
2019-12-31 21:36如果：小玥兒新年快樂^^
2019-12-31 20:23宇宙吃貨胖宅貓：
如果姐新年快樂喵
感覺大蝦就好美味！
2019-12-31 21:36如果：真的超大隻！
宅喵新年快樂~~
2019-12-31 20:36唯我獨尊：
可以直接做給我吃嗎？
請FoodPanda幫我送
自己做好麻煩ㄛ
2019-12-31 21:37如果：哈哈沒有熊貓外送！
只好來視吃囉~:D
2019-12-31 20:36Arthur：
香噴噴的鮮蝦大餐讚啦!! [e1]
2019-12-31 21:38如果：蝦蝦蝦蝦好吃~~
2019-12-31 20:41男人類：
老闆娘新年快樂です　說實在的蒜味橄欖油，是怎樣的味道滿好奇的說，妳左上方那小蕃茄點綴的不錯喔，還有鋪底的蔬菜，讓整體看起來更豐富了，感覺妳擺盤感覺下了非常多的心思，讓整體看起來更鮮更美味。
2019-12-31 21:38如果：謝謝你^^ 有人注意到我的擺盤都好開心:D
2019-12-31 20:48漣漪：
新年快樂如果姊姊這蝦子真的越看越餓阿
2019-12-31 21:39如果：小漣漪新年快樂~~ 趕快來視吃一波！
2019-12-31 21:17Hikari：
蝦:777氣死我了
2019-12-31 21:40如果：蝦蝦不要377
2019-12-31 21:27Narino：
等等去小7的氣炸鍋試試
2019-12-31 21:41如果：小7的氣炸鍋是什麼梗嗎XD
2019-12-31 21:58★晴晴(°▽°)ﾉ：
最喜歡蝦子ㄌ!!!!!!>/////<
看起來好好吃 (流口水
2020-01-01 19:16如果：我也很喜歡蝦蝦!!! 超鮮的~
2020-01-01 19:22如果：送上感恩留言的紅心~
2019-12-31 23:12鐵拳無敵烏梅子：
氣炸鍋好用想買
但是又覺得用的到的機會很少_(┐「ε:)_
2020-01-01 19:18如果：恩...實在很難說~
若習慣在家煮的話還是可以常用到的XD
2019-12-31 23:43uni：
氣炸鍋很好用，在炸籃墊烘焙紙又更好清理了。我買了一個某牌5.5L才不到一千五，真的非常值得。：D
2020-01-01 19:18如果：嘿嘿~我這款主打好清潔！所以就沒再墊紙了XD
現在氣炸鍋真的不貴~
2020-01-02 20:55如果：送上感恩留言的紅心^^
2020-01-01 02:26ㄇㄇ：
看起來超美味的
新年快樂唷[e16]
2020-01-01 19:18如果：新年快樂^^
2020-01-01 03:29夜行貓：
料理就是爆炸
2020-01-01 19:19如果：料理就是爆炸！ (咦
2020-01-01 12:49雪風：
這個連蝦殼也可以吃嗎?
2020-01-01 19:19如果：我覺得還是看個人~像我還是會剝掉，因為有開背所以蝦肉有味道
而我老公是可以直接吃蝦殼的人XDD
2020-01-01 18:24雪之王女‧F‧巧可奈：
色香味俱全的料理
2020-01-01 19:19如果：謝謝姐姐～新年快樂^^
2020-01-02 01:23愛情絕緣體：
嚼嚼嚼嚼
2020-01-03 20:08如果：嚼嚼嚼嚼
2020-01-02 20:16溫開水懂我：
又要買東西吃了肚子餓了啊!!!!
2020-01-03 20:08如果：趕快視吃一波!!
2020-01-04 21:33如果：送上感恩留言的紅心~
2020-01-03 07:47ひなのの無夜Δ.：
小姊姊新年快樂
如果不噴油的話會不能做嗎？
還是就比較沒味道而已
2020-01-03 20:08如果：也是可以做~只是香氣少一點，口感會比較差一些些而已

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日誌2019-12-31 20:18
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