[達人專欄] 【食譜】香煎櫛瓜蝦仁〞簡易低醣料理

蝦仁與櫛瓜都是低醣飲食的好食材，

如果你也喜歡這兩者，

務必把它們一起煎了試試看！

蝦仁煎後會出水，

讓先煎香的櫛瓜吸收一下，

這樣櫛瓜吃起來就會有蝦蝦的鮮美滋味唷！

調味部份只用了小磨坊檸香椒鹽，

補了香氣與鹹度，風味很棒呢^^~

【香煎櫛瓜蝦仁〞】簡易低醣料理

（2人份，1人份約110大卡，淨含醣約3.9g/人份）

材料：

鮮蝦仁 250g、黃櫛瓜3條、橄欖油 1小匙、小磨坊檸香椒鹽/黑胡椒粒各適量

作法：

1.櫛瓜洗淨，切成略帶厚度的片狀

2.鮮蝦仁開背去腸泥

3.鍋中倒入橄欖油，排入櫛瓜，煎約2~3分鐘至煎面金黃

4.將櫛瓜翻面後推到鍋邊，轉小火，放入蝦仁煎至變色

5.將蝦仁翻面，灑入檸香椒鹽，搖晃鍋子讓蝦子釋出的水可觸到櫛瓜

6.轉大火，略收汁後即可盛盤

櫛瓜煎後表皮有點硬度，

中間是比較軟嫩的口感，

吸附蝦汁後味道很棒耶！

最近又有新的抽獎活動囉！

歡迎大家來參加～

抽蛋糕：抽獎活動文

Tips：

1.建議使用鮮蝦仁，蝦味較足，櫛瓜煎起來才好吃

2.櫛瓜切片可帶一點厚度，吃起來比較有口感

3.香料部份可依個人喜好再加入黑胡椒、義式香料等

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留言

2020-02-18 20:30緋渚綾瀨：
櫛瓜看起來有點像南瓜(?
2020-02-18 20:31如果：顏色有些像！不過吃起來很不像XD
2020-02-18 20:31如果：送上感恩頭香的紅心~
2020-02-18 20:30蹦啾妹魯喜咳咳咳咳：
餓了
2020-02-18 20:31如果：趕快來視吃一波！
2020-02-18 20:31宇宙吃貨胖宅貓：
看起來好好吃喵
2020-02-19 20:27如果：謝謝宅喵喜歡!!!
在日本還好嗎@@
2020-02-18 20:32只是個路過的術士：
我又不可以吃，真可惜...
2020-02-19 20:27如果：因為蝦蝦嗎QQ
2020-02-18 20:39Arthur：
很棒的櫛瓜蝦仁好想試吃 [e2]
2020-02-19 20:27如果：趕快來視吃~~
2020-02-18 20:43芯玥兒：
可愛又漂亮的擺盤
沒怎麼吃過櫛瓜
2020-02-19 20:28如果：菜市場比較沒那麼多，大賣場是有，不過比較貴XD
2020-02-18 20:43米香：
google一下圖片，櫛瓜長得跟小黃瓜好相像，原來它是小冬瓜的品種。
2020-02-19 20:28如果：真的蠻像的！樓~~~下有賣菜的說是南瓜種@@
2020-02-20 21:09如果：送上感恩留言的紅心~
2020-02-18 20:49聽說我是小諾：
想ㄘ
2020-02-19 20:28如果：趕快來視吃^^
2020-02-18 20:55一劍封邪兵燹：
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子看完後我的肚子已經餓了.
2020-02-19 20:28如果：好吃唷!
2020-02-18 20:57星詠：
夏南瓜~
2020-02-19 20:29如果：結果吃起來好不南瓜~
2020-02-18 21:09漣漪：
嗚嗚感冒了只能看了
2020-02-19 20:29如果：祝早日康復> <
2020-02-18 23:20Ryan：
差醬汁就可以擺盤了
所以我說那個醬汁呢（X
2020-02-19 20:29如果：這次只有椒鹽調料啦XD
2020-02-18 23:26吃魚-消夜模式❤：
看起來好好吃qq...顏色搭起來很讚耶
2020-02-19 20:29如果：嘿嘿^^ 謝謝喜歡~~
2020-02-18 23:30fatbuu：
櫛瓜配海鮮很讚，真的會一口接一口
2020-02-19 20:30如果：吸了蝦味好好吃！
2020-02-18 23:57uni：
櫛瓜在生酮社團裡很紅，常看到有人提起，看到樓上網友說原來是小冬瓜的一種，就覺得它更讓人喜歡了。（當然，妳的巧手也給它加了不少分。：D)
2020-02-19 20:30如果：真的~櫛瓜是低醣生酮的好夥伴~~
謝謝uni的讚美，好開心！
樓~~下有賣菜的說是南瓜種XD
2020-02-19 00:38麻糬柯基：
我第一瞬間以為是蝦仁+干貝
(´∀｀)
2020-02-19 20:31如果：這個組合也不錯呀！
2020-02-19 04:05夜行貓：
櫛瓜好像沒吃過
2020-02-19 20:31如果：可以試試看，還不錯吃:D
2020-02-19 07:35雪風：
把這四樣疊起來吃口感豐富又有美味加乘效果超讚
2020-02-19 20:31如果：謝謝雪風>///< 開心~
2020-02-19 08:54雪之王女‧F‧巧可奈：
又一道適合派對的精緻簡單健康美味料理
2020-02-19 20:31如果：低醣派對~~\OwO/
2020-02-19 13:01不行那裡很髒：
安安我賣菜的，櫛瓜是南瓜種喔
2020-02-19 20:31如果：長知識！
2020-02-19 20:32如果：送上感恩留言的紅心^^
2020-02-19 18:36橘子酸甜：
用看的就覺得好吃
2020-02-19 20:32如果：謝謝喜歡^^
2020-02-19 20:35太陰神教教主-蕭顥：
想吃
2020-02-19 21:20如果：趕快來視吃一波!!
2020-02-19 20:53布雷：
想吃真餓[e32]
2020-02-19 21:20如果：這個時間太容易餓了~~XD
2020-02-19 21:24蘭斯洛：
[e32]
2020-02-20 21:06如果：[e24]

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