[達人專欄] 【食譜】玩具總動員造型小蛋糕♥免打發、氣炸鍋快速蛋糕

有時候換個心情~

可以看見不一樣的天空！

即使宅在家，也可以轉轉念讓自己開心~

比如做個可愛的小點心，

再用可愛的便當盒裝起來，

放在可愛的野餐墊上，

嗯嗯嗯~就可以很可愛的在家野餐了呢XD！

烘焙的工具用了持續熱門中的氣炸鍋，

沒有氣炸鍋的話~也可以改用烤箱唷！

【玩具總動員造型小蛋糕♥】

（12個，1個約55大卡）

材料：

低筋麵粉 100g、蛋1個、細砂糖 40g、無鹽奶油10g、無鋁泡打粉 3g、水60cc

作法：

1.盆中打入蛋，加入細砂糖後攪拌至略泛白

2.加入用微波爐融化的無鹽奶油拌勻，再加入水拌勻

3.篩入低筋麵粉及無鋁泡打粉拌勻後，靜置10分鐘

4.烤模上抹適量油，倒入蛋糕麵糊約8分滿，移入氣炸鍋內

5.以170度氣炸15分至蛋糕熟透，稍涼後脫模

6.重複步驟至用完蛋糕麵糊及烤好小蛋糕~

烤好的小蛋糕外表好酥脆，

內裏軟軟的帶點Q勁，

蛋奶香的簡單滋味，有純樸的感覺~

Tips：

1.若無微波爐融化無鹽奶油，可改用植物油，可將水換成牛奶或豆漿，風味會更好

2.蛋糕液拌勻後先靜置，可以讓質地均勻，成品口感更好

3.可將蛋糕麵糊先裝到斜嘴量杯再倒入烤模，會比較好操作

4.矽膠烤模不沾效果沒有金屬模好，一定要抹油才好脫模

5.若無氣炸鍋可改用烤箱，180度烤約15分

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留言

2020-04-24 20:19Arthur：
烤雞蛋糕很香很好吃簡單又美味 [e1]
2020-04-24 20:37如果：而且很可愛~~♥
2020-04-24 20:37如果：送上感恩頭香的紅心^^
2020-04-24 20:20漣漪：
看起來好可愛喔捨不得吃了
2020-04-25 14:17如果：沒問題，都吃都吃~~
2020-04-24 20:21緋渚綾瀨：
這種簡單的點心也很不錯呢(・∀・)
2020-04-25 14:17如果：偶爾吃點簡單風味~~
2020-04-24 20:22鏡野七罪：
好可愛
2020-04-25 14:17如果：小蛋糕總動員！
2020-04-24 20:25芯玥兒：
真是太可愛啦!!
小蛋糕好吃好吃
2020-04-25 14:18如果：趕快來視吃視吃~~
2020-04-24 20:37一劍封邪兵燹：
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子看完後我的杜子已經餓了.
2020-04-25 14:18如果：氣炸後的蛋香挺不錯！
2020-04-24 20:56永永：
越鑽研越覺得廚藝好難，好多神奇的粉XD
2020-04-25 14:19如果：不會啦XDD
這些基本款的：）
2020-04-24 21:12無痕之音：
做法很簡單看起來又好吃
2020-04-25 14:19如果：謝謝喜歡~~簡單的料理最棒了XD
2020-04-24 22:36宇宙吃貨胖宅貓：
超可愛～
小朋友一定很愛
2020-04-25 14:19如果：真的~營造出歡樂的感覺！
2020-04-24 22:38月天：
真的很謝謝大大為懶人們推薦這些超簡單食譜
心懷感恩，超省時，超省力，超方便！
就算有懶癌也能輕鬆做復健的食譜
2020-04-25 14:20如果：哈哈哈哈因為我就懶XD
2020-04-24 22:50夜行貓：
麵糊才是重點
剩下的靠創意
2020-04-25 14:20如果：不同呈現方式就能千變萬化~
2020-04-24 22:56橘子酸甜：
很可愛讓我想每天吃
2020-04-25 14:21如果：謝謝橘子喜歡！趕快來視吃一波~
2020-04-24 23:18愛情絕緣體：
嚼
2020-04-25 14:21如果：嚼嚼
2020-04-25 00:26uni：
這個吃起來跟外面賣的雞蛋糕一樣嗎？今天正好去光華買東西，讓我想起以前那個賣雞蛋糕的阿伯（他好像蠻討厭女生的）
2020-04-25 14:22如果：我覺得蠻像的！而且表皮好脆~~
阿伯為什麼要討厭女生qq
2020-04-25 00:30麻糬柯基：
本次重點，介紹蛋糕模（？）
我比較好奇那個蛋糕模不會熱到溶掉嗎？
氣炸鍋我們家之前試超多煮法，但是蛋糕只有試過一次_(:з」∠)_
2020-04-25 14:22如果：被發現了（？
氣炸鍋能用的模具看耐熱材質，
這個pp耐熱到200，所以ok的
2020-04-25 09:01雪之王女‧F‧巧可奈：
最近心情差到不行跌落谷底，看了這些造型可愛的蛋糕後心情稍微好些
2020-04-25 14:23如果：姐姐辛苦了qwq
天無絕人之路，希望申請順利！
2020-04-25 10:21跑跑尬ㄑㄧㄚ王：
好棒喔
2020-04-25 14:23如果：謝謝喜歡唷~~
2020-04-25 16:25cablec：
口水...
2020-04-27 20:08如果：(遞面紙))
2020-04-25 19:36嵐風：
這們可愛的雞蛋糕，好想吃
2020-04-27 20:08如果：謝謝喜歡~~趕快來視吃一波！
2020-05-01 18:40米香：
想吃小小兵造型的雞蛋糕，話說回來…家裡的烤箱要丟了，老公說太久沒用也太小，差不多該丟了…今天跟他聊天才知道他以前有自己在家裡用烤箱自製小披薩呢！
2020-05-02 10:03如果：小烤箱還是能做簡單的烤料理！
因為加熱快且集中，所以建議外表可以用鋁箔包起來
做一種悶燒的動作，會比較不易焦且中心易熟^^

小屋創作

日誌2020-04-24 20:17
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