#20180815
#牛肉烏龍麵
前幾天在全聯買了包烏龍麵，
最近，比較少做主食類的料理，
今天就來煮煮看吧！
牛肉要用米酒醃一下…味道有點重，烏龍麵煮的軟硬適中，我覺得還不錯吃，下次可以再試試，還有要學著煮高湯。
牛肉烏龍麵
食材
牛肉片 一盒
洋蔥 半顆
蔥 少許
味霖 一小匙
醬油 一小匙
烏龍麵 一包
高湯 適量
作法
1.洋蔥切條 蔥切蔥花
2.高湯可以買罐頭的
也可以自己煮
我這次是用雞湯塊煮成的
可以先煮好備用
3.熱鍋 洋蔥拌炒一下
之後加入牛肉片一起炒
4.加入醬油跟味霖
5.牛肉稍微熟了可以先取出
然後鍋裡倒入適量的高湯
6.烏龍麵放入鍋裡煮
麵熟了之後 牛肉再放進鍋裡煮一下 撒上蔥花就可以享用囉
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