[達人專欄] 【食譜】避風塘蒜香菇菇肉燥〞簡單的快手家常菜！

「肉燥」是超受歡迎的台灣味料理，
不過偶爾也想換換新鮮的口味，
所以試著把「避風塘蟹香蒜酥」加入其中，
炒出來的肉燥不但比平常多了份海鮮香氣，
滋味也更加濃郁，卻不會死鹹厚重，
另外加入的金針菇也增添份量降低熱量，
整體來說這道是很營養又快手的家常菜，
肉燥不光配飯，配麵或淋菜都很OK唷！

【避風塘蒜香菇菇肉燥〞】

（3人份，1人份約190大卡）

材料：

豬後腿瘦絞肉 300g、金針菇 1包(200g)、避風塘蟹香蒜酥 30g、醬油 20g

作法：

1.金針菇切去根部，沖洗後切成碎段備用

2.將豬絞肉直接倒入不沾平底鍋中，炒至半熟出油

3.加入避風塘蟹香蒜酥炒勻，再加入醬油炒勻

4.倒入金珍菇碎，蓋上鍋蓋以小火悶煮5分鐘

5.將肉燥與金珍菇拌炒均勻即可

搭配青菜與水果，
自製愛心家常餐就可上桌了^_^

對這款醬料有興趣的巴友們

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這次有抽５名免費宅配到府^^

Tips：
1.豬絞肉本身含油，且避風塘蒜酥也有油脂，建議不用再另外加油
2.先將絞肉炒至出油再下醬烹炒，醬香更濃郁
3.肉燥中加入金針菇可以增加膳食纖維，也可依個人喜好改成蘑菇

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留言

2020-07-19 20:31愛德莉雅.萊茵斯提爾：
感覺很適合當便當啊(ˊ ˋ)
2020-07-19 20:32如果：真的很適合便當菜~
2020-07-19 20:32如果：送上感恩頭香的紅心！
2020-07-19 20:31Arthur：
精美的食材美食擺盤也很棒!! [e1]
2020-07-19 20:32如果：謝謝Arthur喜歡唷~^^
2020-07-19 20:35鐵拳無敵烏梅子：
我覺得我要實踐之前
我恐怕需要調的重口一點(´ºωº｀)
2020-07-20 21:51如果：醬油及醬料加多一點XD
2020-07-19 20:36芯玥兒：
擺盤感覺像咖哩飯XD
2020-07-20 21:51如果：真的蠻像的www
2020-07-19 20:40喵咖c：
感覺好棒 [e5] 下次可以煮煮看
2020-07-20 21:51如果：希望喜歡唷^^
2020-07-19 20:40一起墜入顏藝之淵：
顛覆我對肉燥飯的印象
2020-07-20 21:52如果：有海鮮味的肉燥飯！
2020-07-19 20:47緋渚綾瀨：
有業配的感覺(?
2020-07-20 21:52如果：搭配抽獎文無誤XD
2020-07-19 20:57愛情絕緣體：
嚼
2020-07-20 21:52如果：嚼嚼
2020-07-19 21:01傻傻o喵咪：
這樣弄起來感覺不但拌飯、拌麵都好吃的感覺
2020-07-20 21:52如果：真的^^ 萬用肉燥~
2020-07-19 21:03一劍封邪兵燹：
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子看完後我的肚子已經餓了.
2020-07-20 21:52如果：好吃唷:D
2020-07-19 21:27辣椒炒海瓜子：
姆咪
2020-07-20 21:53如果：姆咪姆咪
2020-07-19 21:27地瓜月月：
想拿海苔包包看
2020-07-20 21:53如果：這感覺不錯喔！
2020-07-19 22:11Kasumi：
簡單又下飯的好選擇！
光看圖片就好像也聞到香味了！
2020-07-20 21:53如果：真的很香♥
2020-07-19 22:58太陰神教教主-蕭顥：
想吃
2020-07-20 21:53如果：來視吃視吃^^
2020-07-19 23:25方天：
這不錯！吃起來很有飽足感，又香又飽！
2020-07-20 21:53如果：好吃的肉燥！
2020-07-20 21:56如果：送上感恩留言的紅心~
2020-07-20 00:27夜行貓：
特色的拌飯
2020-07-20 21:53如果：海陸組合XD
2020-07-20 01:10赤虎姬紅妻：
沒看料理過程還以為那是菜脯 XDDD 知道是金針菇就香味加倍~
2020-07-20 21:54如果：菜脯我無法XDDD 金珍菇好吃！
2020-07-20 03:14ppa驟神律一：
萬惡的美食文......可惡~~只好為民除害了端走[e32]。
2020-07-20 21:54如果：慢著~~[e28]
2020-07-20 08:51雪之王女‧F‧巧可奈：
雖有菇菇但依舊很下飯
2020-07-20 21:54如果：姐姐不愛的菇菇XD
2020-07-20 10:07宅‧無言：
豐盛!Like一個!
2020-07-20 21:54如果：謝謝喜歡！
2020-07-20 13:58塵結：
好下飯啊歐買尬
2020-07-20 21:54如果：超香♥
2020-07-21 20:11如果：送上感恩留言的紅心^^
2020-07-20 16:00EASONX：
好好吃的感覺啊
2020-07-20 21:54如果：肉燥好吃！也好用(?)
2020-07-25 19:48如果：送上感恩留言的紅心^^
2020-07-20 17:14GOLF0925：
舒爽的肉燥！！！
2020-07-20 21:55如果：視吃起來！！！
2020-07-23 20:48如果：送上感恩留言的紅心^^
2020-07-20 20:20麻糬柯基：
這樣肉燥湯汁多嗎？( • ̀ω•́ )
我比較喜翻吃淋上湯汁的飯飯(￣︶￣)~*
2020-07-20 21:55如果：無水肉燥，所以本身沒什麼湯汁~要湯汁的就要加水了:D

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