這篇文章分享一下山陰山陽區域的素食餐廳
岡山以前去過一家素食的蛋已經停止營業
以下有廣島&島根的素食資訊, 鳥取也有但就只有店名這樣
其中廣島雖然也算大城市, 但那時候googl找到的店家不多
加上時間因素, 最後實際拜訪的店家真的有點少
店名：Nagataya
地址： 日本〒730-0051 Hiroshima, Naka Ward, Otemachi, 1 Chome−7−19 重石ビル １F
營業時間： 1100-2000 (週二休息)
平均價位：1500-2000日幣
其它： 以上資訊2023.11.03 Google查詢資訊, 如有誤請協助告知我再修改
素食類別： 五辛素 / 全素 都有 (但嚴格來說有一點鍋邊素)
接下來 說到廣島就是廣島燒 用Google去找是可以找到幾家
但都沒有這家的評論來得多 這家光評論就幾十條 可靠很多
基本上位於原爆紀念館跟平和紀念公園附近
很適合景點逛完直接來 但因為是排隊名店
我是週三去的也等了快30分鐘
(主要是前面一群JK闖紅燈跑到我前面去....)
這家是葷素店家 各種素食標示的很清楚
全素到五辛 或者蛋奶都可以
但鍋台是共用的 雖然都會清潔
但真的在意的人可能還是要考慮一下
然後基本上雖然素食選項不少..
但我點了兩個來吃之後 覺得蠻普通的XD,
可能醬汁只有美乃滋（有蛋）
所以味道上其實沒有多好吃的感覺
真的就是體驗一次氣氛跟吃飽而已
店名：Kissa Saeki
地址： 1 Chome-4-25 Kamiyacho, Naka Ward, Hiroshima, 730-0031日本
營業時間： 1000-1800 (假日到1700 無休)
平均價位： 1000-2000日幣
其它： 以上資訊2023.11.03 Google查詢資訊, 如有誤請協助告知我再修改
素食類別： 五辛素 / 全素 都有
這家是我到當地才找到的 也是葷素店家
有五辛但漢堡可以跟店家說不要
同樣靠近原爆紀念館跟平和紀念公園附近
有漢堡跟一些套餐選項
其中有一張照片, 把肉蛋魚奶五辛的選項列的很清楚
個人覺得以後去日本找素食拿那張出來說明就好
味道算是普普通通 但環境很清幽位子多
如果很介意廣島燒那樣子比較混亂的狀況
可以來這家嘗試看看
店名：菜食健美廣島店 Saishoku-Kenbi Hiroshima
地址：4 Chome-32-2 Koiue, Nishi Ward, Hiroshima, 733-0815日本
營業時間：1100-1600（週二休息）
平均價位：1000-2000日幣
其它： 以上資訊2023.11.03 Google查詢資訊, 如有誤請協助告知我再修改
素食類別： 全素 / 蛋奶素 居多
這家是連鎖素食店家, 基本上很適合台灣素食者
在東京 名古屋 廣島, 以及岐阜縣也有一家
不過東京店現在休業, 岐阜縣地點很偏遠
實際上方便探訪應該是廣島跟名古屋店
官網資訊如下, 建議探訪前看有無營業, 還蠻常臨時休息的
之前我有去過東京跟名古屋
東京還好(目前休業中) 名古屋也是在比較郊區的地方
這次來廣島也是XD, 要搭巴士離市區大概30分鐘車程
基本上就是開在住宅區域
如果行程趕的人可能要安排仔細一點
但從照片就知道 是拜彌勒佛的
問了店員宗教好像是道德會館
基本上都沒有五辛
菜單上都會註解蛋奶等等
是很適合台灣的吃素者
我大概快七年前吃過鹽味拉麵
這次來剛好把另外兩款拉麵吃完
名古屋店沒有拉麵的樣子
吃起來都不錯 雖然比較偏向湯麵感覺
但份量多且價格都很便宜
如果來廣島玩2-3天蠻推薦來這家的
還有泡麵跟罐頭可以補貨www (那個味王素食泡麵 台灣都很少看到了 被隨緣給打趴了)
店名：BOABOA
地址：336 Tonomachi, Matsue, Shimane 690-0887
營業時間：0800-1800 (無休)
平均價位：1500-2000日幣
其它： 以上資訊2023. Google查詢資訊, 如有誤請協助告知我再修改
素食類別： 五辛素 / 全素 都有
接著來到島根 這家營業時間很長
而且距離島根的松江城很近
基本上就是出城之後5分鐘腳程
基本上是素食料理但有五辛
漢堡 咖哩 墨西哥捲餅等等
漢堡可以跟老闆說去掉五辛
飲品則是有牛奶
點了飯跟甜點 甜點蠻好吃的
飯份量則是不少 基本上選項還好
但店家環境清幽且營業時間長
距離松江城很近來說, 是個很好的選擇
另外鳥取有一家Tottori Oribio
地址： 1 Chome-743 Koyamachonishi, Tottori, 680-0947日本
營業時間:1100-1700 (周三四五六)
這家Orobio大阪/鳥取/名古屋都有分店
但跟 本篇的菜食健美不同, 三家分店我都沒去過
有點可惜, 鳥取就算了, 大阪&名古屋我待的時間還算多說
希望能有一天能去補完這樣
也可參考圖文較多的連結如下
