「冬至」為什麼要吃湯圓?吃湯圓的由來與意義
年末將至,除了聖誕節和跨年,能團聚吃湯圓的冬至也相當令人期待!冬至日期是2023年12月22日(星期五),冬至是二十四節氣中的第二十二個節氣,俗話說:「冬至大如年」,無論從前或現在,冬至這天家家戶戶都會聚在一起搓湯圓,其樂融融的品嚐熱呼呼的各種湯圓。你知道冬至為什麼要吃湯圓嗎?冬至的由來和習俗是什麼、又有哪些禁忌呢?冬至必備冷知識,ELLE帶你往下看~
2023冬至日期:12月22日
冬至,又能稱冬節、賀冬、冬至節、亞歲,是二十四節氣的第二十二個節氣,以及八大天象類節氣之一。
冬至的由來,可以追溯到周朝。相傳周朝時期的朝廷會舉行國家祀典,人民也會在這天闔家團聚、大吃美食一同慶祝祀典。到了漢朝時期,冬至不只是官民同慶的日子,更成為了重要的國定假日,也因此衍生出越來越多習俗,也是僅次於新年的重要節日。
說到冬至,就會想到要吃湯圓!湯圓的故事眾說紛紜,其中「取圓以達陽氣」的說法最通俗,從冬至之後的白晝時間會逐漸增加,陽氣也日漸回升,為了讓陽氣回復,於是以象徵著「圓滿、團圓」的湯圓迎接陽氣,祈求凡事圓滿、闔家團圓,富有吉祥的含義。南宋文人陸游作品中也曾提到:「吃盡冬至飯便添一歲」,同時也代表吃完湯圓就會長大一歲。
另外還有一個關於湯圓的小故事,據說過去有個貧窮家庭的母親過世後,父親為了籌安葬費用而決定把女兒賣掉。父女倆在分開前,一起吃了米湯和糯米圓,但吃到最後,兩人都不願意吃完僅剩的糯米圓,因為深怕吃完後就會永遠分離。
最後父親將糯米圓分成兩半,並告訴女兒説他們父女倆就像糯米圓一樣,就算被切開了一半還是一體的,總會有團圓的一天。後來被賣到有錢人家的女兒,遲遲沒有盼到能和父親團圓的一天,所以每到冬至,女兒都會在家門口掛上糯米圓,希望父親能看到,讓兩人能再次團圓。直至今日,在冬至這天吃湯圓就象徵著團圓。
2023冬至習俗
1.吃水餃
由於水餃的形狀長得和元寶相似,象徵著招財進寶,所以冬至吃水餃能保佑財源滾滾。
2.吃餛飩
吃餛飩的寓意是破陰釋陽,冬至夜長晝短,而隔天恢復晝長夜短,吃餛飩代表在陰陽交替的混沌狀態中,壞運氣都能順利換運,也有能夠增長智慧的意思。
3.吃豬腳麵線
冬至吃豬腳麵線不僅能去除晦氣轉運,還能延壽以及除太歲。冬至買豬腳麵線給父母吃,不僅能盡孝道還能為父母延壽。
4.進補
冬至進補的食品以肉類為主,古代人民會在冬至這天煮麻油雞湯、燉羊肉等高熱量的食品驅寒,再加上各種滋補的藥材燉煮就能養精蓄銳,補充元氣。
5.祭拜
早在周朝,天子會選在冬至日舉行郊祀的典禮。冬至白天在神桌上擺放湯圓、水果、三牲等祭祀品祭拜神明、祖先,是為了感謝過去一年的保佑,並祈盼來年護持。
2023冬至禁忌
1.吃湯圓要雙數
湯圓在冬至是不可或缺的,但吃湯圓顆數務必為雙數。單數代表孤單、孤寂;而雙數才能代表幸福美滿、成雙成對。
2.晚上避免外出
冬至這天夜長晝短、氣溫偏低,陰氣也比較重,對於古人而言為「鬼節」,建議晚上九點後避免外出,若逼不得已外出,可攜帶鹽巴。
3.不宜熬夜晚睡
冬至當晚天氣較寒冷,到了深夜陽氣會開始虛弱,如果熬夜晚睡會導致陰氣旺盛,而影響來年的運勢。
4.不宜行房
冬至氣溫較低,陰氣比較重,男女精力太旺盛容易陽氣外洩,讓陰氣進入體內,而導致生病
5.不宜吵架動怒
冬至是節氣變化的日子,無論是家人、情侶還是家人,都不可以吵架動怒,以免影響氣場轉換壞了磁場。