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日誌2024-01-26 01:05

【生活相關】2024/01/26拜五、滷味及麥香網羅&簡單的整理及閒聊

作者:Fashion Steven

【蔡幸娟 - 瀟灑走一回】:

一天忙一段落,晚上去勇個巷子外頭的滷味,及超商的麥香。

照定期慣例,整理每個月的營運報表,今天先做初步整理,至月底做結算。

以前常去的滷味攤,大致常去三顧茅蘆,後面依序試過其他間的滷味,

最後在吃到今天吃的這間開在家巷子外的真好佳滷味。

【滷味】:

蒸煮麵一包,在拿個鴨血、蒟蒻、豆腐、年糕等配料,集中放在這碗。

口感整體來說比三顧茅蘆好吃,份量也較三顧茅蘆多。


【一月份營運報表,初步整理】:

整體而言,截至二十五號下來,目前勇了九十趟,剩餘的六天同前幾個月的步調勇多少算多少,1/30(拜二)送年長者回診,因此當日不營業。

抓平均值來計算,一百趟裡頭,從喜歡到不喜歡的客戶統計,約有十組左右為我愛載的人客,約八十組左右平平,約有五到六組左右的人客,是我不喜歡載的人客。

而我的服務,一慣是平靜溫和來服務,情緒控管也相當穩定。工作上生氣的事很快就隨著調好心態而放掉。



【結語】:

冬季出門,也差不多需二到三件外套去工作,結束工作同往常去吃些好康及買些好康的,來犒賞一天下來的辛勞。

工作中,偶遇不討喜的波浪為常態,從中調整心態,維持生活及工作為重。自己該做的確實做好,自然不必顧慮讓自己生氣的人客。

創作穩定的慢慢來,不求快。

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